work-328.jpg

 

 

 

好想再吃大阪燒啊啊啊~~~~

自從上次吃過愛夏子樹林店後

對於DIY大阪燒、廣島燒、伊利燒

念  念  不  忘

很想找機會再去吃海安店

把台南愛夏子兩家店一網打盡

 

 

 

總算排除萬難

上週六晚上和老公約好

再來個兩人約會光顧愛夏子海安店

這家店門口同樣充滿濃濃的日本味

提醒大家,附近有夠難停車

我們後來停地下停車場

B1全滿 還停到B2 

 work-358.jpg

   

 

 

海安店裡座位有16席

四張桌子 非常珍貴

最好要先預約 才不用等待

如果忘了預約 翻桌率也快

 work-204.jpg

 

 

店裡蠻熱鬧的

電視播放日本當紅歌曲

老公問我有認得的歌手嗎?

好久沒聽日本歌的我

當然是一個都不認得

work-205.jpg 

 

 

天花板隨手拍

work-206.jpg  

 

 

work-208.jpg 

 

 

每桌都有調味罐組

芥末沙拉、美奶滋、七味粉等

可隨意加

服務生在製作餐點時會問

是要清淡、適中還是濃郁

 

work-210.jpg 

   

 

 

 

 我們的座位

work-213.jpg 

 

 

 

菜單

work-214.jpg

 

  

 

work-219.jpg 

 

 

 

 

work-220.jpg 

 

 

work-221.jpg 

   

 

 

work-222.jpg 

 

 

 

work-225.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

work-229.jpg 

 

 

work-230.jpg 

 

 

 

work-231.jpg 

   

 

 

work-235.jpg 

 

 

work-236.jpg 

 

 

work-237.jpg 

 

 

work-238.jpg 

 

 

work-239.jpg 

   

 

 

 

愛夏子的專用筷子紙套

work-201.jpg 

 

 

 

 

 

老公喝可爾必思

我是黑醋栗柳橙

店員說這款酸酸甜甜

適合女生喝

work-216.jpg

 

 

 一律由店員幫我們操作

也可以自己來

店員會教怎麼做

灑的油形狀好像愛心耶

work-227.jpg 

 

 

大阪燒麻糬起士海鮮總匯燒

以日本當地特調麵糊

配上高麗菜為底

加上無防腐劑麻糬

和日本進口的高級柴魚片

口感外酥內軟

是愛夏子的人氣招牌料理

work-228.jpg 

 

 

店員態度有禮貌

對於料理有疑問都有問必答

work-233.jpg 

   

 

 

 

 

大阪燒是將所有的配料

 

全部加在麵糊攪拌在一起

 

所以將海鮮或肉類先用熟再一起拌唷

 

work-234.jpg 

 

 

 

 

work-240.jpg 

 

 

work-244.jpg    

 

 

work-249.jpg 

 

 

好吃的三角麻糬

work-250.jpg 

   

 

 

 

 

廣島燒

豬肉明太子起士海鮮總匯燒 

一層燒麵、一層配料、

一層高麗菜 

一整顆蛋舖成一層蛋皮

是日本廣島當地著名料理

特有的香軟口感

和大阪燒吃起來不同

work-251.jpg 

 

 

 

work-252.jpg 

 

 

work-253.jpg 

 

 

work-254.jpg 

 

 

work-255.jpg 

   

 

 

 

 

 

work-257.jpg 

 

 

半熟蛋切絲起司麻糬

這道很有趣 我第一次吃

它的鹹味大於甜味

總覺得愛夏子的餐點

每樣都好適合扒飯

work-259.jpg 

 

 

這鍋子跟我在東區育樂街

吃過的丼飯一樣

好懷念呢

應該找一天回育樂街吃飯

work-260.jpg 

 

 

 

 

work-262.jpg 

 

 

牽絲麻糬非常軟

work-263.jpg 

   

 

 

 

 

work-265.jpg 

 

 

哈~~放在盤子上有點醜

但味道還不錯

work-266.jpg 

 

 

 服務生認真準備廣島燒的麵糊

work-272.jpg

 

 

 

右邊是大阪燒

另一個則是廣島燒

 work-278.jpg 

 

 

 

店員動作俐落

同時進行不同料理也不會錯亂

work-281.jpg 

   

 

 

 廣島燒的炒麵

work-283.jpg 

 

 

加上日本道地炒麵醬

work-284.jpg 

 

 

work-288.jpg 

 

好好吃的樣子

在鐵板上滋滋作響真誘人

work-291.jpg 

 

work-292.jpg 

   

 

 

 

 

work-294.jpg 

  

 

work-298.jpg 

 

 

我們有告知要口味清淡

美奶滋都這麼多哩

口味厚重的人

美奶滋會淋的很可怕吧

 work-301.jpg 

 

 

 海苔粉

 work-302.jpg

 

 

 

柴魚片灑好後

大阪燒完成

work-304.jpg 

   

 

 

橫切面不可少

work-306.jpg 

 

 

 

 work-313.jpg 

 

 

 

 

炒麵完成後一樣的將它放到廣島燒上

這時就可煎蛋,這時就要考驗技巧啦

要把麵糊翻到蛋上面讓二者能夠結合在一起

就差不多可以享用啦

 work-315.jpg   

 

 

work-318.jpg  

 

 

work-322.jpg   

   

 

 

 

 

 work-326.jpg 

 

 

廣島燒也做好了:D

效率真好

 work-331.jpg 

 

 

 IMG_20150829_182059.jpg

 

伊太利飯文字燒

我們有加日本脆麵49元(2包)

結合義式燉飯特色與文字燒作法

融合日式、義式

用文字燒小鏟子鏟起起士鍋巴飯

是愛夏子的獨門絕活

 work-334.jpg 

 

 

work-337.jpg 

   

 

 

  

中間挖一個洞倒高湯

work-340.jpg  

 

work-342.jpg 

 

 

加入白飯才有美味鍋巴

work-343.jpg 

 

 

 加49元的點心麵

 work-353.jpg 

 

 

work-354.jpg 

   

 

 

 

 

豚平燒

海安店似乎較偏鹹

有跟店長反應 

打包回家配白飯吃 不錯

 work-348.jpg 

 

 

用特製小鏟子吃 促咪

IMG_20150829_182258.jpg

 

愛夏子的料理跟我在日本吃的差不多

我有跟店員要求口味清淡

醬盡量別太多

但對我來講還是頗鹹

一次點廣島燒、大阪燒、

和加白飯的伊太利文字燒

吃到後來會有點膩

加的醬都一樣 麵糊部分有變化

因為我們才兩個人吃

戰鬥力不足 

我覺得應該要四個人來吃最剛好

廣島燒、大阪燒都只吃1/4

比較不會膩 也更能享受美味哦

最後跟大家分享好康消息

聽店長說海安店以後週六中午有營業

中午也能去吃哦!!

 

 

 

愛夏子

台南市中西區海安路一段康樂市場41號

海安路上近中正路與友愛街

06-2239292

 

 

在EatMe食我APP(http://goo.gl/qJXjzS)中

輸入此優惠序號30956021可無限次使用優惠消費喔!

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    小雞 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()