上週六安排嘉義親子一日遊,午餐吃亮點集團旗下餐飲品牌之一的72候物穰鍋品,有厲害的肉肉塔和霸王海鮮盤,趕緊在過年出遊前和大家分享。
72候物穰鍋品主打慢火燉煮24小時的新鮮湯頭,不加化學調味料,湯頭順口好喝,喝完不會口乾舌燥。
食材方面強調使用當季海鮮、蔬菜,而且還有大方的肉燥飯、飲料、自助雪花冰無限享用,讓你飽到不要不要的。
72候物穰鍋品這店名蠻有意思的,在粉絲專頁詳細的店名由來介紹:
什麼是72候?
中國最早的結合天文、氣象、物候知識指導農事活動的曆法。
源於黃河流域,完整記載見於公元前2世紀的《逸周書‧時訓解》。
以五日為候,三候為氣,六氣為時,四時為歲,一年二十四節氣,共七十二候。
各候均以一個物候現象相應,稱候應。
其中植物候應有植物的幼芽萌動、開花、結實等
動物候應有動物的始脹、始嗚、交配、遷徙等
非生物候應有始凍、解凍、雷始發聲等。
七十二候候應的依次變化,反映了一年中氣候變化的一般情況。而我們以此為名期許能為在地的消費者提供多元優質的當令料理。
72候物穰鍋品好康情報別錯過:
提前預約訂位,贈送小菜好禮1份
72候物穰鍋品壽星優惠--2020年嘉義壽星優惠可免費升級肉盤
72候物穰鍋品還有不少好康活動
推出熟客券優惠 買10送2,常來吃72候物穰鍋物的人買券才會省錢。
火鍋還沒有送來前,布仔默默吃完半碗自助式肉燥飯,很有戰鬥力耶。
東石漁夫鍋和無二鍋
無二鍋相當特別,有胡椒的香氣,雖然店員說湯頭不會辣,但我覺得算微微辣,蠻好喝的。
(如果要給小朋友喝湯,這湯我覺得對小朋友來說會有點辣)
肉片厚度剛剛好,放在無二鍋涮個幾秒最美味。
東石漁夫鍋是用大量蕃茄和海鮮熬煮,更能襯托出海鮮的鮮甜。
餐點到齊囉,看起來真可口。
肉肉高塔
我們比起豬肉,更喜歡吃羊肉,索性點10盎司的羊肉、7盎司梅花肉、5盎司豬五花,總共22盎司,好可怕的份量。
豬五花的肥油部份沒在跟你客氣,就是要肥、肥、肥,邊吃會邊想烤豬五花。(烤肉吃豬五花超爽)
怕吃肥肉的,挑豬梅花就對了,色澤很漂亮。
如果你有在吃牛,挑培根牛、板腱牛價格不變,整體會更加划算。
72候物穰鍋品的羊肉品質不錯,沒什麼羊騷味,用無二鍋的湯頭燙熟,肉質很嫩,好吃。
霸王海鮮盤
有放螃蟹就覺得特別有氣勢,鯛魚片、蛤蠣、牡蠣、扇貝、小烏賊都沒有腥味,讚喲~~
中間部份還用魚肉裝飾成一朵玫瑰花,擺盤美美的。
根島生態蝦,這種蝦子只吃天然的綠藻長大,不吃人工飼料,肉質比起養殖蝦更加鮮甜緊實。
旭蟹的品質新鮮,蟹膏好好吃,吃美食時總會覺得減肥是明天的事。
鮮蔬盤
有發現72候物穰鍋物不愛放火鍋料嗎,以當季新鮮蔬菜為主,吃的更加健康。
(香菇好~~~大~~一朵)
額外加點王子麵、九層塔花枝丸,花枝丸口感很紮實,吃的到大塊花枝。
72候物穰鍋品的鍋子屬於個人鍋的鍋子大小,菜盤蔬菜一放,鍋子就滿了。
加熱速度很快,不用等太久即可開動。
飲料我們挑可樂和雪碧,如果想喝特別的,可以點島國台灣酸啤酒,要不是有開車,還真想要喝喝看。
(開車不喝酒 喝酒不開車)
吃飽後,肚子留點空間吃雪花冰,三人各有所好,布仔吃草莓口味、老公吃百香果,我則是鳳梨。
自助式雪花冰很適合當餐後甜點,布仔稱讚好好吃。
72候物穰鍋品地點相當好找,從嘉義火車站步行約5分鐘內,位於亮點旅店2樓,可以說是嘉義火車站的隱藏版美食。
亮點旅店一樓有小男生很愛,超酷的鋼鐵人模型。
72候物穰鍋品店外觀
店門口右側是一排扭蛋機
這台很有趣,是火鍋扭蛋,真的能吃哦,大獎是青龍龍蝦或肉肉高塔。
72候物穰鍋品結帳櫃台
72候物穰鍋品的女廁在同一層,男廁則要上樓,連男女生標誌都做成鍋物圖案真有心。
72候物穰鍋品用餐環境
文青風空間很明亮舒適,白色磁磚牆和木頭椅子、淺色桌子,蠻像咖啡廳的氣氛,窗外可以隱約看到對面的嘉年華電影院。
這種設計的餐廳似乎蠻貴的,看了菜單會發現其實是自己嚇自己,以份量和品質來看,算很平價哦。
我猜這邊早上應該是亮點旅店的早餐餐廳,因為有放烤吐司機器。
最強自助區有肉燥飯吃到飽、自助雪花冰吃到飽
醬料、飲料、白飯及肉燥無限享用
柳丁汁、紅茶、檸檬水就是飯店早餐會提供的味道
醬料區整理的很乾淨,海鮮適合沾橙醋醬,沙茶醬加蘿蔔泥加青蔥不錯。
入口處的左手邊則是雪花冰機器,準備草莓醬、烏梅醬、鳳梨醬和百香果醬。
它的雪花冰出口處是透明的,布仔很好奇地要求我抱著她看,蠻有趣的,可看到雪花冰怎麼刨出來。
72候物穰鍋品菜單/72候物穰鍋品價目表
點餐方式蠻特別,不像外面火鍋店一個肉盤配一個菜盤,可以單純點湯底+菜盤或湯底+肉盤。
當然也可以點豐盛路線,湯底+菜盤+肉盤。
像我們2大2小,食量一般,點海鮮和肉盤後,只單點一份菜盤,免得吃不完打包回台南麻煩。
限量提供的小農茼蒿
72候物穰鍋品地點方便,如果是坐火車到嘉義玩,從嘉義火車站走不用5分鐘。
而且72候物穰鍋品的價格很OK,餐點彈性度大,可依個人需求點菜盤、肉盤及單點。
愛吃肉的就挑肉肉塔,海鮮控挑霸王海鮮盤,滷肉飯、飲料、雪花冰無限吃,超大份量讓大食怪能吃的很開心。
72候物穰鍋品
嘉義市西區仁愛路560號2樓(嘉年華電影院正對面)
週一~週五11:30~14:00 17:30~21:00
週六、週日11:30~21:00
05-216-0345