愛做料理的老公總是覺得少一個鍋子，就跟女人衣櫃永遠少一件衣服一樣的意思。老公一直想要擁有一個方鍋，這個月總算入手觀望很久的義大利CUOCO 多功能方鍋，會買這鍋子的原因是它用途多樣化，炸、炒、煎、燉、烤、炸、煮都沒問題，等於一個鍋子能夠做很多種料理。
而且義大利CUOCO 多功能方鍋非常省油，即使是煎考驗技術的乾煎魚、都能用最少的油，煎的很漂亮，對健康很不錯。
義大利CUOCO 多功能方鍋的價格有附配件-玻璃鍋蓋、油炸籃、蒸架，真的蠻划算。
快來看我的開箱介紹吧，簡單做幾道料理分享給大家。
簡單介紹義大利CUOCO 多功能方鍋特色：
一鍋多用-炸、炒、煎、燉、烤、炸、煮
料理一鍋到底，可整鍋進烤箱
(通常台灣家庭都用小烤箱居多，除非你家有營業用烤箱)
鈦金陶瓷貼面-耐刮耐用，不含PFOA，健康無毒安全，這蠻重要的，總不希望在家裡辛苦煮飯，結果用的廚具有毒反而有害健康。
可適用多種加熱工具，瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、鹵素爐
義大利CUOCO 多功能方鍋包裝很仔細
主體和配件排排站，很美型耶，老公非常滿意。
質感極佳的義大利CUOCO 多功能方鍋，鍋面材質是是鈦金陶瓷貼面，很耐操，不容易刮壞。
值得一提的是固鋼鍋具製造過程強調有機低污染，對環境很友善，雖然大家可能覺得這沒什麼，但只要是有去觀注環保議題的公司，我覺得就是值得信賴的良心企業。
強化玻璃鍋蓋能觀察食物烹調的情形，才不會煮到肉質過老或海鮮蒸太久縮水。
蒸盤、油炸籃是不鏽鋼材質，十分耐刮、耐腐蝕。
蒸盤使用前記得要把藍色塑膠膜拿掉哦。
義大利CUOCO 多功能方鍋也能煮湯，兩側有做貼心的倒湯設計。
來看老公做什麼好料囉，料理幼幼班可以參考，他不會做太複雜的料理
蔬菜天婦羅
食材有金針菇、馬鈴薯、蕃薯、南瓜、洋蔥，簡單切片備用。
準備酥炸粉和雞蛋，攪拌的濃稠度大約是能裹住食材，不會流下來即可。
不要看它鍋子這麼大，以為加熱要很久，它加熱蠻快的，導熱均勻。
使用油炸籃，能夠瀝油瀝的更加乾淨。
提醒大家，由於方鍋的容量比起圓形鍋子足足大上25%空間，如果是要用炸的，會用比較多油。
剛炸好的蔬菜天婦羅好好吃，不用額外再沾粉、沾醬就很美味。
馬鈴薯、蕃薯口感很桑、洋蔥鮮甜，布仔蠻捧場的。
我金針菇沒有炸的很像一朵小花，大家在放進鍋子油炸前，可以調整形狀。
炸金針菇很好吃，也蠻漂亮的。
我們家用瓦斯爐居多，這款鍋子可以用在瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、鹵素爐，即使是外在租屋的小資族、外宿族，也很適合買這鍋子。
因為它可以用電磁爐哦，我以前學生時期就是靠電鍋、電磁爐煮飯、做早餐，非常省錢。
隔天早餐想要吃麵包、饅頭，也可以用義大利CUOCO 多功能方鍋蒸，馬上就有剛出爐的麵包。
煎魚
我很怕煎魚，因為總會煎到支離破碎，很難看。
但這個義大利CUOCO 多功能方鍋不只省油，不沾鍋的功能也強大，即使只用一點油，還是可以煎出金黃外皮的魚。
有發現嗎？因為鍋子夠大，吳郭魚可以整尾放平平的，不怕有部份會煎不到過生。
除了吃乾煎吳郭魚，還可以再二次加工，加入薑、蔥、醬油，變成紅燒魚。
地瓜球
布仔和丁寶喜歡吃地瓜球，但我會擔心夜市的油沒有常在換，反正家裡有好多地瓜，就自己做做看。
地瓜蒸熟壓成泥，再加太白粉、樹薯粉、砂糖攪拌均勻，再捏一顆一顆即可。
樹薯粉好像加的有點少，不夠膨，下次要再試網路上教的黃金比例。
蚵仔酥
熱炒店的蚵仔酥又貴粉又裹很厚，分不出是在吃粉還是蚵仔，自己在家炸，可以只用一丁點酥炸粉就好，好好吃。
蒜蓉蝦
趁孩子睡著後，和老公小酌看電影，做道下酒菜吃，更加有樂趣。
蝦子去背後，中間剖開就完成囉。醬料則是醬油、蒜頭、米酒三種，喜歡吃辣的，可以再加辣椒。
義大利CUOCO 多功能方鍋真的好好用耶，老公以前喜歡輕巧的不沾鍋，但容量不夠大，煎魚的時候，魚尾巴會在外面，不好煎。
這款方鍋的容量夠大，能讓一整條大吳郭魚躺平，鍋面密度高，不沾、不黏效果非常好，少少的油就能炒出美味料理，減少卡路里，讓身體更加輕盈。
還能夠用蒸的方式料理，一鍋多用，有了它就不需要再買很多鍋子，廚房就不會屯很多偶爾用一下的鍋具。
有在考慮買不沾鍋的，可以試試看義大利CUOCO 多功能方鍋，容量的確大，而且造型美，功能也很實用，目前用的很順手。
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