台南美食-達摩藥膳是知名的台南藥膳排骨攤販起家，早年在武聖夜市、大東夜市擺攤，是我學生時期最愛吃的台南排隊美食。達摩藥膳的藥膳排骨湯、藥膳豬腳湯都好喝到不行，而且有佛心的免費續湯(現在還是有提供哦!)，可以說是CP值最高的台南藥膳料理。現在，達摩藥膳變成東區大同路美食之一，除了賣經典、涼補四季皆宜的藥膳湯，還有賣炒麵、炒飯、冷凍真空包，蠻推薦大家來吃這家藥膳美食。
2大2小在達摩藥膳消費金額為465元。
(它價格很平易近人，是我太貪心，什麼都想吃，叫太多道料理)
達摩藥膳店外觀
我們是騎機車前往，直接停在店門口附近，開車可停在附近10公尺處的停車場。
提醒大家，達摩藥膳已經更換營業時間囉，蠻多人不曉得。
目前是週二~週六11:00~14:00 16:00~21:00，週一和週日全天公休。所以，中午，也能吃到好好吃、暖心的藥膳補湯囉。
達摩藥膳用餐環境
蠻舒服的，夏天有冷氣開放，不會吃到全身都是汗。
牆上有不少老闆超漂亮的攝影作品，大家可以邊吃飯邊欣賞。
用餐時，老闆有看到老公相機，突然和他討論起很專業的話題，我根本都有聽沒有懂。
自助區有無糖紅茶和醬料
達摩藥膳菜單
有分為經典、清新、豪華特惠餐、私房菜、炒麵、炒飯系列，選擇非常多元化。經典系列就是我學生時期最愛的藥膳補湯，強力推薦。
比較特別的是達摩藥膳有賣炒麵、炒飯，這是我之前在夜市沒有吃過的新品項，價格都好便宜，炒麵均一價65元，而炒飯最貴的是100元哦。
像我一樣熱愛吃達摩藥膳的補湯，推薦可以買冷凍真空包回家自己煮，真方便。
總共有5樣產品，我過年打算要買它的藥膳排骨湯、特製滷排骨、古早味肉燥包幫大家的年菜加菜呢，價格不貴，而且又好吃。
肉品來源
肉燥飯25元
我以前沒有這麼愛吃肉燥飯，哪知道台南肉燥飯真的是每一家都好好吃耶，我超愛吃這種肥滋滋、切成方塊狀的肉燥。
它的肉燥不會太甜，鹹度也適中，我吃了一碗後，本來還想要再叫，但看到布仔、丁寶吃不完蛋包飯、炒意麵，才放棄這念頭。
什錦炒意麵65元
布仔上輩子是北方人吧，超愛吃麵食，不愛吃白飯。
她指定要點什錦炒意麵，用料豐富，有蔬菜、肉絲等，調味也不賴，布仔和丁寶合吃一半，對她們來說，已經吃好多了。
什錦蛋包飯80元
布仔熱愛把蛋包飯切下去那一刻的感覺，所以我看到蛋包飯就會點。
這樣子只要80元，根本是大學美食街的價格，也太便宜啦。
份量蠻夠的，而且它裡頭加不少肉絲，炒飯口感粒粒分明，口感很不錯。
丁寶邊吃邊說飯飯已經在我嘴巴，不能搶走!!!(是多愛吃
)
特製滷排骨90元
滷排骨屬於比較重口味，相當適合扒飯一起享用，滷的相當入味，好好吃。
老公在吃達摩藥膳時，忙著在吃都不說話XDDD 因為好久沒吃，還是一樣美味。
我在吃的時候，已經在想過年年菜帶這道絕對會大獲好評。
藥膳羊肉片湯90元
達摩藥膳的長項是藥膳排骨湯，排骨真的很好吃，我推薦要點排骨。
這次點羊肉片，是因為以前好像沒有羊肉耶，想說試試看。
當然，湯頭跟我記憶中一樣的濃醇香，好好喝，非常推。
羊肉片很嫩，適合給小朋友吃，也不像排骨要啃，比較沒有形象。
清燉豬腳湯70元
考慮到布仔和丁寶都愛喝熱湯，點清燉湯頭給她們喝，清燉的湯順口好喝，小朋友很喜歡。
豬腳則是膠質滿滿，我都會邊啃豬腳邊想像膠原蛋白注入，我背後會發出七彩光芒的畫面。
豬腳記得要沾店家特製沾醬，味道很搭，吃起來更加美味。
巧夫香煎蔥蛋45元
現在蛋價貴成這樣子，45元的蔥蛋很划算囉，我有時候看到蔥蛋就會點給孩子吃。
蔥加蠻多的，煎的邊邊有些恰恰，是我喜歡的口味。
自從結婚生子後，好久沒有吃達摩藥膳，吃的時候好懷念哦，會想到學生時期很窮困(雖然現在也是窮鬼)，每次去大東夜市都一定去達摩藥膳報到。
達摩藥膳必吃經菜藥膳補湯，大家記得點，然後它新推出的炒飯、炒麵也都不貴，可以再點個澱粉類的，更有飽足感。
達摩藥膳
台南市東區大同路1段303號
週二~週六11:00~14:00 16:00~21:00 週一、週日公休
0900-460-388
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