今晚全家人在台南團聚 當然是先吃個飯
不過每個人的喜好又不盡相同
布仔喜歡冰淇淋、老公和弟弟喜歡大口吃肉
我爸則是無酒不歡 老媽則是喜歡精緻餐點
有什麼餐廳是高檔冰淇淋吃到飽、火鍋吃到飽
又有啤酒喝到飽、白酒紅酒喝到飽?
就是這家安平區新開的格樓主題餐廳
同時滿足大家的胃
(店家已歇業)
台南安平區新開幕的格樓餐廳
主打私房鍋物、精緻肉品、創意料理、生啤酒、紅酒、白酒……
能讓客人吃到飽又吃的巧
格樓位在怡平路1號3樓
裡面有電梯可搭 不用辛苦走樓梯
一進店門 可愛甜美的女僕就會馬上前來接待
格樓不僅在裝潢內部設計上下功夫
連店員服裝也很講究
現在慶祝開幕
打卡按讚會送紅包喔
餐費 用餐時間為120分鐘 夠讓人吃到撐拉
大人495元 小孩140公分以下295元
120公分以下150元 90公分免費
70歲以上銀髮族優惠295元
另有優惠時段 17:30前和21:00後入場
可享395元優惠價
以上均需加一成服務費
我們來的時候天色還沒全暗
裡面採光很好 視野也不錯
空間上算挺寬敞的 有的座位還有沙發
整體營造出的氣氛讓人感覺蠻舒適的
廁所很漂亮
女廁裡面還有間育嬰室
隔間裡還有放張小椅子
在大人上廁所時可以讓小朋友坐旁邊等候
這點真的蠻貼心
來看看菜單吧
消費方式
火鍋肉品主打的有三種
安格斯牛肉、A級牛五花和台灣珍豬
鍋物有7種湯頭 其中有2種素食可用
火鍋都是鴛鴦鍋 所以可以選2個湯頭
另外每位成人還可以任選一道創意佳餚
每一樣都是在快炒店150元以上的等級哦
鍋物都是廚師精心設計 每種感覺都很優
讓我們突然不知道怎麼選擇
另外還有超值付費甜品
當月或當日壽星都有優惠方案
除了有提供服裝可變裝外
漂亮的女僕們也會一起慶生喔
點完鍋物後 先來逛逛自助區
這自助區根本像是五星級飯店的擺盤
菜色會不定期更換 讓常客也有新鮮感
泰式酸辣雞 -- 酸辣滋味夠足 先來個一小盤開開胃
甜甜的黑豆
玉米脆餅佐莎莎醬 -- 微辣的獨特肉醬 酥脆的玉米餅 也是道讓人有點欲罷不能的小點心
杏仁海鮮優比沙拉 -- 大量生菜+杏仁片+海鮮 淋上濃郁的凱薩醬
玉子燒 -- 比起日式來說甜味有點不夠
南蠻漬 -- 炸過的魚肉沾著調配過的醋汁 吃起來不油膩有種清爽感
柳葉魚甘露煮
海苔小卷鮭魚水晶凍 -- 一片片透明小卷 豐富的配料組合成漂亮的斷切面 軟硬交錯的口感帶點鹹味
當季水果
有哈密瓜、柳丁和西瓜
玻璃瓶裝的可樂、雪碧和蘋果汁
烏梅汁、柳橙汁、冰鮮桔蜜、檸檬水
味道都不錯 我最愛喝冰鮮桔蜜
現點的飲料吧檯
有拿鐵、咖啡、梅子醋飲、奶茶、綠茶
直接跟女僕點單就可以
而且還可以做熱飲或冰飲
糖度也可做調整
除了上面這些外
連台灣生啤酒、紅酒和白酒
都隨客人喝到爽阿
記得喝酒不開車 開車不喝酒
還有三款特製調酒
未滿十八歲不要偷點喔
老公軟三天是怎麼樣啊 哈哈哈
忘了說 四人桌的位置會有兩個夾子
八人桌則有三個
夾子就是拿來點肉品和快炒
放在盤子裡 廚師就會開始料理
做好後會由女僕直接端上桌
肉品有雞肉、台灣珍豬、A級牛五花、安格斯牛肉
現炒有脆薯、宮保雞丁、韓式泡菜豬柳、沙茶羊肉
而且還是現點現做 熱騰騰的上桌
樣式也會不定期做更動
除了酒類喝到飽外
格樓最特別的是有兩種高級冰淇淋隨你吃
這兩款等級完全不輸哈根達斯喔
可以用甜筒或小碗裝
莫凡比冰淇淋的口味五種
有巧克力、楓糖核桃、黑醋栗牛奶、檸檬和芒果口味
口感扎實 甜度不會過甜
檸檬口味有天然酸味感
皇家俄羅斯卡彼索冰淇淋
有花生巧克力、夏威夷果仁、酒釀黑櫻桃、提拉米蘇
我超級喜歡酒釀黑櫻桃
俄羅斯的較有黏性 口感綿密
花生冰淇淋還吃的到花生顆粒 各有各的特色
接著來看看有那些火鍋食材囉
季節時蔬 雞絲麵、科學麵
海鮮高達9種
有蛤蜊、軟絲、旗魚、圓鱈、竹蛤等
魴魚、竹蛤、小扇貝
火鍋配料選擇很多
鳥蛋、甜不辣、蟹肉棒、蝦餃、魚餃、燕餃...等等
貼心設置素食區
素食者可以安心享用的火鍋配料
有蒟蒻、油豆腐、南瓜、芋頭、凍豆腐、麻吉燒
青江菜、豆腐、油條、玉米
玉米筍、金針菇、木耳、杏鮑菇、地瓜
白飯和義大利肉醬
果然是餐酒館 不使用常見的肉燥
而是用義大利麵肉醬來配飯 我爸很喜歡
火鍋沾醬
有醬油、胡麻醬、桂花醬、沙茶醬、辣醬..等等
十多種的組合 可做多樣變化
調配出最適合自己的沾醬
雞蛋來頭不小
使用的是仁生牧場有雞蛋
配料區逛完後 火鍋也上桌
我們五大一小所以是兩鍋鴛鴦鍋
這鍋是西西里義式番茄鍋、天然雞湯鍋
番茄鍋湯頭略酸 除了保留番茄原味外
還有做義式風味 讓滋味更豐富
雞湯鍋味道溫醇樸實 越喝越順口
布仔一直盯著我的雞尾酒
等你16年後才能喝
第二鍋是老弟和我媽一起共用
懷舊藥膳麻油鍋和大辣甕孜然鍋
孜然鍋辣度可以調整 我們挑小辣
麻油鍋中能看到不少中藥材
煮滾後麻油香氣很誘人
喝的時候反而麻油味不重 像溫補般的口感
一人可點一份的創意佳餚
我們那天有五位大人 所以共五道
第一道樹子清蒸玫瑰魚
把整片無刺的魚肉 捲成玫瑰樣
薄薄的醬油味和樹子清香 好吃無負擔
第二道焗烤海皇貝
大顆的扇貝加蝦肉 上面鋪滿起司
海鮮和起司鹹味相互結合 好吃
第三道糖醋楓葉魚片
超級無敵脆 好愛它的脆度
再淋上酸酸甜甜的糖醋醬 是最早清盤的熱炒
第四道菌菇嫩煎牛柳
牛肉蠻嫩的 重口味調味 很適合扒飯吃
第五道山東九轉肥腸
外皮香酥內側軟嫩
加上中間清脆的蔥段
會有種想續盤的衝動
五道佳餚上桌 桌面都快被占滿
接著來看丟夾子的快炒料理
可以一直重複點喔
英格蘭脆薯 現點現炸的薯條 熱呼呼好好吃
我媽後來忍不住加點第二份
宮保雞丁
很正統的做法 這道很下飯
店家好邪惡 每道都是讓人想一直吃飯的料理
我不能被得逞 要忍住
才能留肚子吃高檔卡比索和莫凡彼冰淇淋
韓式泡菜豬柳 我爸笑說是下酒菜
沙茶羊肉
厚重的沙茶味蓋住了羊肉腥味
又不至於太重口 把整盤味道不會走偏掉
吃得出廚師的好手藝
又是一道讓人忍不住想添飯的熱炒阿
一盤盤的料理上桌同時
我們也不忘把火鍋食材丟進鍋中開煮
肉品
台灣珍豬和雞肉
肥瘦均勻 肉質好
安格斯牛肉和A級牛五花
光看那鮮豔的血紅色澤 就夠吸引人
不論是細緻軟嫩的安格斯
還是札實有肉感的牛五花
燙個幾秒讓肉有五六分熟度時
顧不得燙口
就想馬上都塞進嘴裡好好享受這滋味啊
白酒和紅酒
倒的份量很大方
不是小氣巴拉只給一丁點酒
我爸喝生啤酒喝的好快槳
連喝兩杯
(開車不喝酒 喝酒不開車)
吃冰淇淋笑得超開懷的布仔
每個人都能在格樓吃的很快樂
HIGH到用冰淇淋乾杯
最後這份是壽星版的隱藏甜點
用一塊塊的方形小麵包 堆積成一座小塔
除了糖漿和鮮奶油外
外表還有放現在正當季的草莓做擺飾
最上層是馬卡龍和巧克力片
把酥脆的麵包沾著紅色鮮奶油一起吃
酸甜交錯的味道配合香酥口感
雖然肚皮都快撐破了 還是忍不住吃光
誰叫甜點是裝在另一個胃呢
不細看還沒發現 盤緣的巧克力醬
師傅把它點綴成可愛的貓咪造型
再擺盤裝飾上 小細節也沒疏忽到
這是打卡按讚送的紅包
可抵50元消費金額
格樓是一間較為高級的吃到飽餐廳
就餐點內容來看 除了火鍋外 還能再多點一盤創意料理
部分熱炒可以一直點 酒類還免費喝 不用另外加價
肉品和冰淇淋也是高水準品質
120分鐘的時間也夠長
也沒有最後點單時間
店內時尚的裝潢 優雅的用餐環境
還有態度親切的漂亮女僕做服務
就總體來看cp值很高
格樓主題餐廳 Grimm House
地址:台南市安平區怡平路1號3樓
電話:06-2958999
營業時間:平日:17:00-23:00 假日:12:00-22:00
留言列表
台南食記 (24)