從消防隊小隊長退休的張隊長，退休後專心打造有機生態園，種植咖啡樹、香水檸檬、木瓜樹、桑椹、樹葡萄等多種植物，強調不使用農藥，才能讓民眾吃的更安心。
在張隊長咖啡可以近距離接觸蝴蝶、蜻蜓、青蛙、獨角仙等昆蟲，有專家定期來研究蝴蝶繁殖狀況，102年 蝴蝶 有20幾種，目前已經有 最多有 的 1年54種。
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嫁婆庭園咖啡位於台灣之心-埔里山城近郊的客家庄，離中台禪寺不遠，是一週只經營三天、無敵推薦的隱藏版南投咖啡廳。
嫁婆庭園咖啡原本是由兩個年紀相加超過135歲的阿嫁婆、阿嫁公共同經營，每天忙於整理庭園、有機農法種植2千多棵咖啡樹、忙著採收咖啡、日曬及挑豆的工作。
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