啾啾老闆！來一份雞屁股！

炎炎夏日 艷陽高照 白天食慾都不太好

(老公:聽你在放X 不雅字自動逼逼聲)

每到晚上天氣稍微涼爽時

和老公窩在客廳吹冷氣看電視

嘴巴難免有點空虛寂寞

說到最適合當消夜或點心的

自然是香死人不要命的雞排莫屬(理性 勿戰XD)

鳳凰來手作炸雞屋

不是連鎖店哦

上頭大大的看板是隻一筆成型的雞

是店家自己畫的 走抽象派畫風

有朝氣的黃色店面看了就好有活力

店裡擺設很簡約  

擺幾張椅子讓客人可以坐著等候

只接受現場點餐

電話或網路點餐則不受理

畢竟現炸的最好吃 如果先炸好味道就沒這麼優

店家還是希望給客人吃到剛炸好的美味

雞排有分4種

香酥、照燒、燒烤和翡翠

口味有大中小辣、胡椒、起司、香蒜、梅子

其他就是鹽酥雞店常見的三角骨、雞皮、雞翅、米血、銀絲卷等

點餐單

乾淨閃亮的料理台

食材用透明的玻璃區隔 比較衛生乾淨

店裡拍照不方便 外帶回家和老公一起吃

吩咐老公擺盤 還不錯吧

今天晚餐超讚

雞排+薯條+銀絲卷+星冰樂

熱量的事..咱們就別想太多

明天再努力跑操場不就得了

先介紹 鳳凰來手作炸雞屋招牌 燒烤雞排

雞肉本身有先用獨家秘方醃製

接著再塗上獨家醬汁拿去烘烤   屬於沒裹粉的烤雞排

不愛吃雞排外頭有裹粉的人

挑這個就對了

外皮烤的很漂亮 

醬汁味道甜甜鹹鹹的很入味

很適合配白飯一起吃

吃完還忍不住把手指的醬汁舔乾淨啊

照燒雞排跟燒烤雞排有點類似

只是先裹粉後去炸 然後再烘烤

多了酥脆的外皮  口感更豐富

偏甜的醬汁很合我這螞蟻人的口味

甘梅地瓜粉沒用很厚 油也瀝的蠻乾淨

外酥內軟的美味

一根接著一根 一不小心就啃光了

最後是銀絲卷

跟一般常見的銀絲卷外表不同   

使用麻花辮造型的麵包

一樣是先炸後烤

上頭已淋上煉乳

份量蠻大的 咬勁很扎實  表現相當優秀

我超級愛這個 

鳳凰來手作炸雞屋的雞排和銀絲卷都好好吃

離我家的距離又很近

要不是我、老公、弟弟都需要控制體重

還真的很想天天來報到

鳳凰來手作炸雞屋

地址:台南市東區長榮路二段274號(長榮女中正對面)

營業時間:16:00-23:00(若有休息請見臉書公布)

電話:無

臉書:https://www.facebook.com/%E9%B3%B3%E5%87%B0%E4%BE%86%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%B1%8B-827080564056657/

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