哈囉
今天想要來跟大家分享超好吃的煎肉粿
跨年時第一次吃到它
之後回台南就會忍不住想要報到的早餐店
50年老店 生意超好
我去了三四次 每次都得要排隊
店家動作蠻快的
不需要等太久就能拿到熱呼呼早餐
地點我覺得有點偏遠
如果不是在地人
最好用google先確認地址
台南市仁德區德崙路376號
營業時間約5:30~10:00
(售完為止 所以別太晚買才保險)
強烈建議點招牌肉粿、加蛋、加辣
超級美味
隔天會想再來報到
煎肉粿的手沒有停過
不只一個熱鍋在煎
自製豬油煎的肉粿味道很棒
我最愛吃肉粿邊邊有點微焦的口感
酥酥脆脆 恰恰的 吃了就會愛上它
內餡是純粹的豬絞肉
我寫文時才發現有的煎肉粿會加虱目魚塊
我還沒有吃過有加魚塊的
我最愛吃煎肉粿
我愛的吃法是加蒜泥、辣椒醬、香菜
這三樣缺一不可
否則就像少了一味 有點美中不足
辣椒、菜脯、小魚乾自製的辣椒醬
和煎肉粿、米粉羹十分速配
奉勸大家一定要加
提醒它的辣度蠻厲害的
最好先加一點點才不會辣到
素食米粉羹
加了蔬菜和素料 味道也不錯
聽說這米粉羹也頗受歡迎
如果想要去買煎肉粿
記得隨手帶一杯沒有基因改造的豆漿
我印象中好像還不錯
因為煎肉粿真的好好吃
所以對煎肉粿印象最深刻
補充~ 古早味粉漿蛋餅也很優
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