這陣子出差，吃的超級清淡
清淡到我懷疑可能是在吃減肥餐
一個月來體重只胖0.6公斤
其中又有0.5 公斤在菜瓜布身上
難得週末夜晚回家，
正是小雞回家進補的好機會
今晚體驗很特別、很特別的乾麻辣鍋
辣度的選擇很多
私下還有協商空間
像小雞只想要吃微微辣
微微辣中又分為0.25辣度或0.5辣度
擔心懷孕不能別太辣和我弟不太能吃辣
就請店家製作0.25辣度
完全不敢吃辣也別擔心，不辣還是很好吃
店門口
機車和汽車都很好停
閃亮大扛棒
為什麼麻辣香鍋這麼好吃的秘笈
如果沒有吃過，
乍看之下會以為它是滷味加辣而已
不過最神奇就在這裡
加入十三香壼底麻辣醬、燈籠椒、芝麻香菜、頂級麻根
還有大紅袍椒 味道真的又麻又辣
店裡有免費檸檬汁可用還是買飲料
檸檬汁我在喝的時候 有感覺怎麼有粉狀?
詢問店員回答這是正常的
來自四川的麻辣乾鍋的介紹
我真的很阿呆 吃飽走出店門
才知道有打卡送科學麵的活動>
浪費一包科學麵 大家要多注意FB好康訊息
價目表
我們總共三個人去吃
挑540元套餐再額外加點秤重的食材
總共花快800元左右
套餐內容
食材秤重區 蔬菜種類多又非常新鮮
我們就點了木耳、鴨血、雞米花和芋粿等
蠻推薦大家挑馬鈴薯條和米香、年糕
味道很速配
比較高價位的肉或鴨血等 60元專區
把小卡放在鍋子裡就行了
培根香捲、香酥軟骨、肥腸、香酥軟骨等
120元牛肉和松阪豬肉區
專業的辣度等級
自助式的結帳方式
店裡裝璜
掛著大紅燈籠 中國風的氣氛
座位不算多，要記得先電話預約
牆壁卡哇伊的插圖
每桌都有的招待小菜毛豆
白飯和熱湯都是免費取用
很適合大食量的人報到
尤其吃香喝辣 連小雞都可以嗑光一整碗白飯
餐具自取
科學麵和其他麵類20元
我們點這些 還有鴨血小卡
太貪心啦XD 點的太大鍋
3個人總共800元左右
應該要克制點
我想正常三個大人吃的完的價格(2男1女)
差不多650元
廚師先把所有食材大火拌炒
送上桌時會先悶個四分鐘左右
打開鍋蓋的摩麼特
香到不得了~~~~
色、香、味俱全
不吃香菜的要記得提醒店家
吃不完外帶回家
隔天用電鍋加熱還是一樣好吃XD
記得打包時辣椒要包起來 味道才入味
看到紅通通的辣椒軍團別害怕
我們只有點0.25辣 小辣程度
大家可以挑戰自己的極限
口水趕快擦乾淨吧XDDDD
小雞連現在吃飽飯 打這篇食記
都會想要再多吃幾口麻辣香鍋
由店員幫我們拌均勻
店家會特地把鍋子弄成傾斜狀
這樣子可以滴辣油 愛吃重口味的就自己沾
像小雞不能吃太辣，我會把食材晾在一旁
這樣子口味才不會太重
拌好後散發好邪惡的香氣
雖然我們點的是幼幼班等級辣度
還是傳來一陣一陣又香又麻的迷人香味
年糕無敵好吃~~激推
還有很下飯的肥腸、油條、豆皮、鴨血、雞米花
蔬菜也超好吃的XDDD
即使是小小辣 我們三個人還是吃到額頭猛冒汗
很過癮 跟大家分享
福相麻辣香鍋
台南市北區公園南路281號
06-2211230
16:30~24:00
公休日週二
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台南食記 (24)