啾啾老闆！來一份雞屁股！

潮味決湯滷專門店是最近台南狂開很多分店的滷味加盟品牌，主打7種滷味湯頭、6種乾拌，讓滷味口味不再是一成不變，變化多端，怎麼搭配都好有趣。

潮味決湯滷專門店台南金華分社目前好康活動：

潮味決湯滷專門店台南金華分社店外觀
這家店6月才剛剛開幕，還很新耶，附近不方便停汽車，我們機車直接停店門口。

想要什麼食材，像選妃似地挑食材卡片，不是食材直接擺在外面，更加乾淨衛生。

潮味決湯滷專門店用餐環境分成1、2樓
日系文青風的用餐空間不大，差不多能容納20人左右。
內用有冷氣開放，木質桌椅蠻舒適的，是很有質感的時尚滷味店。
2樓暫時不開放，廁所設在2樓，大家要小心廁所裡還有一個台階。

本來要跟店家問兒童椅，丁寶堅持我已經長大了，不坐小貝比椅子。

潮味決湯滷專門店菜單
因為菜單上好多品項，先來教大家要怎麼點餐的步驟。
1.如果你是選擇困難的人，可以學我直接挑套餐，價格約150~170元之間，就能吃到豐富澎湃的滷味。

或是自己挑選外面的食材卡片，至少高達40種新鮮食材，做出量身打造的專屬綜合滷味。
2.決定想要吃7種滷味湯頭或是6種乾拌口味
3.窗口結帳
4.自己在冰箱裡拿飲料

不喝飲料的，飲料可以換招牌單點4選1。

滷味湯頭有：麻辣當招牌、豚骨味最鮮、藥膳是經典、咖哩遇見湯、韓式辛辣湯、義式紅番茄、金沙鹹蛋黃
乾拌口味有：麻辣小心乾、蒜香小心乾、咖哩小心乾、韓式小心乾、義式紅心乾、金沙黃心乾。

飲料有5種，4種是無糖飲料，只有冬瓜檸檬是有加糖的。這還挺不像台南會開的店家呢，哈哈哈。
無糖茶飲都能看到裡頭有放茶包，味道很濃，不會輸給外面飲料店的純茶類飲料。

冬瓜檸檬蠻好喝的，酸甜度剛剛好，我和小朋友都喜歡。

湯滷合作套餐(豚骨味最鮮、豬肉片)
豚骨湯頭、王子麵、加價10元米血糕
湯滷合作套餐的特色是有7種火鍋料，很推薦大家多加利用半價區，可以10元加購王子麵、米血、綜合餃，超級划算。

因為有加價10元，米血糕真的好多哦，布仔笑的很燦爛，因為她跟我一樣愛吃米血。
豚骨湯頭不會太厚重、太油膩，味道挺不錯的。
不過，還是建議大家要先吃王子麵，免得它一直泡會變得太軟爛。

圖片故事：丁寶指定等會要先吃鑫鑫腸，交代我們"千萬"不准偷吃。

(千萬是她最近新學的詞，動不動就會說)

我家兩個小朋友都愛吃王子麵

熱愛玉米

菜單雖然沒有寫，但是店家現在有白飯的選項。

有的人沒吃白飯，就覺得沒有吃飽呢。

胖打熊貓套餐(藥膳是經典、豬肉片)
本來老公是想要點肉食系5盎司套餐，但因為它肉片固定要有牛肉，我們家不吃牛，只好放棄，改點胖打熊貓套餐。
胖打熊貓套餐的食材有季節時蔬、高麗菜、金針菇、招牌滷鴨血、麻辣乒乓魚蛋、滷豆腐、肉片、飲料。

老公看到粿仔條，超開心，他只要到麵店，有發現粿仔條的選項，不用考慮，馬上就是挑粿仔條。

這家的粿仔條不是長長的，可能是為了方便食用，是比較短的粿仔條，因為粿仔條會吸飽湯汁，吃的時候要小心湯汁濺到衣服。

楊過最愛菇菇雞
特色是4種菇菇、高麗菜、季節時蔬、黑木耳、雞肉片、飲料。
4種菇菇有金針菇、杏鮑菇、秀珍菇及香菇固定4種，搭配份量不少的雞肉片，吃起來很有滿足感。
我選擇用金沙黃心肝，是用鹹蛋黃乾拌，和一般的滷味非常不同，蠻好吃的。

對了!超推薦麵條挑選韓式泡麵，好好吃，如果你是吃飯速度慢的人，又想要吃加湯的滷味，也最好挑韓式泡麵，它是很有嚼勁，久泡不爛，適合煮火鍋的麵條。

熊貓豆腐
也就是麻辣鴨血+豆腐，滷的入味，而且它的鴨血是好吃的，口感Q彈。

有時候會吃到味道很詭異的鴨血，潮味決湯滷專門店的鴨血沒有怪味道。麻辣豆腐也挺不錯，它的辣度差不多是小辣，平時有在吃辣的人可以接受的辣度。
麻辣乒乓魚蛋
口味能選擇麻辣、蒜香、咖哩、韓式，口感爽脆，咬下去的瞬間會彈起來的感覺，好吃。

潮味決湯滷專門店的滷味非常特別，可以讓人挑選湯頭、乾拌口味，蠻有意思的。無論是想要當正餐吃，還是下午茶、宵夜，都是很不錯的選擇。
喜歡吃滷味的，很推薦來吃吃看潮味決湯滷專門店的文青路線滷味。

潮味決湯滷專門店台南金華分社
台南市南區金華路二段143號
週一~週日11:00~23:30 中間不休息
06-263-0093