啾啾老闆！來一份雞屁股！

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今年的跨年我們吃烤雞度過

上週六突然又很想回味

這次挑選桶仔雞吧

找到在高雄三民區的壹壹捌烤雞外帶專賣店

想不到在市區也能吃到桶仔雞

還以為要去山上才有

壹壹捌烤雞外帶專賣店

高雄市三民區合江街118號

週一~週日10:30~20:00

0903-419-711

需提前50分鐘預訂

壹壹捌烤雞外帶專賣店已營業3年多

人氣商品桶仔雞堅持用養120天土雞

肉質和品質都更優秀 

不用過多的調味

讓消費者能吃到土雞本身的鮮甜肉味

店門口

由於店家以外帶為主

我們把車子停路邊 

拿到烤雞就上車 花不到5分鐘

桶仔雞依雞隻大小分價格

我的是中650元 

很久沒有吃桶仔雞

看到桶仔雞的鍋子

不由得興奮起來

哇 真的會吞口水 

好好吃的樣子  夭壽香

最底下還有盤子接住營養的雞油

食用教學

店家貼心附上塑膠手套和工廠手套

我還是第一次吃烤雞

看到店家附工廠手套 這下重本了

使用店家附的塑膠刀具劃出一個"工"字

這烤雞光澤會不會太誇張

我真的是邊拍照邊吞口水

好想快點吃到它

(如果是燒燙燙的吃 小心別被蒸氣燙傷)

從高雄帶回台南吃

雖然冷掉了 但還是好好吃喲

雞肉不乾柴  肉質鮮嫩富有彈性

不愧是120天的土雞 肉汁很多

沒有出什麼力氣 就骨肉分離

我最愛的雞皮很棒

沾店家特製胡椒吃 超加分

富含膠質的雞腳當然是我嗑掉

最後我還把在鋁箔裡的雞汁全倒在白飯

一滴都捨不得浪費

布仔:大雞腿是我的

爸爸快點餵我 我怕手油油

雞湯是整隻雞的精華所在

單喝會有點鹹

所以要拌白飯、蔬菜才好吃

準備好飲料、啤酒 更過癮

(開車不喝酒 喝酒不開車)

黑胡椒豬肉

店家自己醃製的 不會死鹹

不自覺會一直吃

澎湖軟絲 有夠會烤

烤的熟度剛剛好

不會太乾又帶點嚼勁

切成細條狀 像在吃魷魚絲

不會咬到嘴巴發酸

布仔專門攻擊軟絲的鬍鬚

壹壹捌烤雞外帶專賣店不只賣桶仔雞

還有澎湖軟絲和黑胡椒豬肉

在準備豐盛的拜拜三牲時

能夠在壹壹捌烤雞外帶專賣店一次買齊

今年的感恩節、聖誕節或特殊節日

我想再來壹壹捌烤雞外帶專賣店買桶仔雞慶祝

補充拜拜三牲的包裝