啾啾老闆！來一份雞屁股！

週六要和媽、布仔去崇德市場買菜前

我們先繞來台南東區東南地政事務所旁邊

(大東夜市附近)

買我在網路上查到的新早餐攤子--客兄早餐

這店名好逗趣

我媽還挺幽默  笑說是要討客兄的客兄嗎

幫大家解答

會取這店名原來是因為老闆是屏東客家人XD

小小的攤子掛了顯顯眼的客家花布

生意非常好

我們去的時候前面有三組客人 

點完客家鹹豬肉50元+鮮奶茶20元

先逛大東夜市場地每個月會擺三次的假日農市

客兄早餐除了打抛豬55元

其它的每樣50元 

表情嚴肅等著早餐

以為她肚子會餓

結果偷吃她爸的吐司 咬三口就不吃

難怪我媽常對我和老公說

該瘦的不瘦 該變胖的卻不愛吃飯

(明明我每天都騎健身車了>"<)

鮮奶茶的牛奶是用COSTCO賣的WHOLE大字的紅色牛奶

只記得常在COSTCO看到有人在搬

我沒有買過 現在只買小農牛奶和義美牛奶

吐司蠻有份量的 男生也能吃的飽那種

女生應該要很努力才吃光光

奶茶專家先幫大家試試看

客兄早餐的奶茶奶味太重

紅茶味變得太沒有存在感 

比例方面或紅茶濃度可以調整

老闆的吐司怎麼怪怪的

一片厚吐司加薄吐司 增加飽足感

很喜歡看到吐司上有烤成一條一條的痕跡

視覺上更加美味

內餡有什麼?

客家鹹豬肉、洋蔥、起司、煎雞蛋、生菜

客家早餐的鹹豬肉比較不鹹

因為老闆本身是年輕人

他知道年輕人不愛吃重鹹

鹹豬肉都是自己醃的 

我媽聽到價格有點吃驚

她說啊~這樣子一份要50元

我是覺得應該還好

畢竟現在什麼都很貴

有機會大家去給年輕人捧個場吧^^

創業很辛苦的

另外提供我本來考慮要寫的兩家早餐店

中西區Junkie John fast food古巴三明治

它是12:00開 所以就沒去了

看了主廚快餐車後 一直很想吃

北區不刈樣 創意刈包 35-40元價格不貴

有分小可愛刈包、彩虹刈包、炸刈包

下次有機會再去吃這兩家

客兄早餐HaKka bro

台南市東區林森路與崇善路十字路口

(在台南東區東南地政事務所旁附近)

6:30~11:30

有時會更動地點   臉書會公布擺攤地點

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