In Stock飲食客是老屋改造的台南知名餐酒館，不只優美的環境獲得華人金創獎，主廚嚴選台南在地食材，製作出各式各樣講究、真材實料的早午餐及餐酒館料理。
2大1小總共點開胃菜、2份主餐、2杯飲料，其中一份加價140元升級A套餐(松露濃湯+沙拉+130元以下飲料任選)
(或是加價180元升級B套餐松露濃湯+巧巴達麵包+130元以下飲料任選)
蒜味蝦味鮮230元
白蝦加上碎大蒜、特製香料奶油、乾辣椒，是道會想喝啤酒的下酒菜(開車不喝酒 喝酒不開車)
巧巴達麵巴是會越嚼越能感受麵粉香的麵包，可以邊吃白蝦、邊沾辣醬汁，好吃極了。
無毒有機生菜沙拉，加入我很愛吃的鳯梨點綴、健康滿分的紅藜麥，酸酸甜甜的，讓人胃口大開。
松露濃湯
In Stock飲食客的松露濃湯好喝到不行，店家花費心力和時間熬煮的果然不一樣，濃郁又順口。
另一份沒有升級套餐，但有附每日濃湯，濃湯是撈不到料的，因為食材的精華已融入在湯裡了。
雞肉松露燉飯300元
通常我對餐酒館的印象就是氣氛佳、餐點迷你精緻，吃不飽的感覺。
但In Stock飲食客的餐點不只美味，它的份量都是誠意十足，CP值特高。
雞肉松露燉飯選用知名大廠大成雞腿肉的雞肉很軟嫩，一點都不會乾柴。
燉飯的米粒特別挑選義大利米，不會煮的太軟爛，仍然保留微硬的米心。
老母乳雞湯、帕瑪斯起司已經和米粒與配料入味，表現相當有水準，令人滿意。
喜歡吃燉飯的，絕對不能錯過這道飲食客經典料理。(我上次來也是吃這道)
只有手作才美味雞肉210元
這雞肉排一出場，老公就在問，這會不會太厚啊？
哈~~店家堅持不用工廠半成品，超厚雞肉排是自製的，雖然很厚實，但它吃起來口感不乾。
與芝麻吐司、醃漬洋蔥、奶油生菜、花生醬的組合和一般的早午餐味道不同(聽說這道餐點之後會在早午餐時段供應，晚上不供應)
我和布仔合吃一份，2人都覺得相當有飽足感。
馬鈴薯條是店家自己切的，不加人工香料，完美呈現馬鈴薯的滋味。
布仔真的很識貨，不停用薯條沾店家自製蕃茄醬，吃完後還說再來一份。
害我厚著臉皮跟店員再討蕃茄醬。
飲料一杯是單點，一杯是套餐組合。
蜂蜜葡萄柚140元
蜂蜜葡萄柚加的是台灣純正龍眼蜜，即使怕酸的人也能安心飲用。
漂浮紅茶110元
布仔說這杯料飲好漂亮，融化後變成奶茶風味。
In Stock飲食客店外觀
我們騎機車，直接停在店門口，如果是開車前往，可以停在樹林開山停車場，距離In Stock飲食客步行只要6分鐘。
(離台南火車站距離約步行20分鐘)
點餐櫃台
(很愛In Stock飲食客的LOGO設計)
In Stock飲食客用餐環境
我們是在平日晚上到In Stock飲食客用餐，平日生意蠻好的，建議要先訂位。
挑選的天井設計和工業風裝潢很有味道，而且店裡浪漫的燈光用餐蠻適合情侶約會。
半開放式的乾淨廚房，能清楚看到店家處理食材過程很衛生。
(有用透明玻璃隔開，店裡沒有油煙味)
到有會議桌的2樓瞧瞧
2樓的空間適合團體聚餐、包場。
餐具、飲用水自助區
In Stock飲食客的早午餐和晚餐菜單不同，親切可愛的女店員介紹店裡的熱門餐點，像虱目魚做的魚堡、鳳梨龍眼乾披薩都是主廚發揮創意研發的台南在地餐點。
我身邊的朋友都很重視吃飯的氣氛，而我覺得除了氣氛，餐點也要好吃，才會讓我回訪。
In Stock飲食客用餐環境非常舒服又放鬆，餐點用心料理又很好吃，喜歡吃早午餐、餐酒館料理，很推薦適合約會和團體聚餐的In Stock飲食客。
In Stock飲食客
台南市中西區府前路一段66-68號
週一~週五10:30~15:00 18:00~21:30
週六~週日10:00~16:00 18:00~22:00
06-222-3226
留言列表
台南食記 (24)