築地鮮魚的店名由來
對海鮮的要求就像在日本築地市場吃到的一樣新鮮
才取名為築地鮮魚
築地鮮魚在新竹台中擁有多家分店
因為主打真材實料、價格公道
在網路上評價很高
最近在台中開店囉
約老公來吃吃看築地鮮魚豐原店
築地鮮魚豐原店的地點很熱鬧
在豐原火車站附近 步行10~15分鐘左右
本來想停在太平洋百貨的停車場
看到很多汽車排隊進場
omg 馬上放棄去停遠百對面巷子停車場
一小時40元 用餐時間2小時花80元
店門口
用餐環境非常明亮乾淨
店內座位約40個左右
桌距大 保有用餐的個人空間
沒有提供兒童座椅
每天進貨新鮮魚料 確保新鮮度
正中間的小菜叫做鯊魚皮凍
網路上很多人推薦這道
哇~~看到生魚片 害我吞口水了
菜單選擇多元化
有生魚片丼飯、熟食丼飯、定食、烤物、小菜
最便宜的築地丼才160元耶 荷包不會大失血
對於我這個小資女來說是可以說吃就吃的
牆上貼著限量推出的丼飯、鍋物、小菜、生魚片
喜歡嚐鮮的人 記得要點點看
否則錯過就不知道何時才能吃到
鍋物的選擇多
澎湃海鮮鍋、Prime牛小排鍋、鮭魚頭火鍋
梅花豬肉鍋、雪花牛肉鍋等
價格從280元~350元
新品茶碗蒸剛推出 那一定要點的
香烤大蝦、鮮燙透抽、煙燻魚蛋沙拉等好料1
新推出的定食 每份200元
價格好便宜 跟日式料理店的商業午餐價格差不多
不限時段想點就點
茶水自取區
上餐速度非常快 先喝一碗味噌湯
配料有煮到半透明的洋蔥、海帶
看到其它人文章有撈到魚肉
可能是當天我們訂位7:30左右
魚肉早就在用餐巔峰時間被撈光吧
滑嫩的茶碗蒸 濃濃的蛋和高湯香氣撲鼻
裡頭有蛤蜊、香菇、蟹肉棒等食材
布仔急著要快點吃香菇
每份茶碗蒸的香菇都進她肚子
當天也吃不少茶碗蒸 在車上時跟我說肚子圓圓的
本日最厲害的上來啦
限量新鮮海膽的500丼
好豐盛 推的像一座小山 快裝不下了
店員小心翼翼送上桌
鮭魚、鮪魚、旗魚的厚切生魚片
大約有十片 厚度令人滿足
魚卵、蝦卵撒的份量很大氣 每口都吃的到新鮮漁獲
我很喜歡吃魚卵時 咬破在口腔爆開的感覺
海膽好鮮甜 老公吃到臉上露出喜孜孜的表情
干貝配著檸檬薄片吃 更能突顯美味
對了!!提醒大家築地鮮魚的丼飯使用溫飯
是白飯 不是醋飯哦
兩隻生食等級牡丹蝦已經剝好殼
店員很貼心說如果覺得蝦頭太生
也有提供免費烤蝦頭服務
築地鮮魚人氣料理排行榜之一的鹽烤魚頭
以薄鹽方式調味 保留食材的天然鮮甜 海味十足
煙燻魚蛋沙拉 超推薦這道小菜
煙燻味很迷人
如果你本身跟我一樣 很愛吃魚蛋沙拉的
絕不要錯過這煙燻味
芥末章魚 綠綠的小塊狀是山葵梗
帶著微微芥末的嗆味 章魚咬起來挺有嚼勁的
這道小菜也很好吃呢
離開時 師傅滿面笑容詢問是否合口味
店員的態度也都非常親切
詢問問題時 都能立刻回答
而且還不收服務費(服務比收服務費的店家好)
築地鮮魚價格平價 食材新鮮
地點很好 交通便利
如果有去豐原火車站附近逛街
可以來吃吃看超澎湃的海鮮丼飯
築地鮮魚
地址:台中市豐原區中正路113之1號
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
電話:04-2525-5852
粉絲團:https://www.facebook.com/judyfishfy/
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