推薦超級好用的必備廚房家電，無論你是學生族、小資族、上班族、家庭主婦，每個人都需要一台松木家電MATRIC粉漾甜心電子鍋，記得要挑型號MG-RC0403W。
由於國內疫情有變化，我們家現在又開始自己煮飯生活，減少在外用餐，避免病毒傳播的可能性。
這個月入手一台粉紅色，超級可愛的松木家電MATRIC粉漾甜心電子鍋，很認真用它做了幾道懶人電鍋料理，和一次出兩道菜的快速料理，好吃又方便，趕緊來跟大家分享。
先稍微介紹松木家電MATRIC粉漾甜心電子鍋優點：
非常喜歡它粉粉嫩嫩的外觀，實在太可愛囉，外貎協會的女生們絕對要買一台放廚房。
1.5mm厚釜內鍋是雙層不沾鍋塗層，能均勻受熱煮出香甜軟糯的白米飯。
很好清洗，只需要加一丁點洗碗精就能洗的好乾淨。
按鍵簡單易懂，只有煮飯、粥湯、保溫三個大按鍵，即使廚房新手也能憑直覺挑選要按哪個功能。
24小時全天候長效保溫，早上煮好粥，中午一回家就能吃，不用再忙碌囉。
也不需要擔心燒掉房子，松木家電的MATRIC粉漾甜心電子鍋有保險絲、電子溫度控制系統，非常安全。
松木家電的MATRIC粉漾甜心電子鍋的內鍋容量好大，是2L容量。
講2L容量大家可能不懂這數字含意，它能夠煮4杯米，也就是8碗飯，蠻適合家庭需求。
400W強力輸出，快速導熱，即使是燉湯，也不需要等上一整天才能享用。
包裝非常仔細，不怕運送過程會撞傷。
外形好漂亮、居然有提把設計，可以輕鬆提著它到處走。
配件有附蒸鍋、飯勺、專屬量米杯，量米杯很可愛，有點捨不得用。
皮蛋瘦肉粥
這陣子天氣越來越冷，早餐不想再吃吐司、生菜沙拉，改成吃能暖和全身的中式粥品。
簡單抓醃絞肉，依個人喜好加入皮蛋，我通常是煮一人份就一顆，以人數來增加皮蛋數量。
灑綠色蔥花會讓料理更美觀，遇到蔥漲價時，可以省略。
不到10分鐘就能做好準備工作，迅速完成懶人電鍋料理。
可以看鍋子裡的刻度，如果是1/2生米，你就使用1/2粥的水量。
粥在煮的時候，絞肉先用米酒、醬油抓醃，用食物剪刀剪皮蛋。
粥一好就丟食材進去攪拌，再悶個5分鐘左右就完成。
蔥花太早加了會變醜，可以在跳起來後才加。
薑黃海鮮燉飯
洋蔥、蒜頭、蝦頭先在內鍋炒香，蝦頭夾起來後，放生米，如果是一杯米就放一杯水。
手上如果有高湯罐，加入高湯會更香噴噴。
順便倒入老公自己種的薑黃磨成粉、適量鹽巴、海鮮(像蝦子、蛤蜊、扇貝等)，再按煮飯，等它跳起來就好。
好好吃哦，不輸給外面的燉飯，由於我是加入等量的水，飯會跟平常煮的硬度一樣。
如果想要有外國燉飯的米心口感，水量可以減少成8分，更加有異國燉飯的味道。
蔭瓜香菇雞湯
雞腿洗乾淨後過水去雜質，可以在熱水裡加米酒、薑片。
電鍋內鍋加入水、香菇(乾香菇得事先泡開)、大茂黑瓜(連湯汁一起倒至少1/4)
喜歡吃鹹一點的，就倒2/3，我們因為想要健康點，不想吃太多鹽巴。
按燉湯按鍵，跳起來後就完成個人版蔭瓜香菇雞湯。
蒸洋蔥鮭魚
鮭魚切小塊、洋蔥切絲，鍋裡放生米，一杯米就搭配一杯水。
因為我們家正在努力朝健康生活邁進，最近好愛吃洋蔥、鮭魚呢。
洋蔥和鮭魚的精華會滴在白飯裡，讓白飯更香，完全不浪費。
重口味的可以再額外淋醬料，老公在減肥，所以只有簡單地灑鹽巴。
肉骨茶湯
準備蒜頭、排骨、肉骨茶湯包即可，是不是很好準備。
如果覺得只喝肉骨茶會空虛，可以像我再加蒸鍋放紅蘿蔔、花椰菜一起蒸，更有變化。
提醒，花椰菜不能像紅蘿蔔一開始就放，我大約是1小時後才放入，避免蒸到變黃色。
排骨記得先過水，熱水裡要加米酒、薑片。
老公稱讚個不停，他說好好喝喲，排骨已經煮到很入味，啃的好過癮。
因為花椰菜和紅蘿蔔還有剩，隔天午餐就是蕃薯飯+蒸花椰菜、紅蘿蔔。
煮飯的時間會比燉湯短，我是在按下開關後約15分鐘左右，再加入花椰菜。
小家庭沒辦法煮太多菜吃不完，用松木家電電子鍋變出三道料理。
職業婦女總是和時間在賽跑，要在孩子回家前和去補習班上課這短短時間做好料理餵飽孩子。
即使我手上目前有其它電鍋服役，但多這台電子鍋，其實更方便，能用這台快速做其它料理。
由於能均勻受熱，可以煮出好好吃的白米飯，燉湯也可以煮到排骨很軟爛。
想要買電子鍋的，可以參考松木家電MATRIC粉漾甜心電子鍋。
官網網址：https://www.matric-jp.com
FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/JapanMatric
留言列表
台南食記 (24)