隨著年紀增長,現在喜歡吃古早味蛋糕,而不是華麗的鮮奶油蛋糕。(草莓鮮奶油蛋糕除外)
第二胎丁丁的彌月蛋糕就是挑台南古早味蛋糕-多多巧思,同事說發蛋糕時,大家都想要它的紙袋,超可愛。
分享今年新開幕的冷哥coolman現烤蛋糕,開在美食很多的忠義路上,建議要看地址來找這家店,不是看招牌,因為它招牌冷哥兩字太藝術了,看不懂啦。
我在gimagi買團購券70元可折抵100元2張,花費140元再加25元,總共165元。
(因為古早味蛋糕切起來的重量不固定)
超級推薦黑濃莓口味 165元/斤
特別挑選72%和16%的巧克力混合,帶點成熟的苦味,不會過度甜膩。
還能吃的到蔓越莓和表面灑的OREO碎片,好好吃。
口感蠻紮實的,感覺很真材實料。
原味蛋糕 105元/斤
使用高級日本麵粉和新鮮現打雞蛋,口感很綿密。
冷哥coolman現烤蛋糕扛棒
特別請人設計,如果將名片倒過來看,是蛋糕的"糕"字。
和我媽聊天的人(不確定是老闆還是店員)說他住後甲圓環那裡,如果住附近需要外送蛋糕,也可以打電話詢問。
(但得要店裡有其它人在才能外送,不然沒人看店)
衛生乾淨的蛋糕櫃
冷哥coolman現烤蛋糕每天的口味不同,我在粉專找的每天提供的蛋糕口味
週一和週四原味、爆漿巧克力、奶酥鹹蛋黃
週二和週六原味、雙層起司、黑濃莓
週三和週五原味、芋頭、桂圓核桃
週日口味不固定
冷哥手作古早味蛋糕
台南市中西區忠義路二段206號
週一~週五 14:00~20:00
週六、週日10:00~20:00
0919-427-773
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