好久沒來德安了，

一知道大創漲價，

動作慢的小雞沒來得及搶購日本食品，真悔恨...

今天來德安百貨，當然不是來買漲價的食物((超記恨...))

而是來大吃一頓~

目的地吃到飽界的帝王----上閤屋。

當學長自告奮勇辦請家聚或肥羊老闆發年終，

怎麼捨得放過這難得的機會~~

小雞就會立馬挑高級的吃到飽餐廳慶祝

這次拿到兩張上閤屋的體驗券，

迫不急待手刀衝來德安，按下13樓上閤屋

準備要好好犒勞自己這陣子辛苦到要咳血了。

上閤屋有夠大間，無論想吃熱炒、日本料理、甜食，

應有盡有~~即使每樣都給它吃一小口淺嚐則止，

依小雞那不爭氣的肚皮，

還是吃不到2/3就陣亡了......

所以咧，就一個人到處拍照，

這篇專業的上閤屋食記，照片多到很可怕

請大家小心服用^O^

環境給人一種世外桃源的錯覺，夠華麗、夠氣派

進門心情就波兒棒

最愛的是冷氣開的也很強XDD 

超舒服的

氣派

日本料理區

台南上閤屋整體是水藍色的裝潢，很迷幻的視覺效果

首先是小雞的好朋友---壽司區

雖然來到高級吃到飽，就應該要瘋狂吃生猛海鮮才划算

賠錢貨小雞總是喜歡偷渡個一兩塊壽司

握壽司和生魚片區

擺盤都很令人賞心悅目，生魚片種類豐富

新鮮度也頗有一定水準，每口都是甘甜的大海滋味

而且他們補充的速度還行，

就算台面上沒有，

師博也會從冰箱中直接拿最新鮮的魚切給你唷!!

上閤屋的很多食材區都設有服務員

態度也很不錯

(小聲說....這位師博長的有點像食神裡的唐牛，笑起來很可愛)

生菜沙拉區

上閤屋太過份了~~~

這麼多生菜，尤其上閤屋的沙拉醬又很好吃

叫小雞不來一盤就太說不過去了

冷食區

甜品區，絕對要吃個夠本再回家

好夢幻的區域，注滿愛的巧克力噴泉

自己DIY甜點很有意思，

步驟簡單不容易失敗，挺有成就感

看到綿花糖....

不禁想到中途進場的婚禮小物要買什麼XDDDD

朋友都很大手筆，買金沙巧克力或小熊玩偶，

小雞想要送大家手工皂??

偏偏有個不解風情的豬頭說送拿著一根大稻草

上面插滿糖葫蘆怎樣=   =

這..............麼.........鄉...........土.............味

不是小雞要的婚禮啦!!!看我當晚不踹死你才怪!!!!!!!

手工餅乾區

愛吃什麼自己動手拿，當自己家廚房，別客氣

OMG~~~種類也太多了，

連小雞每次去吃吃到飽，都忍住不碰餅乾的..

居然也破戒拿了兩塊喲

精緻小蛋糕區，有巧克力蛋糕、藍莓蛋糕....

小雞愛吃布丁和果凍，至少也嗑了五碗，強吧~~~~

泡芙、起司蛋糕

濃郁巧克力的布朗尼

重乳酪蛋糕

黒巧克力蛋糕

蜂蜜蛋糕

蜂巢蛋糕

吃飽後來杯熱花草，讓肚子休息一下再閃

至少也有七種，夠有誠意了

上閤屋有一點很值得稱讚，餐點種類多到數不清

往往會讓用餐環境比較亂

但服務人員都很勤快地巡邏，小雞吃了幾次上閤屋

都不會說有看到哪一區很髒亂的感覺，

在乾淨的用餐環境中，心情也特別愉悅

 再來是冷食區

有各種創意小菜，搭配獨家特調醬汁，讓美味更上一層樓

桂花蜜汁花豹蝦

味道很特別，帶有種細膩的桂花香味

蝦子很新鮮，口感很脆

冰梅釀蕃茄，蕃茄含有大量茄紅素，

愛美女性要多吃點，小雞也順便吃了一碗，好吃

日式干貝醬，太幸福了~~

可以吃到干貝耶!!!

二話不說，先來一碗試試，表現也不賴

旬魚干露煮，

這回上閤屋多了不少新品，

這旬魚干露煮也很好吃耶，

魚肉好嫩，也十分入味，大推

鮭魚子山藥

誘人的鮭魚子擺在山藥上，哈~~這也來一盤

有夠貪心的。

蝦子簡單水煮過就很美味，上閤屋的餐點都好好吃哦

白芍軟絲

故意切比較大塊的軟絲，吃起來很有咬勁，

驚為天人的優呀~~~這小雞吃了至少也有五條軟絲吧

鯊魚肚，肉質超超超嫩

口感怎麼說....嗯....跟牛肚有異曲同工之妙

就差不多是這樣子

扇貝，我的好麻吉

酸酸甜甜的淋醬配上有彈性的扇貝肉

這趟上閤屋之旅真滿足

特別料理區

離小雞上次來應該也有一年了，

想不到上閤屋進化真快，

增加很多在其他吃到飽餐廳沒看到的菜色

炙烤沙朗...

嗚嗚嗚嗚嗚>_________<

WHY~~~如果是羊小排或羊肉料理該有多好??

愛吃羊肉的啾老闆眼角含著淚光，默默地離開了

愛吃牛肉的一定很愛這道特別料理

生意很好，一出爐就搶光了!!!!

牛肉羅宋湯、巧達濃湯

鐵板燒

 這裡有專人為您服務，點了之後過一陣子再來拿就好囉~~~

陶鍋要吃什麼自己動手夾，之再拿到桌上煮就好囉~~~

水果區

賣相很棒的水果們，甜度也不錯

鳳梨好吃到不行，冒著嘴破的危機，小雞吃了三塊鳳梨

飲品區

現場製作的果汁

 有雞尾酒唷...記得飲用後不能開車唷，小雞提醒您

還有生啤酒、氣泡飲料、

愛喝清爽路線的飲料，不妨來杯醋飲

再來是全世界最純淨、南半球最頂級的冰淇淋區

上閤屋選用黛麗絲冰淇淋

這家很美味耶，跟哈根大使味道很不一樣

是那種吃了很涮嘴，明明肚子要爆掉，手還在挖下一球

還有另一款高檔冰淇淋----卡比索

這家挺甜的，螞蟻人請上~

每個口味都補的很滿，good~

火鍋區

在上閤屋用餐，保證人人都找的到心中最愛的那道料理

火鍋是小雞媽咪的最愛，像她就會愛死這一區了

蔬菜品質也很不錯，青菜很有水份又脆

連砂鍋魚頭都有，太扯了!!!!自己挑想吃的，放這就對啦

這是這次啾老闆的火鍋~帝王蟹海鮮鍋!!!

港式點心區

奶皇包、燒賣、叉燒包就來這裡拿吧

也有道地的港式小菜

沒有蒸到很乾，包子或小菜都保有濕潤度，

有的吃到飽店提供的蒸籠料理，都蒸到很乾

吃一口，嘴巴的水份全部被吸走了

上閤屋的控管不錯，有吃到的港式點心口味都很OK

湯品

湯品都以嚴選新鮮健康食材現煮現蒸，正點

熱炒區

 這是就是給人丟夾子的地方，可惜目前只有三種!!!
 

 蔥爆蟹肉，味道有點比較重

 鮑魚菇扒時蔬

這道還行...只是鮑魚菇...長怎樣我不認識>"<

濃情桂香燒鎖管....名字取的很食神= =

這道我覺得有點甜...而且....冷了更不是味道

鮑參肚刺羮

料不少...味道還不錯，但勾芡的有點太濃

很可惡的焗烤

小雞超熱愛焗烤，但它的熱量又很討厭

涼拌鴨珍+烤鴨

有餅皮可以夾有點小空虛

加上烤鴨都只有帶骨的....

 鮭魚骨還行....是另一種不同的滋味

鹽烤香魚

這個真的不錯，過去focus樓上時是要丟夾子才有的呢!!!

鹽烤白蝦

不會烤的太乾，品質算很不錯!!

炙烤薄鹽青花魚

這個還好....

吃起來會讓我想配飯丫!!!!

豬腳

這個有點乾，不像現切的一樣會Q

酥炸柳葉魚，呃...

拍謝~~這道就不愛了，粉太厚了!!!

感覺魚的味道被沖淡，建議師傅粉可以再薄一點~

這道炸物有不小的進步空間

炸海鮮餅

雖然有保溫，只是那種酥的口感已經沒了...可惜

時蔬天婦羅，粉也是過厚

薰衣草沙拉佐鮮魚排，香草料理

很有意思的味道，淡雅薰衣草香的魚排普普

炸蝦!!!!!

這是道讓人又愛又恨的食物，

好吃.....但..太油了....>"<

炸蝦汁

義式淡菜

以下就是.....食用的裝盤囉...

優秀的肥美生蠔~~這道很新鮮，只加檬汁，完全沒腥味

新鮮又嫩的生魚片，讓人滿足

光是吃這兩盤，就開始在回本囉

噗~~這算是小雞的主食~

多樣食材，山珍海味都到齊了

一一品嚐好滋味

香魚好美味

焗烤一級棒，吃了不少盤，胃口依舊很好

好吃

鐵板干貝及鮭魚，吃的時候，

會在口腔中慢慢散發出甜味，大推!!^^

令人滿足的手捲!!!!

上閤屋手捲用了大量的新鮮、脆度十足高麗菜，好吃

不像小雞之前吃過某家的手捲

包了白飯，是故意要讓客人立刻吃飽嗎

夾子區的第一道..蒜香蛤蜊湯

精力十足

夾子區第二道.....鮮魚湯，

吃到這邊，小雞快不行了~~

夾子區第三道

營養均衡不可少，很乖巧的小雞吃一盤青菜

燒賣不錯吃

大心~~

這就是陶鍋

啾老闆的主菜是羊肉

點心時間

留點肚子吃甜點，這樣子才能畫下完美的句點

龜苓膏

冰淇淋也來一下

果然是南半球最頂級，為了吃這冰淇淋來上閤屋小雞也甘願

好迷人的味道，拿它做這餐的句點再適合不過了

【台北南京店】

營業時間：11:30～21:30
服務專線：02-6600-9099 陳店長
分店地址：台北市松山區南京東路三段337號4樓(momo百貨) 

【台中復興店】

營業時間：11:30～21:30
服務專線：04-2225-1133 張店長
分店地址：台中市東區復興路四段186號11樓(新時代) 

【台南德安店】

營業時間：11:30～21:30
服務專線：06-600-0168 吳店長
分店地址：台南市東區中華東路三段360號13樓 (德安百貨) 

【高雄五福店】

營業時間：11:30～21:30
訂位專線：07-9691066 汪店長
分店地址：高雄市前金區五福三路59號11樓(大立百貨)