啾啾老闆！來一份雞屁股！

每次去Costco時，

總是會不經意看到附近的豬鼻子越式創意料理 

店名和扛棒超可愛  很吸睛

在網路上查了評價，

發現菜色不貴又風評不錯

那就來吃吃看囉

目前推出打卡按讚送酥炸墨魚排

千萬要打卡呀~~~~不拿白不拿

看到其他部落格寫週年慶85折還送可樂

真懊惱錯過好康

店門口

兩棵樹在玻璃門上 挺特別

生意很好  建議可以先訂位較保險

布仔也跟著來吃越南料理

其實她只有看的份

才一歲怎麼可能讓她吃呀

提醒大家，店裡沒有兒童座椅

最好要帶推車或餐椅

非常乾淨明亮的用餐環境

牆壁有可愛的擺飾

大家認得中間罐子的香料嗎

同事出國剛帶回來的歐米呀給 羅望子

長的很像在馬桶裡的咖啡色打馬賽克物體

越南料理有名的酸子水就是用它煮的

菜單

不定期會更換部分餐點

讓客人隨時保持新鮮感

光是河粉就有七種湯底

湯頭每天現做 真辛苦

店員推薦我們第一次來可以點清湯

才能品嚐到湯頭的美妙滋味

不過我們兩個都想試試看其他口味

再說清湯總覺得不夠有越南味?!

(哪來的想法)

所以湯河粉我選海鮮

湯頭選擇我最有興趣的椰香酸辣

乾河粉感覺也很讚

可惜我只有一個胃

(難道我潛意識想當一頭牛?)

越南小菜選擇很多

價格也平價

現在看菜單

看到雙色炸蛋 好後悔

應該點點看才對

米食的選擇有五種

我們很有勇氣點標示有兩根辣椒

店家的人氣餐點打抛豬肉飯

湯有兩種

蔬菜清湯和酸辣海鮮湯

飲料四種

酸子水和越式咖啡比較特別

所以點這兩款

自助調味區

提供越南道地的辣椒醬、辣椒水

和不太酸的香水檸檬

我至少加三片才對味

好愛檸檬加在湯底的味道

湯匙、筷子、碗、碟子都自己來

首先上桌的是酸子水

雖然名字有個酸字 

出乎意外的其實不會太酸

比烏梅汁、檸檬汁酸味更溫和

好難形容，自己來喝比較知道

連布仔都敢喝

老公喝越式咖啡

底下白白濃稠的是什麼XD

是我最最最愛的煉乳

我超愛喝甜滋滋的飲料

偷喝一口越式咖啡 很合我口味

只是我還在餵母乳

擔心咖啡因讓寶寶亢奮睡不著

所以還是等不餵母乳 大解放後

再來大喝特喝

送餐速度非常快

親切的店員送來兩盤開胃菜

涼拌洋蔥雞絲

很清脆爽口  蠻有層次

擺在上頭的九層塔也太像竹蜻蜓啦

涼拌酸肉皮絲

內容物有生菜、洋蔥、酸肉

點綴酥脆的花生、九層塔

雖然同樣有酸字

我以為很酸

吃起來其實不會太酸

剛好是開胃的程度

如果想要再酸一點，

自己拿香水檸檬用力加

打抛豬肉飯 擺盤繽紛

有炒高麗菜、新鮮蕃茄、水煮花椰菜

營養均衡 幾霸分

菜單畫辣椒兩根不是蓋的

還真的有辣到>___

白飯有加椰奶煮 微甜

搭配後勁超強的打抛豬肉

我才吃兩口就快噴火

喝幾口辣子水抒緩

為了避免布仔喝母乳也噴火 

不敢再吃第三口

把一旁的青花椰菜給布仔啃

說也奇怪，在家裡不吃花椰菜

在餐廳就啃的很開懷

我點的海鮮湯河粉

菜單上超過100元的河粉

本來覺得有點貴

看到份量好大一碗 

好物超所值哦

椰奶酸辣很夠味 

我又加了幾片檸檬增加酸度 好吃

店員提醒要先吃掉炸魚塊

免得泡太軟影響口感

河粉好吃 不會過於軟爛

搭配小辣湯頭

讓我邊吃邊冒汗 過癮

配料有蛤蜊、花枝和九層塔

酸辣海鮮湯

不像椰奶酸辣湯底

加入椰奶中和辣味

連老公也直喊辣

湯頭非常酸辣有後勁

叫太多吃不完

把它打包回家後

加兩份關廟麵煮

和貢丸、肉片、火鍋料

兩個人分著吃 感情不會散呀

好吃又省錢

 炸魚塊同樣要先吃掉哦

越南烤肉

我媽笑說這家店的九層塔不用錢嗎

幾乎每道菜都有放九層塔

肉片可不是隨便哪個部位都行

特別選豬大腿內內側肉

肉汁十足又軟嫩

灑滿開胃的黑胡椒  香氣逼人

加些許香水檸檬後

用生菜夾著吃好可口

吃越南料理就忍不住點的法國麵包

內餡有烤肉、青木瓜絲、九層塔

番茄片和生菜

越南的法國麵包本來我就很愛

豬鼻子越式創意料理口味不錯

打卡送的酥炸墨魚排

趁熱吃 不錯

最近常下雨，天氣不好食欲也會差

吃些口味偏酸的越南料理 比較開胃

豬鼻子越式創意料理離Costco很近

每次到Costco都吃雞肉捲或披薩

有點膩

改吃豬鼻子越式創意料理 好吃平價

吃過還會想再來光顧

豬鼻子越式創意料理 

台南市北區大興街2號

11:30~14:30 17:00~21:00

週一公休

06-3587028