店家名稱:東東宴會式場
店家住址:台南市華平路158號
電話:06-2953688
東東宴會式場是台南很有名的東東餐飲企業名下的餐廳,
小雞吃了兩三次喜酒都剛好在東東,那就來分享一下這次的菜色給大家吧~
將來要結婚或是吃年夜菜也是個不錯的選擇咧!!!
那麼我們就先看食記必有的菜單~
明明應該是每張桌子都要放的菜單,
偏偏我們這桌就是找不到菜單,只好拿預備桌的菜單呢~
第一道菜,金沙雙包圓
耶~好吃的炸湯圓啦!!!在吃完一輪後,熊熊想起要補拍,
看起來很少吧,這已經是盡最大的努力,
把湯圓集合中盤子中間,營造一種還沒有人吃過的假像。
這應該是小菜,開胃用的~
讓人食指大動的醉蝦來囉~
超新鮮的,味道很香甜,肉質也很Q勁彈牙。
這次一次來了五盤餐前小菜,吃起來很過癮
用餅皮包著烏魚子、白蘿蔔、葱段、紅蘿蔔~~
第二道菜
蛤士蟆海鮮魚翅
好喝的魚翅湯,吃的到魚翅喲!!
只是怎麼東東的東西調味都比較重呀,
不知道是幸還不幸,吃到一小塊鹽巴。
打開後,撈個大蝦子給大家聞香~~
第三道菜 青蘋焗烤龍蝦盅
的容器是青蘋果,上面舖著一層奶香焗烤。
厚,那股甜甜的香味讓人食指大動
第四道 碧綠麒麟游石斑
明明就是一道清蒸魚,也把名字寫的太夢幻了~
好像吃完後就得道升天咧~~
中場休息時間,
第五道 御用水果盤~
超妙的,每個人都以為吃完了,
表情都很驚訝,同桌的人都在忙著看菜單
葡萄很甜,蓮霧普通。其他不愛吃:D
第六道 紅蟳米糕捲
菜名忽然簡單明瞭,沒有靈感了嗎???
好吃的螃蟹一向是小雞的最愛啦~
可惜來東東三次,每次吃到這道,
廚師都處理的太乾,浪費了紅蟳本身的美味。
用筷子挖了好久,才有辦法把蟹黃給挖起來呢。
米糕有淡淡的葉香味,不會太油膩,挺清爽。
菌菇卡渄淋羊小排。
肉質很軟,一口大小,入口方便。
難得有個蔬菜,不會像其他的喜酒都沒有蔬菜可以吃。
其他場子的喜酒,好像比較愛出黑胡椒小羊排,
這道倒也不輸給烤羊排的可口,醬汁調味很讚!
瑤柱百花鑲玉盤~
表現普通,中庸的一道菜,不好也不壞。
干貝算有誠意,還頗有份量。
金線蓮山藥南鮑
很夠味,中藥味很讚,但喝完後嘴巴很乾,
可能是喜酒的鹽巴都放比較多吧~
連骨頭都燉的很軟,很好吃。
紫米玉露鮮奶酪
吃到肚子都快要爆炸了,甜點來了。
原本以為是奶酪口感,不過吃起來卻是果凍的感覺,滑溜溜的。
覺得沒有想像中的好吃~
冰糖桂圓燕窩露。
最後一道是名符其實的甜湯。
很甜....= =
飯店貼心地準備新碗和新湯匙,
但很少人吃,因為大家都很飽了~~~
紅棗煮的不夠爛,如果再煮久一點,味道會更好~
這道甜湯的下場就由同桌的人包回家享用啦~
表面上看起來很像是泡泡,那是因為太過濃稠的關係。
很好喝呢~~~~
總算打完了,大家的眼睛辛苦囉。
這次的照片好黃哦...好像是因為小雞不小心按到宴會的設定,
怎麼按都按不回去原本的模式,回家後也調色花了一小時,
才認命地放棄調色差>___
小雞接著要寫新開店的銀樂日本料理呢,下次見!!!
午餐特惠價和晚餐特惠價都讓日本料理變得更平民囉,
耐心等小雞分享吧~