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炎炎夏日 艷陽高照 白天食慾都不太好

(老公:聽你在放X 不雅字自動逼逼聲)

每到晚上天氣稍微涼爽時

和老公窩在客廳吹冷氣看電視

嘴巴難免有點空虛寂寞

說到最適合當消夜或點心的

自然是香死人不要命的雞排莫屬(理性 勿戰XD)

 

 

 

鳳凰來手作炸雞屋

不是連鎖店哦

上頭大大的看板是隻一筆成型的雞

是店家自己畫的 走抽象派畫風

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有朝氣的黃色店面看了就好有活力

店裡擺設很簡約  

擺幾張椅子讓客人可以坐著等候

只接受現場點餐

電話或網路點餐則不受理

畢竟現炸的最好吃 如果先炸好味道就沒這麼優

店家還是希望給客人吃到剛炸好的美味

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雞排有分4種

香酥、照燒、燒烤和翡翠

口味有大中小辣、胡椒、起司、香蒜、梅子

其他就是鹽酥雞店常見的三角骨、雞皮、雞翅、米血、銀絲卷等

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點餐單

 

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乾淨閃亮的料理台

食材用透明的玻璃區隔 比較衛生乾淨

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店裡拍照不方便 外帶回家和老公一起吃

吩咐老公擺盤 還不錯吧

今天晚餐超讚

雞排+薯條+銀絲卷+星冰樂

熱量的事..咱們就別想太多

明天再努力跑操場不就得了

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先介紹 鳳凰來手作炸雞屋招牌 燒烤雞排

雞肉本身有先用獨家秘方醃製

接著再塗上獨家醬汁拿去烘烤   屬於沒裹粉的烤雞排

不愛吃雞排外頭有裹粉的人

挑這個就對了

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外皮烤的很漂亮 

醬汁味道甜甜鹹鹹的很入味

很適合配白飯一起吃

吃完還忍不住把手指的醬汁舔乾淨啊

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照燒雞排跟燒烤雞排有點類似

只是先裹粉後去炸 然後再烘烤

多了酥脆的外皮  口感更豐富

偏甜的醬汁很合我這螞蟻人的口味

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甘梅地瓜粉沒用很厚 油也瀝的蠻乾淨

外酥內軟的美味

一根接著一根 一不小心就啃光了

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最後是銀絲卷

跟一般常見的銀絲卷外表不同   

使用麻花辮造型的麵包

一樣是先炸後烤

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上頭已淋上煉乳

份量蠻大的 咬勁很扎實  表現相當優秀

我超級愛這個 

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鳳凰來手作炸雞屋的雞排和銀絲卷都好好吃

離我家的距離又很近

要不是我、老公、弟弟都需要控制體重

還真的很想天天來報到

 

  

 

鳳凰來手作炸雞屋

地址:台南市東區長榮路二段274號(長榮女中正對面)

營業時間:16:00-23:00(若有休息請見臉書公布)

電話:無

臉書:https://www.facebook.com/%E9%B3%B3%E5%87%B0%E4%BE%86%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%B1%8B-827080564056657/

 


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