素一日是去年8月份開幕的台南素食餐廳，已經營業1年多了，我平日用餐，生意也很好。
因為我媽長年吃素，我都要事先調查哪裡有好吃平價素食餐廳，在網路上找到素一日，google評價很不錯，就決定來素一日享用午餐。
2大1小花費400元，我媽對這類型的蔬食料理沒有概念，聽到價格嘴巴有變成O，問我怎麼這麼貴，這在學區來說，的確不便宜。
不過，素一日的用餐環境優雅、餐點用心、餐具有質感、店員服務親切，之後若有吃素朋友來台南玩，會想要帶來這家用餐聊天的。
素一日店外觀
那天我機車停在飯島屋隔壁沒開門的店家門口，步行不到3分鐘即可抵達餐廳。
如果是開車前往，可停在成大旁邊的停車場，挺方便的。
素一日的地點在2樓，對於像我媽腳不方便的長輩，可以坐電梯。
大門口
素一日用餐環境寬敞舒適，氣氛非常好，有鬧中取靜的感覺。
我媽說沒想到在成大育樂街會有這麼棒的素食餐廳。
連餐巾紙都放在別緻的竹編小物。
嬰兒座椅整理的很乾淨，因為嬰兒不會抗議，我曾看過店家的餐椅清潔不用心，有明顯食物殘渣。
窗外風景還不錯
素一日菜單
無蛋香椿麵180元
也就是植物肉燥拌麵，它的醬蠻香的，配上微辣的堅果，非常開胃。
我媽稱讚麵條很Q，份量也足夠，吃的很飽。
蔬菜與天貝天婦羅拌飯溏心蛋220元
有炸金針菇、香菇、花椰菜、蔬菜、豆腐、杏鮑菇等，都炸的蠻好吃的喲，比起香椿麵，天婦羅CP值比較高。
炸金針菇幾乎都是丁寶吃掉的，因為很好吃呀。
(有點擔心小嬰兒沒什麼在咀嚼，會變成tomorrow see)
有問店員是否有辣椒醬，看的出店員有些為難，後來才說自製辣椒醬是用朝天椒很辣哦。
我說沒關係後，有端一小碟給我們，很謝謝店員。
古早味紅茶
是點餐附贈的，甜度剛好，很順口。
素一日的價格偏高，，但是它的餐點有一定水準之上，天婦羅也超級美味，就連金針菇都炸到很像餅乾，好吃極了。
有在吃素的人，蠻推薦吃這家素一日，不會讓你失望。
素一日
台南市東區大學路西段53號2樓
週一~週日11:00~17:00 週四公休
06-208-2929
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