啾啾老闆！來一份雞屁股！

上次有和大家分享過丫肥小吃新店開張後

上週某天平日中午去吃 居然賣光光

剛開幕生意好好

想說一定要找時間吃吃看

今天中午跑來吃 還好還有賣

可惜的是

菜單已經將我想吃的味噌叉燒拉麵蓋掉

老闆娘說太忙了 沒有辦法有時間做這麼多樣化料理><

沒關係

那我就點紅燒肉筋拉麵 反正這口味我也想吃

店裡特別講清楚湯頭不加味精、大骨粉、柴魚粉

是用真正的食材熬煮出鮮甜湯頭

((老闆娘說用大骨、白蘿蔔、洋蔥、柴魚片熬湯))

我幾乎把丫肥的湯喝光光

下午也沒有口乾舌燥或頭昏昏的感覺哦

紅燒肉筋拉麵80元

朋友看到我傳的照片

還以為我吃牛肉麵

不只外表有像牛肉麵

老闆娘笑說客人吃這個口味的拉麵也講好像在吃牛肉麵

湯頭味道很讚耶 豬肉筋也滷的相當入味 

QQ的口感和滋味都很棒

只有四塊根本不夠吃呀~~

配料有酸菜、白蘿蔔、蔥花、半顆蛋、蔬菜

蠻豐富的 

除了酸菜我覺得偏鹹外

整體口味很不錯 是會讓人想再光顧的店

吃的時候有問老闆娘

我第一次來有看到三種小菜可免費供應

現在還有嗎?

豆豉菜脯、薑黃蘿蔔絲立刻出現

豆豉菜脯適合重鹹的人 香氣十足

聞到它的味道 會不自覺吞口水

薑黃蘿蔔絲冰在冰箱裡 冰冰涼涼的

老闆娘給的份量太多了

我拍完照後 請老闆娘給我小份的

這麼多吃不完會浪費

薑黃蘿蔔絲酸酸甜甜的 好想配白飯

夏天沒食慾 加這小菜食慾馬上來

這次吃的紅燒肉筋拉麵蠻好吃的

喜歡嚐鮮的朋友可以來吃吃看

畢竟台西好像沒有拉麵店耶^^

老闆娘說菜單都還會陸續調整

會再加新菜色    讓人好期待

丫肥小吃

雲林縣台西鄉五港路188號

營業時間7:00~14:00

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