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小雞和我媽平常就會想到時喝點小酒聊五四三

酒量被她訓練的很不錯

(警告標語先來一下 開車不喝酒 喝酒不開車

飲酒過度 有害健康)

今天分享的台南德斯啤鮮釀啤酒餐廳

是台南很少見主打啤酒結合異國料理、中式熱炒的餐廳

最近想說要抓住夏天尾巴

在炙熱夏天時來杯冰涼的德國鮮釀啤酒+吃晚餐

所以就跑來德斯啤啤酒餐廳吃晚餐囉ラブ ラブ

 

 

 

德斯啤啤酒餐廳裝潢有著濃濃的異國風味

復刻樣的大門讓人不禁想推門進去看看呢ビックリマーク

(別被它店門口騙了 價格很經濟實惠)

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德斯啤鮮釀啤酒餐廳店內有座位很多

無論是小團體或多人聚會 只要把桌子合併就好 

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也有兩人小圓桌和吧檯座位

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鮮釀啤酒酒桶是裝飾品

沒辦法拿來釀酒笑い泣き

但店家可是真的有一間釀酒廠喔

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啤酒風格的菜單  超級應景的

泡沫好真實 忍不住想拿衛生紙擦

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禁用外食 若有帶外食則另收取300元清潔費

第一頁是主餐系列   每道餐點都跟啤酒蠻搭的

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輕食系列

有烤物、煙燻、蒜辣蝦、披薩和兒童餐

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炸物系列

種類不是很多 不過常見的炸雞、薯條、雞塊和雞米花都有

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酒鬼菜系列  配酒吃的中式快炒

尤其鹽酥丁香 更是世界無敵搭的下酒菜

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重口味的愛好料理   三杯雞和宮保系列

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還有其他口味的快炒

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鮮魚料理和炒鮮蔬也有

時令海鮮是看老闆市場買到什麼就出什麼

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也有熱呼呼的湯品讓客人暖胃

西班牙香腸炒飯、沙茶豬肉炒飯、牛肉炒飯等

話說我還沒有喝酒就先醉了

怎麼菜單手震這麼厲害>口<

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一般冷飲和鮮釀啤酒

有小麥、黃金大麥、黑麥啤酒、勁爆啤酒、奇異果啤酒和黑麥汁等

 

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這是別桌客人點的2公升裝黃金大麥啤酒

哇哇哇~~當下嘴巴張的無敵大

光是高度就令人震撼拉 有開趴的歡樂感覺呢

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雖說來到鮮釀德國啤酒的店 不來杯啤酒說不過去

但是還是要遵守 喝酒不開車 開車不喝酒的準則

所以老公點了無酒精濃度的黑麥汁

嗚~~本來想豪邁喝酒 但我是有義氣的人

只好陪他喝黑麥汁

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雖然是無糖 但喝起來卻沒有強烈的苦澀感

反而有股麥子的甘甜滋味 順口好喝

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這幾道都是老闆私房菜

就是看老闆當天從市場進什麼貨就煮什麼

菜色和價位都不一定 不過新鮮度是有老闆親自保證

水煮白蝦 附美乃滋沾醬

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蝦子個頭中等 肉質彈牙有嚼勁

新鮮的用水煮就很好吃了

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清蒸皮刀魚

薑絲搭配薄味醬汁 魚肉的鮮味一級棒

廚師的功力不錯

用淡淡的醬油味來襯托出新鮮魚貨的美味

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涼拌生蠔

吃起來完全沒有腥味びっくり

我連哇沙米都不用沾就敢直接吃

不枉費老闆一大早跑去漁港採買

真的是尚青的尚好呷

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酥炸魚肉

忘了是哪一種魚 每隻都蠻大尾的

基本上可以連骨頭一起吃掉

不過中間的魚骨比較硬點  

酥酥脆脆的口感 沾點胡椒鹽最搭

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上面幾盤都是私房菜

下面則是菜單上有的蒜香牛小排

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雖然辣椒很多 不過它只是中看不中用

沒想像中的辣 不會太刺激喉嚨

蒜頭香和辣椒味重口味組合相當讚   牛肉也夠嫩

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客家小炒

調味不會太重口 略鹹的下酒菜滋味

不禁讓人想來杯冰涼啤酒

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塔香三杯雞

這道出來真的是香氣四溢 

九層塔、薑片和濃厚的醬燒味交互混雜再一起

真想叫碗白飯來用力扒

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非常豐盛的德國香腸拼盤

從左至右分別是牛肉香腸、帶骨香腸、德國香腸、墨魚香腸和辣味香腸

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香腸肉細緻 沒有肥油塊部分

帶骨香腸的外皮很脆 一咬下去會先感受到脆感

德國香腸也蠻夠味的 辣味香腸其實沒很辣

一次可以品嘗到五種不同風味的香腸 這道我覺得很適合當下酒菜

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附蜂蜜芥末醬和酸菜 讓口味有其他變化

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墨西哥雞翅

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雞皮上頭的調味粉辣度很嗆 我聞到時立刻咳一聲

不過裡面的肉還保有原本的肉汁味

辣味反而會刺激食慾 

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德斯啤鮮釀啤酒餐廳的餐點有異國餐點和中式快炒 

表現都不錯

但要先提醒大家  它的價格就是不太平價囉

即使不愛喝酒的人也適合來

但如果是喜歡鮮釀啤酒的人一定要來一杯

(未滿十八歲 禁止飲酒)

 

 

 

德斯啤鮮釀啤酒餐廳

地址:台南市安平區中華西路2段829號

電話:06-3589969

營業時間:17:30-01:00

臉書:

https://www.facebook.com/%E5%BE%B7%E6%96%AF%E5%95%A4%E9%AE%AE%E9%87%80%E5%95%A4%E9%85%92%E9%A4%90%E5%BB%B3-534296523273342/

 
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