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台中文心家樂福吃飯,不知道哪間餐廳好吃?

 

推薦平價美味的台中日本料理餐廳-御閣手作壽司-文心旗艦店御閣手作壽司在台中的另一間店是在梅川東路的總店。

不要有刻板印象覺得日本料理就是貴,御閣手作壽司-文心旗艦店的生丼、熟丼、鍋物、炸物、沙拉蠻平價的,而且新鮮度佳,蠻值得推薦。

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御閣手作壽司-文心旗艦店店影片食記

 

 

 

 

 

 

魚卵軍艦壽司40元

必點!必點!必點!

不合乎常理的魚卵軍艦壽司,怎麼會變成魚卵山!!!

店員非常緩慢地走過來,就是怕一個不小心山崩該如何交代。

OMG~~~看這高度,太驚人了    

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邊吃邊要用盤子盛著,掉到桌上就太浪費啦。

像我一樣很喜歡魚卵逼逼波波的口感,不能錯過這道恨天高魚卵軍艦,實在好過癮。

這份量可以做出3~4份魚卵軍艦了。

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極上生魚片498元

綜合生魚片一端上桌,朋友忍不住哇一聲叫出來,實在是有夠大盤,擺盤很漂亮耶。

生魚片種類非常多,為了讓生魚片能立起來,後面特意加蘿蔔絲小山當支架。

旗魚、鮭魚、紅甘、海鱺、鮪魚、天使紅蝦、干貝、鮑魚等,每一個種類都是2份,鮑魚還特地對切,是怕我們分不平均會砍人嗎?

好豐盛的生魚片大餐,愛吃生魚片的必點。

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旁邊茶碗蒸拿來當比例尺,更能看到生魚片盤子多有氣勢。

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生魚片的厚度很不賴,肉質非常新鮮,好好吃。

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擠幾滴檸檬汁在鮮嫩干貝,微酸的滋味讓人印象深刻。

(我連裝飾用的櫻桃蘿蔔都吃掉了)

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海膽丼580元 升級套餐+99元(茶碗蒸、沙拉、甜點)

滑順的海膽口感,完全沒有腥味,充滿大海的濃郁氣味,好吃到我朋友忙著吃,沒空聊天。

這丼飯的價格很可以耶,在御閣手作壽司-文心旗艦店的生丼裡,這道算是高價位的,但真的很值得點。

(御閣手作壽司-文心旗艦店的丼飯種類非常多,價格都很平價)

你看看這海膽的份量如此阿殺力,光成本應該就不便宜囉XDDDD

玉子燒烙印著店名,蠻可愛的。

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北海道花魚定食480元 

定食有:白飯、味噌湯、茶碗蒸、野菜時蔬沙拉、甜點

野菜時蔬沙拉配色繽紛,看了就讓人胃口大開。

沙拉淋清爽的微酸甜和風醬,挺開胃的,最加分的是自製鮪魚球,朋友說這個真好吃。

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茶碗蒸的蝦子很大尾,還貼心幫你剝好殼,可以很優雅不沾手。

加入店家自己熬的高湯,吃起來很滑溜,味道好。

而且裡頭還能撈到扇貝,朋友說她吃到3顆扇貝。

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味噌湯鹹度適中,朋友說搭配味道濃郁的海膽丼飯挺解膩的。

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花魚一夜干擺盤美美的,師傅烤的火力很專業,魚肉外層吃起來酥酥的,但裡頭的魚肉仍很多汁。

鹹度也適中,滴幾滴檸檬或金桔都更能突然美味。

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3貫握壽司,有旗魚、鮭魚和炙燒干貝。

炙燒處理的干貝刀工精彩,炙燒能使鮮味更加明顯,好吃。

店家的醋飯調味恰到好處,朋友說應該再多點一些才對,畢竟價格不貴。

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話說它的薑片顏色是橘黃色的,和外面店家相比吃起來比較沒這麼辣。

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看這鮭魚迷人的厚度,我邊打食記,不自覺地吞了口水。

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店家免費提供無糖熱麥茶,我們點蘋果西打和可爾必思喝。

(放在冷藏櫃的水杯摸起來透心涼)

眼睛亮的網友們是否發現左下角桌上怎麼有電磁爐設計?

因為御閣手作壽司的菜單也有鍋物,用電磁爐比起瓦斯爐安全。

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話說找不到衛生紙,請打開桌子右下角抽屜。

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飯後甜點是冰冰涼涼的黑糖凍。

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離開前,不忘幫朋友帶壽司餐盒,這盒炙燒握壽司原價180元,現在只要140元,還有附味噌湯,非常夠誠意。

這陣子因為疫情影響,蠻多餐廳生意都變差了,因此才會有這麼俗又大碗的壽司餐盒方案。

對外食族或對出門用餐有顧忌的,點這就對了。

(綜合握壽司外帶130元 原價160元)

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御閣手作壽司-文心旗艦店位於家樂福B1,停車相當方便,停在家樂福停車場就行了。

(我和朋友是從台中大慶火車站坐73號公車前往,車程約25分鐘)

御閣手作壽司-文心旗艦店店外觀

從一樓坐手扶梯到地下一樓,御閣手作壽司-文心旗艦店就在轉角處,位置明顯。

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御閣手作壽司-文心旗艦店店候位區

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價格很平價

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御閣手作壽司-文心旗艦店店用餐環境

乾淨明亮又舒適,雖然是在地下1樓,但空氣不會悶,而且也很涼爽。

座位數量非常多,由於疫情期間最好不要坐的太擁擠,店員貼心地將客人們桌距拉的很開。

有的客人喜歡坐在吧台區的,可以邊吃飯邊欣賞師傅專業的技術也不錯。

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餐具、火鍋沾醬及高湯自取區

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有花生粉、蔥花、洋蔥末、沙茶醬、蘿蔔泥、水果醋、辣椒等火鍋沾醬選擇。

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御閣手作壽司-文心旗艦店的環境舒服,餐點價格區間大,看你想要吃平價的日本料理,或是豪華的波士頓龍蝦、和牛,在御閣手作壽司都能夠滿足客人的需求,來家樂福採買生活用品之餘,也可以到御閣手作壽司-文心旗艦店吃飯休息一下。

 

 

御閣手作壽司-文心旗艦店

台中市南屯區文心路一段521號B1

週一~週日11:00~22:00(21:00為最後點餐時間)

預約電話:04-2254-3991


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