啾啾老闆！來一份雞屁股！

店家其實離捷運站不遠，位於信義國小捷運站附近

走路不到15分鐘

愛評網上的店家介紹：

【麵power鍋燒麵專賣店】位於高雄市復興一路上，最注重食材新鮮度，

不論是蔬菜還是海鮮皆是老闆當天採買、當天用完，

同時堅持不加火鍋料與人工調味劑，

就是希望顧客可以盡情大啖天然又健康的美食！

「鍋燒麵」的吃法始於日式料理，原本應該搭配烏龍麵一起食用，

在台灣人的創意之下這道日式鍋燒麵開始有了新風貌，除了原味外，

還變換出麻辣或是泡菜口味；麵體也從烏龍麵體，

變換出使用台灣意麵、米粉和雞絲麵等多樣素材，

進而成為最有台灣風味的道地美食。

店家選用新鮮食材加上大骨和蔬菜熬成的高湯，

使其在鍋內相互融合進而產生絕佳香氣，口感清爽溫順四季皆宜，

天然的食材一點也不會造成身體負擔。

「鍋燒意麵」是店家不斷改良之後才得到的招牌美味，

光是意麵就讓店家跑遍全高雄知名幾家製麵廠，

不斷的試吃、試煮到達最佳口感才選用。

喜歡特殊口感的顧客還可以調整湯底口味或搭配其它麵體，

增加餐點多樣化多變選擇。而店長特別推薦的「鹽蒸蝦」，

每天進貨的活蝦採現蒸方式料理，

再用鹽、蒜、蔥等簡單食材調味襯托出蝦子本身鮮甜爽脆，

保證吃過一次從此念念不忘！

【麵power鍋燒麵專賣店】老闆原本是料理生手，

開店過程中需要不斷的學習與練習，秉持著“新鮮、健康”這兩個不二法則，

簡單的鍋燒麵也會成為令人大呼滿足的佳餚。

店裡的價格均一價80元，有夠便宜~~~

通常外頭泡菜口味都要額外加10元XD

所以小雞很精明的挑泡菜

點菜單

開放式的廚房，可清楚看到廚房作業

我們那天下午看到的蝦子都沒啥活力耶

用餐的位置不多，店裡三桌，店門口兩桌

我們挑店門口的位置用餐

有發現這家鍋燒意麵的特色嗎??

完全不使用冷凍火鍋料~~湯頭當然也不加味精

每碗都有蝦子三尾，這麼大碗又配料豐富

80元真的是佛心價，感~~恩~~

蔬菜給很多耶，對於外食族小雞來講  超棒的

湯頭鮮甜好喝，泡菜口味不會太重鹹

由於沒有加味精，吃完不會口乾舌燥

無論麵條是雞絲或鍋燒意麵都好吃  

店裡招牌鹽蒸蝦 使用蔥、蒜、辣椒

使蝦子本身的鮮甜更加出色

雖然說我們看到的水槽裡的蝦子似乎不太有活力，

但小雞在剝蝦子時

發現連尾巴的肉都很好剝，表示蝦子本身是很新鮮的^^

麵Power鍋燒麵專賣店 

高雄市新興區復興一路62號

07-2369116