台南歸仁美食│Suage北海道湯咖哩台南三井店嚴選日本北海道在地湯咖哩湯底、洋蔥、獨特香料在台灣也能吃到正宗的日式咖哩 10種蔬菜營養滿分 @ 啾啾老闆！來一份雞屁股！

Suage北海道湯咖哩到台南歸仁三井outlet展店啦，每家Suage北海道湯咖哩分店都有不同的獨家湯底，有墨魚、蝦味，而三井店的則是蟹味咖哩。
Suage北海道湯咖哩和一般我們常吃到的日式咖哩不同處在於，它是做成像湯一樣的咖哩，比較沒這麼濃郁，也能像在喝湯一樣喝光光。但是，因為Suage北海道湯咖哩主打日本正宗口味，所以對台灣人來說，可能會覺得比較鹹，還是要配白飯吃比較剛剛好。

Suage北海道湯咖哩店外觀
蠻好找的，在三井outlet服務台附近，對面是同一個集團的勝勢日式豬排。
勝勢日式豬排食記連結：https://little15.pixnet.net/blog/post/50015736

Suage北海道湯咖哩從2007年創業的背景

Suage北海道湯咖哩用餐環境
座位約有40個，以2人、4人為主，假日用餐高峰時間得要排隊，生意非常好。

有提供兒童餐椅、好餓的毛毛蟲全套兒童餐具。

店家貼心的準備置物籃，方便客人放包包。
有沒有發現地板超漂亮的，我忍不住盯著看。

半開放式廚房
店員超級忙碌的，也能看到廚房環境很衛生，吃美食才能更加安心。

Suage北海道湯咖哩菜單
點餐的步驟：主餐→湯底→辣度→飯量→是否升級套餐

湯底有3種，分別是原味、椰奶與蟹味，店員推薦第一次來，可以嚐試原味，體驗北海道咖哩的原始風味。
蟹味由於成本較貴，需額外加價20元。
辣度區分的等級好細，有不辣甘口、2、4、6、8、10，店員說平常就在吃小辣的人，建議可以從等級4開始吃，等級2太過溫和。
等級8、10會額外加入店家自製的超級辣椒醬，我實在沒有勇氣挑戰，若有愛吃辣的勇者，再跟我說會不會辣到當場升天。
飯量貼心區分三種，分為中、大、續飯，我們當天是都點大。

加價60、90元升級甜點、飲品

每季都會不定期推出季節限定菜色，這季是燉煮月亮軟骨、虎掌湯咖哩以及味噌精力燉煮牛筋湯咖哩。
拉昔則是當季水果-芒果口味，店員說蠻推薦的，有喜歡芒果的，記得點點看。

外送菜單也一併給大家參考，畢竟疫情期間，蠻多人會選擇不內用。

豬肉、雞肉來源是台灣
羊肉來源是紐西蘭

首先送來的是生菜沙拉+漬物
清爽的和風醬料搭配新鮮生菜，當開胃菜很適合，漬物則會留在等會配咖哩吃。

綜合海鮮湯咖哩420元+蟹味湯底20元+飯量大20元+加價90元升級=550元
不愧是日本百大咖哩名店第三名，味道真的很鮮，擺盤也好美。
老公特地點台灣限定的綜合海鮮湯咖哩，有超多海鮮的，像淡菜、蛤蜊、帆立貝、花枝及蝦子，品質都很不錯。
海鮮口味的蔬菜同樣有10種，有桑桑的栗子南瓜、玉米筍、櫛瓜、茄子、黃金馬鈴薯、紅薯蔔、水煮蛋、日本舞菇等，非常豐盛。
辣度4的口味對於平時在吃小辣的我們來說，蠻剛好的，難怪店員說不推薦點辣度2，會不夠辣。