JuicyBurger朱熹漢堡打從試賣期間
就引進轟動 蠻多老饕聽到道地美國南方口味漢堡
都粉粉來朱熹漢堡朝聖
當然我也要來吃吃看有名的朱熹漢堡
店門口很像在賣下午茶或是小酒館
也太有質感了
內部空間很美很美
不過位置真的少少的
大家可以點進來看看環境
較不適合家庭或聚餐
比較推薦兩三個人逛街之餘
來這裡大口吃美式漢堡歇歇腳
哈~~~蒙娜麗莎也忍不住嗑起漢堡
這幅油畫是老闆媽媽畫的 好強!!!!真心佩服
自從10幾年前在美國南方吃到漢堡後
老闆對美式漢堡念念不忘
想把這美味帶回台灣 跟更多人分享
對於料理有自己的堅持
每日新鮮現做手拍百下漢堡肉
一小時只能做出幾顆漢堡肉
專程從國外引進台灣少有原物料
食材絕對不會隔夜賣
就算沒賣完的也會拿去餵雞 不浪費
(生意這麼好 一位難求 我想餵雞可能性太低囉XD)
菜單非常簡單 主打牛肉漢堡
還有為不吃牛肉客人打造的香辣炸雞堡
搭配飲料、副餐
招牌首推朱熹漢堡
吃過真的就沒辦法同接受速食店乾巴巴漢堡
日本進口麵粉做出的不含人工甘味劑麵包
像個藏鏡人 低調地襯托美味漢堡肉
搞剛地用炭火直烤 用輻射熱才能完整保留肉汁
相較於用煎台的漢堡肉 更為juicy
大氣的整片生菜 不是成本較低的生菜絲
好好吃耶
布仔很愛吃它的手指薯條
松露和牛(澳洲M5等級)搭配干貝、蘆筍
以海鹽輕柔調味
驚人的厚度
這橫切面真該死 邊打文章邊吞口水
油油亮亮肉汁真誘人 也太多汁了
邊沾有加松露的美奶滋 人間美味
右邊是美國沙士
和習慣的台灣沙士相比 風味更為清爽
左邊是有萊姆味的激浪 搭配炸物很解膩
墨西哥莎莎醬玉米片
店家自製的莎莎醬成分有Tabasco、紫洋蔥、墨西哥辣椒醬
讓人忍不住會一直想吃
朱熹漢堡這個月要正試開幕囉
蠻期待正式菜單
聽說會進啤酒花重的啤酒
感覺很好喝耶
(開車不喝酒 喝酒不開車)
JuicyBurger朱熹漢堡
地址:台南市中西區開山路14號
營業時間:10:30~20:30
(以粉絲專頁公布時間為主)
電話:06-223-7168
朱熹漢堡粉絲專頁: https://www.facebook.com/JCBG.tn.14/#
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