仁德新開一間招牌菜是甕仔雞羊肉爐的餐廳，店名很有創意 叫做友雞羊甕仔雞羊肉爐。
老闆對於食材相當要求，使用溫體羊肉和在月世界放養土雞，做出暖胃的羊肉爐和香氣十足的甕仔雞。
阿公笑說：這家餐廳還真的有雞又有羊。
友雞羊 甕仔雞羊肉爐
台南市仁德區義林路183號
11:00~21:30
06-270-3668
友雞羊甕仔雞羊肉爐扛棒
位置在仁德義林路
離東區開車約15分鐘
餐廳旁的路沒畫紅線
我們將車臨停在路邊
大門口
適合辦尾牙春酒、年菜外帶
友雞羊 甕仔雞羊肉爐用餐環境寬敞
裝潢蠻簡單的 有點像遊覽車吃的合菜餐廳
但在口味和品質可是更優秀
週日吃午餐 剛好遇到獅子會聚餐
現場熱鬧滾滾 彷彿提前感受過年氣氛
廚房在門後 不會有油煙味
出餐窗口和結帳櫃台
座位非常多 有設幾間包廂
放冷飲的大冰箱
旁邊有自取的冰塊區
友雞羊甕仔雞羊肉爐菜單/友雞羊甕仔雞羊肉爐價目表
過年菜單
過年的除夕沒開 其它天皆有營業
綜合菜盤
火鍋良伴必備的玉米、凍豆腐、高麗菜、金針菇
羊肉爐湯頭有原味/藥膳二選一
使用羊大骨、帶皮羊肉和新鮮蔬果熬煮
不加化學香料 口味清甜不油膩
我喝好多好多的熱湯
回家也沒有口乾舌燥不舒服哦
吃到一半時 店員貼心詢問要加湯嗎
蠻多客人吃飽後 都會將剩下的羊肉爐外帶
回家再自己加火鍋料
又可以再吃一餐美味火鍋
我很愛吃帶皮羊肉 帶皮的部位QQ的
咀嚼起來特別過癮
沾醬有豆腐乳和辣椒醬兩種
需要其它調味醬 可跟店員詢問
羊肉生肉
羊肉片涮個幾秒 軟嫩好入口
邊吃羊肉邊搭配薑絲吃 很對味
布仔很愛吃麵線 叫2份麵線
麵線不會乾乾的 有加蒜頭 好吃
炒羊雜200元
白白脆脆的是羊腸子 很好吃
由於使用溫體羊 沒有羊羶味
甕仔雞半隻 附雞油
已經貼心幫客人切塊後上桌
雞油絕對要打包回家拌飯、炒菜
這可是雞隻精華所在 不能浪費
甕仔雞在烤的時候肚子有塞特製香料
雞肉好香好誘人
在月世界放養的土雞 肉質結實富嚼勁
外皮烤到酥酥脆脆
清淡口味的布仔吃原味
我喜歡先沾一下雞湯 再沾胡椒鹽
讓人吮指難忘的美妙滋味
豆乳雞 這雞肉應該有事先處理
炸功了得 調味也好吃
比起鹹酥雞攤更美味
而且我吃鹹酥雞攤 有時嘴會破
但是友雞羊 甕仔雞羊肉爐的豆乳雞
我的嘴巴完全沒事
麻油蛋鮮蚵
煸過的薑片、鬆軟的雞蛋
搭配冬令進補及坐月子必備麻油 好吃
已經交代老公 第二胎坐月子時
我想要吃麻油蛋鮮蚵
(第二胎還在天堂排隊)
友雞羊 甕仔雞羊肉爐的餐點好吃
用料都挺真材實料
阿公說很合他的口味
連吃好幾塊甕仔雞、豆乳雞
蠻推薦大家來吃吃看新開的友雞羊 甕仔雞羊肉爐
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