老公這陣子料理魂熊熊燃起，要求每週末要在家裡吃一餐他煮的，所以我這個好老婆很貼心地入手義大利Mama Cook廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組。
Mama Cook廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組價格很親民，但質感很厲害，讓他誤以為自己可以變成像節目-料理之王的高手，做料理更加得心應手。
Mamacook品牌創立於西元2005年，主廚Fulvio Orlandi累積豐富經驗使用黑鑽鈦晶鋼頂級工藝的材質打造廚神系列第3代刀具組。
黑鑽鈦晶鋼4刀5件組這系列包括菜刀、廚師刀、三德刀和刀座，老公很愛它的開放式壓克力刀座不怕受潮腐蝕或藏污垢，整體看起來更專業，也方便收納整齊。
黑鑽鈦晶鋼4刀5件組這4種刀型對於像老公這種素人，已經很足夠了，可以靠這4把刀做出各種料理。
那就來分享簡單的開箱文給大家參考
義大利Mama Cook廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組使用精美彩盒包裝，蠻適合買來送朋友、新婚夫妻。
Mama Cook廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組有個特色-使用V型開刃技術，最佳銳利角度15度，保留食材纖維，一切就斷。
老公在做菜時，只是不小心劃過去，他的手指頭立刻就流血，真的很銳利。
老公說超好切的，無論是魚肉、豬肉，都不會卡卡的。
到全聯、崇德菜市場買好食材，準備進廚房囉。
菜刀
是這4把刀裡頭最大把的，適合切花椰菜、高麗菜、蔥等蔬菜。
炒花椰菜
最近綠色花椰菜一朵45元，好像不貴，那就來道炒花椰菜。
花椰菜切小塊後，先川燙完成放在一旁。
平底鍋加入已爆香的蒜頭、紅蘿蔔片，最後再加花椰菜即可。(我只有加少許鹽巴調味，比較能吃到蔬菜鮮甜滋味)
表面經過特殊鈦晶處理，能夠耐冷、耐熱、耐磨抗氧，這組刀可以用蠻久的，CP值爆炸高。
鹹蛋絲瓜
使用菜刀切蒜頭、絲瓜、紅蘿蔔，有時候如果要切好幾種蔬菜，老公會一把菜刀用到底，因為它雖然大把，但很輕盈，蠻好控制。
大家對鹹蛋苦瓜不陌生，沒想到換另一種瓜也很可以耶，老公說這道是出乎想像的好吃啊，一上桌立刻秒殺。
這道菜的重點在於要燜熟，切記別加太多水，因為絲瓜本身會出水。
不要特別注意鍋蓋有點小，我臨時找不到蓋子跑哪去了。
廚師刀
420不鏽鋼體刀身跟醫療手術刀一樣材質，抗菌又鋒利，適合切豬肉、魚肉、生魚片，食材切面更加平整，口感佳。
絲瓜鮭魚冬粉
前陣子辦公室團購買好多鮭魚，剛好可以做絲瓜鮭魚冬粉這道料理，雖然這組合有點跳TONE，但其實口味是好吃的。
這道菜的重點是鮭魚要先煎到八分熟放在一旁備用，等到絲瓜、紅蘿蔔變軟再加進來一起煮。
等冬粉熟了就完成，也算是一鍋到底的懶人料理，不用洗太多廚具。
三德刀，又稱為蔬果刀
符合空氣動力學原理，採特殊氣孔設計，適合切像洋蔥、小黃瓜、番茄等這類的蔬果。
涼拌洋蔥鱈魚肝
將洋蔥切成細絲泡冰水後，再打開鱈魚肝罐頭，馬上完成居酒屋必點小吃。
不過，老公將洋蔥切太粗了，下次我要再提醒他越細越好吃。
小黃瓜毛毛蟲
老公挑戰小黃瓜毛毛蟲，前後都要切紋路，但不能斷掉，第一次就成功，這道料理很有趣，推薦大家可以試試看。
番茄炒蛋
每個家庭都有自家做法，像我媽是加大量番茄醬、梅子粉，老公喜歡簡單原味，只有加鹽巴而已。
它的握把處是極細防滑顆粒質感，符合人體工學，很好握哦。
安全擋手設計，不怕會不小心切到手指頭。
我媽做的番茄炒蛋則是這個長相，適合淋在白飯上一起享用。
萬用刀
水果削皮、柳丁、檸檬，飯後想吃水果就挑最小把的萬用刀。
Mama Cook廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組質感很棒，價格很可愛，蠻推薦廚房新手可以入手^^
這四把刀就足夠處理一般的料理，而且它的壓克力收納架也相當實用，能節省空間，收納也好看哦。
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