台南流水席吃過的次數用一隻手算的出來，這次吃的御膳皇品讓我留下很深刻印象。
御膳皇品很澎湃又平價，南部傳統喝喜酒真的是很推薦。
這兩天趕場吃喜酒，100年真的是好多人結婚哦。
去年還沒有什麼被炸到，今年居然還發生在同一天有兩場喜酒，看來明年再結婚的決定果然是正確的。
我們今晚來吃黑衣人的喜酒，噗~~~黑衣人的暱稱是小雞取的，因為新郎永遠都穿黑上衣、黑褲子、黑鞋子。
感覺好像半夜有去哪裡當圍事之類的深夜打工。
今晚轉性了，穿很帥氣的銀色西裝進場，中場敬酒時，又回復本性，黑到最高點XD
真的是很有趣的人啊!!!!
也恭喜黑衣人的小朋友出生了，雙喜臨門哦~
我們今晚用餐的地點在活動中心，不是很好找。
辦桌的總舖師是：御膳皇品，辦的真的很讚，小雞吃的好開心啊!!!
沒有意外的話，明年應該會請這家辦流水席。
小菜不愛，是甜甜的炸小魚，有股淡淡的腥味~
我們這桌大概都吃個一兩口就不動了。
每個人的桌上都放著婚禮小物，原來是糖果。
好像太早來啦
御膳皇品菜單也做的頗有質感
菜色有十二道
65年次的主廚好年輕!!!!
連紅酒都是御膳皇品自家出廠
(開車不喝酒 喝酒不開車)
主持人話好多
總算等他們開場結束，送來第一道菜，叫五子登科。
豬腳乍看之下很大塊，沒什麼吸引力，吃了才發現骨肉分離，很好吃。
也是第一個被大家掃空的小菜。
烏魚子的口感普普，生魚片好吃，
炸海鮮酥的話，這很難炸的難吃，當然也是表現不錯。
干貝吃過就忘了，應該是表現中規中矩。
第二道湯也很好喝，是半自助式，賓客自己動手煮。
送來紅酒醋和各式海鮮，讓我們自己煮。
煮好後，就像這樣子。食材都很新鮮，湯頭又會回甘，很棒的一道湯品。
第三道菜，這個味道就很SOSO。
擺盤放了一朵玫瑰花，有用心，給它加分!!!
沙拉是走輕爽路線，喝喜酒時最怕每道都很油膩，這時稍微吃點蔬菜，等會才會胃口更佳。
這沙拉安排的順序的很不錯。
這種擺盤方式也很有大飯店的FU~
蝦子品質很好，肉質鮮美又彈牙。
軟殼蟹也是極品，這還是小雞今年喜酒頭一回吃到軟殼蟹，
炸的很像鹹酥雞，調味也很棒，炸的功力很讚，轉個一輪就清盤。
壽司倒是不太優，覺得不好吃啦~
最強大的是裝軟殼蟹的器具是廚師自己用麵粉做的，十分特別吧!!!
啾老闆還貪吃的剝一口試吃，居然可以吃耶~~
竹筍沙拉應該是有加蜂蜜芥末，好好吃。
感覺的出總舖師的用心，就連竹筍的底部都還特地用刀子劃開，便利食用~
還挺好笑的鵝嗎?
這還是小雞吃流水席頭一回這麼有擺盤，
味道如此滿意的~
火鍋來了，同樣要DIY
看到沒有，肉片裡包著玉米筍、
魚片裡夾著蘆筍和蝦子，很認真的道手加工製作。
感覺很像在在餐廳吃飯，
跟小雞常吃的偏粗飽的流水席差很多!!!
這家御膳皇品真的是挺高檔啊!!! ←價格也是很划算XD 小雞有偷問
啾老闆擺盤，還拚命叫：快點拍啊!!!
這家的食材真的有新鮮，味道也很棒~
接著是水果，西瓜不甜，奇異果還不錯吃。
這道料理沒什麼印象，應該是普普
羊小排調味很不錯，但烤的似乎太過，整體口感偏乾。
我們這桌因為沒有坐滿，所以這道羊小排後來就包回家享用了。
回家用烤箱加熱前，稍微在羊小排表面撒點水，吃起來的嫩度就不一樣，變得好吃多了。
脆脆的皮不錯吃~
甜點來囉~
主廚手工鮮奶糕，還好，感覺沒有這麼優。
但甜湯蠻好喝的~
冰糖紅棗燉雪蛤，湯圓有點微硬，
這甜湯真的是挺優的XD
後來我們這桌只剩五個人，還能把這碗甜湯喝的乾乾淨淨，
就知道它真的是蠻讚的!!!
整場吃完感覺這家御膳皇品有在水準之上，加上它的價格跟小雞理想中的流水席價格差不多，目前最愛這家。
今年底還有幾攤喜酒要吃，到時會再換名單也說不定，那就跟大家分享到這裡囉。
御膳皇品
台南市北賢街19號
台南縣佳里鎮祥和三街168號
06-7210505
0927722737
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