阿鳳浮水虱目魚羹在小雞之前介紹過的阿娟咖哩飯附近,
也是一家很知名的老店。
從民國46年開店,現在由第三代傳人接手,
不少電視節目採訪過,也有小雞最愛看的食尚玩家。
中午用餐時間生意很好,好佳在出菜速度也夠快,
只要有位子坐下來,馬上就會端上桌,
不需要等太久~
看要加油麵或米粉都可以,整家店就只有單賣虱目魚羹,很帥氣。
位子沒有很多,小雞坐在外面。
外面位子長這樣
阿鳳浮水虱目魚羹的湯勾芡的很好喝,(不過小雞覺得還是有偏甜)
拿桌上的黑醋加一些,提味後,酸酸甜甜的湯更讚~
用新鮮的虱目魚肚打成漿做成的,
有的咬下去還看的到新鮮魚肉,
吃起來QQ的,也十分鮮甜。
一口湯一口薑絲,微辣的薑絲和羹是好麻吉
份量說真的,小碗的還真的不是很大XD
如果吃不飽,還可以去附近的阿娟叫一碗鴨肉飯,
不然就去吃碗愛醇涎坊鍋燒意麵也不錯。
阿鳳浮水虱目魚羹
台南市保安路59號
07:30-24:00
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