會來村吉無國界創意料理用餐 是因為有部落客朋友推薦
想說有一陣子沒吃創意料理 來吃吃看吧
村吉無國界創意料理位在林百貨的斜對面
雖然店面比較靠內 不過路旁的招牌倒是滿顯眼
不會很難找啦
旁邊空地停機車很方便
這間細長狀的店家 其實外形有點像關東煮店
但它是我們今天要吃的村吉無國界創意料理餐廳哦
好特別的裝潢方式
店門口的黑板上有營業時間和訂位電話
也有張貼菜單
可以先參考一下再決定要不要進去
我很欣賞這麼貼心的店家 畢竟有時要去新餐廳踩點
很怕價格太貴負擔不起 或者沒有想吃的餐點
進去坐下後想起身離開 是需要勇氣的
(老公：哪有...每次都看你厚臉皮拍拍屁股離開)
店面不大 裏頭的位置也較少
粗約算一下坐20人差不多就滿
裏頭有開冷氣 冷氣很涼 空間還蠻舒適的
店內整體是木製風格
老闆說這間店的原身
是在日據時代就開始搭建
所以往上看還可以看到當時的建築痕跡 可算是老屋建築
村吉無國界創意料理菜單
封面有大大的村吉LOGO 很有氣勢
單點主餐 種類很單純
燻雞、櫻桃鴨胸、海鮮和松阪豬四種
可選義大利麵或燉飯 價位平價
醬汁部分有紅醬白醬和青醬
不過有的餐點是固定配醬
經典套餐
套餐除了主餐外還有烤物、湯品、沙拉和甜點
因為套餐的份量有點多
若是食量小的一人可能吃不完 所以才註明1至2人份
黃金松坂是多加了手工黃金泡菜
雞同鴨講雙拼就是櫻桃鴨加燻雞的組合
商業套餐
有素食餐點 價位介於單點和經典套餐中間
只有附湯品和甜點
另外無菜單料理就是看當日食材來決定內容物
如想點點看可以先詢問一下店長
還有一些單點餐點 沙拉、烤物、炒物、湯品和甜點等
村吉免收服務費 店內還有提供免費WIFI
想喝點酒的話 店內也有販售
(警告標語 喝酒不開車 開車不喝酒
未滿十八歲 禁止喝酒)
餐具跟白開水都在桌上
還有起司粉和辣醬
今天吃的是經典套餐組合
湯品是姑姑雞腿湯 每天都會做更換
湯表面看似很油膩 別被它騙了
實際喝的時候出乎意料的清淡
菇類的味道較強烈
雖是小杯裝 不過裡面的料卻不少
雞腿肉的部分也蠻多的
飲料是檸檬紅茶 酸甜味適中
沙拉 沾醬是凱薩醬
除了有香蕉、葡萄、小黃瓜、小番茄、生菜和苜蓿芽外
老闆大方地放上不少魚卵切片
這個去日式料理店單點也不便宜
光是沙拉這道就有超值感覺
當天的無菜單料理 干貝蛤蜊白醬燉飯
單點的價位是280元
蛤蜊和干貝的份量挺多的 跟燉飯相比約1比1的比例了
可以一口飯配一個海鮮了
白醬醬汁幾乎都被飯給吸收
吃起來蠻濕潤的不會太乾硬
口味不會很重 清淡的調味對身體的負擔也輕
飯也不會太少 男生吃也能有很幸福的飽足感
第二道 松阪豬義大利麵
松阪豬不僅用厚切而且還給了八大片
難怪套餐份量會是1至2人份 沒有在騙人
份量果然是很實在
醬汁用的是青醬 羅勒味道很濃烈
我愛這香味 越吃越涮嘴
義大利麵的份量蠻多的 吃完已經很飽囉
單點的烤物 烤物的種類也是常常變換
每次都能給客人新鮮感
今天的是烤鯖魚
金色焦脆的外皮 裡面是熟透多汁的魚肉
可見廚師在烤物上的手法不差
炒物 魚卵炒高麗菜
高麗菜吃起來清脆鮮甜
魚卵做適當的提味 不錯吃
甜點 冰心捲
這道甜點一般都是在辦桌喜宴上比較會看到
能在這邊吃到也算是老闆的巧思
QQ的外皮中間包著紅豆餡 冰冰涼涼的好好吃
這道也是甜點 堅果奶酪
算是隱藏菜色之一拉
要看老闆當天有沒有做這道
很少像村吉無國界創意料理如此大方
堅果像不用錢一樣 把它舖滿滿
幾乎看不到底下的奶酪
每一口奶酪都能吃到堅果
份量和口感上都大大的滿足啊
通常我對無國界創意料理印象就是貴鬆鬆
村吉無國界創意料理以份量和價錢來看
可說是平價餐廳 CP值頗高
料理每道都很美味
提醒大家因為位子不多
周末想來吃的話
先打個電話訂位比較保險喔
最後有好康活動分享
村吉有推出300元現金餐券
買十送一 有興趣的可以詢問店家看看
村吉無國界創意料理
地址:台南市中西區中正路42號
電話:0976-179401
營業時間:11:00-13:30 17:00-21:30 (時間可能會有點落差 以店家為準)
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