啾啾老闆！來一份雞屁股！

台南南區美食-歲更刀麵館是我上次去吃大林壽司有瞄到的麵店，想說除了扛棒，它的外表一點都不像麵店，要走進去前，我還有點遲疑。
真的是多虧了我的冒險挑戰精神，才能分享這麼乾淨、舒服的歲更刀麵館，老闆全程帶著頭巾在煮麵，店裡環境一塵不染。

桌子、餐具都超衛生乾淨，不像有的店家摸起來油油膩膩，麵也挺有特色、份量夠大，蠻推薦大家來吃歲更刀麵館。
1大在歲更刀麵館花費90元。

歲更刀麵館店外觀
門口有路邊免費機車停車格，汽車我就想不到要去停哪裡了。

歲更刀麵館用餐環境
看起來夏天是有冷氣開放，超乾淨的，我覺得老闆一定有潔癖。
客人一離開，我就看到他拿酒精把桌面擦拭乾淨，吃歲更刀麵館的餐點感覺超安心，不怕會吃到不乾淨、不衛生的食材。

餐具自取區

提供無糖紅茶，冰涼好喝。

歲更刀麵館菜單/歲更刀麵館價目表

滷味價格

我有把麻婆豆腐拌麵免費加大，由於我沒有點熱湯，店家有提供免費熱湯。
誠意滿滿，有玉米、蔬菜，喝的出湯頭是自己熬的，很天然甘甜呢。

麵條可以選細麵、粗麵或冬粉，我本身就愛細麵，所以直接挑細麵。
它跟我想像中的麻婆豆腐不太一樣，老闆說醬料有加花椒，所以有股香香的花椒味，算是微微辣的程度，非常温和。
沒有想像中的麻和辣的感覺，肉燥也是比較不油的瘦肉，對身體不會有很重的負擔。

除了麻婆豆腐，還有附兩道蔬菜，營養更加均衡。

歲更刀麵館是我還會想要帶我媽來光顧的麵店，因為想讓我有潔癖的媽媽看看，這家環境超級好，整理的很乾淨。
當然，也是因為歲更刀麵館的口味沒這麼重，我覺得有適合口味清淡的老人家。

歲更刀麵館
台南市南區大林路19號
週一~週六11:00~14:00 17:00~20:00
週日公休
06-213-2925