呼~~一年過的好快哦
昨天辦公室已經在討論明年出國計畫
說到玩 我辦公室的年輕人效率有夠高
突然有種歲月不饒人的感觸
越老越覺得體力變差、時時不夠用
(不知道大家有沒有這感覺)
今天一大早分享我和老公在10月底吃到的小二月飯湯
這家是台南創始店2016年10月開幕
食尚玩家有介紹過
陸續在其它地區 像新莊、高雄開分店
晚上也能輕鬆找到的大紅色扛棒
飯湯也是台南的鹹粥
老闆本身是東港女婿 在台南創業
因為能夠接觸到新鮮便宜的海鮮來源
乾脆結合海鮮和台南古早味鹹粥
推出最近很夯的海鮮蒸籠
以往海鮮蒸籠都要啾朋友來吃
現在有非常特別的個人式海鮮蒸籠
對我和老公兩個邊緣來說很方便
即使自己一個人也能吃豐盛的海鮮塔享用
門口能看到菜單和介紹
除固定規格的海鮮蒸籠
也可以再加點其它的配料
像手工漢堡肉、土魠魚、虱目魚、花椰菜、蚵仔等
我們差不多晚上七點到
小二月飯湯生意非常好
吧台、四人座位區都坐滿滿
這也難怪 有冷氣吹
環境乾淨明亮 用餐時間常客滿
不過別因為客滿就跑走
因為上菜速度夠快 翻桌率高
蠻快就有位子坐
活蹦亂跳的新鮮海鮮
使用的蒸籠還留有以前的店名
以前的店名叫小双月
因為商標註冊的問題改為小二月
手工自製的漢堡排
現點現蒸 讓食材能在最美味時送上桌
紅茶和醬料自取區
當天的飲料已經賣光囉
如果口渴可買店裡的氣泡飲料、冷泡茶
沾醬區有醬油、海鮮沾醬、櫻花蝦辣醬
是店家自製的 不是用現成醬料
像我就會先吃原味 之後再用沾醬
因為海鮮只要夠新鮮 原味就很鮮甜
但這種特沾醬又能讓它的美味更提昇
記得可以用沾醬變換口味看看
桌上的餐具擺飾質感蠻好的
湯匙、筷子放這樣子蠻美觀
有發現小二月提倡環保 店裡沒看到衛生筷嗎
我自己也很推崇使用環保筷
因為筷生筷難免會經過處理 添加不會發霉的化學藥劑
吃飯時難免會吃到
總覺得還是用重覆使用的筷子安心
桌上的調味料有胡椒粉、辣椒粉
菜單蠻簡單易懂的
總之主角是海鮮飯湯 再看你吃豬肉、牛肉
需不需要加層
也能點單純的飯湯
不過我建議要挑海鮮的才是挑到招牌
因為小二月飯湯的海鮮品質好
而且蒸的時候海鮮精華流到飯湯 味道更優
如果還是不太確定料理長什麼樣
這張有圖片
點菜菜單
超級可愛的迷你版海鮮蒸籠
以前都是吃大蒸籠 看到這種蠻有辦家家酒感覺
哇 這是海鮮飯湯 豬肉 乾的
是不是蠻厲害的感覺
白蝦、小卷
店家會依據市場漁獲不同
每次出餐的海鮮種類和數量都會微調
蛤蜊、赤嘴蛤 蒸的時間剛剛好
都不會蒸的過老
鮪魚肉燥飯 使用的鮪魚當然來自老闆娘家鄉東港
只使用鮪魚赤身的魚肉塊
再加入蝦猴、豬肉、鳥蛋、蔥絲製成鮪魚肉燥飯
其實不明講 我覺得有的人可能不會發現是鮪魚肉
味道蠻香的
飯湯的是用雞骨和豬骨熬煮的
裡頭的配料很多 有魚板切絲、丸子、蔬菜、筍絲等
邊吃著鮪魚肉燥搭配這魚味十足的湯
很享受
再來是我的海鮮飯湯 豬肉
我挑湯的 所以是在飯湯裡加飯
有點像茶泡飯的口感 帶有顆粒感
再加點花椰菜
花椰菜沒有加油 調味使用蒸蒜頭
不會蒸到過乾 蠻喜歡的
可惜布仔已經睡著
不然她一定會吃的很開心
好擠啊 把海鮮擺滿滿的蒸籠
真令人滿足
有加點店家自製手拍的漢堡排 味道不錯
裡頭的白飯是用壽司米加白米
這種組合更加耐煮 比較不會煮的太爛
還有加入蝦猴、魚板和各種配料
通常都覺得吃粥肚子容易餓
當晚我吃完是可以撐到隔天早餐
因為它不只是粥 配料蠻多的
小二月飯湯食材新鮮
而且它又能自己一個人來吃
不像其它海鮮蒸籠店 可能要啾伴
即使平均分擔 荷包還是會扁掉
不像小二月飯湯 海鮮飯湯140~260元的價格
非常經濟實惠
喜歡吃海鮮蒸籠的可以來試試看
小二月飯湯
台南市中西區海安路一段7號
週一到週五11:00~14:00 17:00~20:00
週六到週日9:00~14:00 17:00~20:00
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