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和老公很久沒到成大附近吃飯

成大除了育樂街一整條吃的

(我愛吃的店都不見了 像逗點炒飯、小麻雀>口<)

連成大對面巷子裡也是暗藏美食

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今天試吃的這間家咖哩

總店在花蓮已經開店11年

最近才來台南開分店

2014年7/22試賣 8/8正式開幕

算算也快開一年

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每人低消100元

禁止吸菸、禁帶外食、禁帶寵物

店裡有免費wifi

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店裡位置不算多

大約容納20-30人左右

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黑白相間的椅子很有設計感

 

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咖哩飯使用的白飯是

在宜蘭南澳無汙染環境下所種植的有機白米

名稱是[牧師的米]

店裡也有販賣一整包生米

喜歡的話可以順手買回家煮

只是有機米 價格都不便宜哦

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家咖哩是用半自助式方式在點餐

用完餐後記得回收餐盤

若有的咖哩賣完了 會在菜單旁貼上完售字樣

以免客人看了老半天 結果選到賣光的

這可就尷尬了@@

家咖哩免收服務費 所以價格就是菜單上標的

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首先是拿餐盤

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再來是選咖哩種類

牛、豬、雞、素食

單點咖哩的價位是198或238元

加60元可升級套餐

享有飲料、豆花、主廚湯品、優格四選二

加100元則是上述四選二

不論是哪種 都可以拿一份主廚小菜

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主廚小菜是糖醋南瓜和招牌有機豆腐

不定期更換菜色

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店員建議豆要淋上專用淋醬 芥末油醋醬

比較夠味

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店員都有戴帽子、手套比較衛生

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白飯上旁有紫地瓜、黃地瓜和花椰菜三樣配菜

顏色鮮艷又健康

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接著店員會盛白飯

再端上咖哩盤

一路上餐盤可以放在吧台上推著滑行

無須手一直捧著

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有些咖哩是已經裝在鍋中

撈起來就可以裝盤了

有的需要現煮 須等一些時間

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主餐咖哩完成後

再來就是選飲料和甜點

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飲料有冷熱飲兩種

續杯是半價40元

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熱飲是提供兩種茶包和兩種濾掛式咖啡

旁邊有熱水壺

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冷飲口味蠻有誠意純天然青梅醋和冬瓜香茅

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甜點是花蓮味萬田有機豆花(旁邊有糖水包)

和馬修嚴選原味優格(選有果醬的須再加25元)

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餐具醬料區

有提供檸檬水

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吃完後將整個餐盤放到回收台即可

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一整份套餐就會像這樣(我們小菜有多拿一份)

若吃不飽 不限次數免費加飯或加咖哩醬

這點真的蠻佛心的

愛吃飯的用力吃 有機米的米飯 蠻好吃

冬瓜香茅甜度不會很甜 多了股香茅味 無違和感 不錯

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白飯蠻Q的 鬆軟不黏牙越嚼越有甜味

紫色和黃色地瓜也煮得很綿密

配菜不能免費續點哦><

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原味香辣雞3-4個大塊雞肉

還有馬鈴薯和胡蘿蔔  煮得很入味

咖哩前面幾口只有感到些微辣味

但越吃辣勁就越大 也更刺激食慾

會讓人吃的很過癮

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小菜的糖醋南瓜

南瓜片不夠清脆

用糖跟醋一起醃製 味道不嗆

有機豆腐口感很綿密 

搭配醬汁更吃得出豆腐原味

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 另一道咖哩是邦查綠咖哩豬

小菜跟上一道一樣

飲料是純天然青梅醋

重口味的咖哩配上解膩的醋飲很能去嘴巴濃濃的味道

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邦查綠咖哩豬是現點現煮的 有點燙口

上面有淋椰奶 

邦查是原住民山菜的意思

這一道加入許多蔬菜和用新鮮薑熬製作底

口味溫和  不辣但會有股薑的辛味

多層次感的醬汁很適合淋飯吃 

豬肉份量也蠻多

在吃過的咖哩口味 這道口味比較特別

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花蓮味萬田有機豆花

比起一般市面量產豆花

味萬田口感更綿密 味道也更香濃 

馬修嚴選優格

入口舌頭能嘗到微微的酸味

不用加果漿就很好吃

馬修嚴選優格的店面在崇學路上

有一次進到店裡想買 看到價格我就跑了

在家咖哩吃到我想很久的馬修 嗯~~滿足

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家咖哩環境非常舒服

店員態度親切

價格雖然不算便宜

但餐點份量算有誠意(咖哩醬和白飯免費加)

而且強調使用有機食材

只要多了有機這兩字 就會變貴 健康主打

在花連好像是這幾年有名餐廳

(太久沒去花蓮玩 沒機會更新資訊)

現在在台南也能吃的到

有機會可以去吃吃看

 

 

家咖哩-成大店

地址:台南市東區大學路18巷15-1號

電話:無

營業時間:12:00-15:00 17:30-20:30

臉書:https://www.facebook.com/jiacurrytainan1

官網:http://www.jiacurry.com/


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