莊春源漢珍坊可以追溯到阿公賣中藥材到考中醫師開莊春源中醫診所和莊春源製藥鋪，而年輕老闆這代想要加入食補的概念推廣漢方補湯，才開了莊春源漢珍坊這家店。
莊春源漢珍坊主打溫補的中藥補湯，在台南可以說是平價補湯首選，以個人套餐為主，自己一個人也能吃，不需要呼朋引伴。
(想搞自閉，也能叫熊貓外送哦)
使用溫和中藥材，連我這孕婦也能安心享用。(還是要先問老闆有哪些湯比較適合)
鎮店之寶 祖傳乾坤二仙藥膳套餐290元
老闆說以前他媽坐月子就是都喝這道補湯哦，這可是加入20幾種中藥材和祖傳秘方調製而成，湯頭會回甘，好喝到停不了口。
隨手一撈都是滿滿的料，很有滿足感。
如果不想要吃套餐組合，也可以單點一盅190元。
肉類可挑土雞腿肉、豬排骨和牛肉。
雖然現在蔬菜貴鬆鬆，老闆仍然堅持要用新鮮蔬菜，讓客人吃的更健康。
超級無敵推薦它的熟地黃飯，其它地方吃不到，味道獨特，不會覺得有中藥苦味，好吃到不得了。
肉骨茶套餐260元
東南亞一帶最流行的補湯，當然莊春源漢珍坊也能吃的到。
莊春源漢珍坊的補湯有個特色，連小朋友都敢喝，不會說有中藥的苦味，且夠濃郁，會覺得這湯真材實料。
排骨的肉都燉到很軟，輕輕一咬就分離囉。
布仔愛吃麵線，特地將主食換成麻油麵線，果然很對她的味。
玉竹土雞肉套餐270元
土雞腿肉很適合燉湯，不會因為時間一久就肉質軟爛，雞肉肉質真的一級棒，好好吃。
玉竹這中藥材傳說中也是養顏美容女性的最愛，好適合我這懷孕臉色倉白的孕婦。
羅漢果燉排骨
羅漢果是種會清熱的中藥材，我蠻愛羅漢果的滋味，平常就會吃羅漢果喉糖。
羅漢果燉排骨湯頭甜甜的，不小心就喝光見底。
這次改成枸杞飯，也很讚，難怪老公之前吃過莊春源漢珍坊就對它的飯念念不忘。
我們用餐時，老闆也在準備自己的餐點，偷拍他的燉牛肉，看起來有夠好吃。
人蔘雞
撈的到整條人蔘，產後怕退奶不能吃人蔘相關補湯囉，它的人蔘味好香，害我在旁邊猛吞口水。
吃素的也有三款補湯可以挑選
像猴頭菇藥膳湯、麻油黨蔘猴頭菇、人蔘菇菇湯，每種湯都有不同的介紹，再依個人喜好挑選。
最後一定要吃的就是銀耳紅棗枸杞湯和枸杞菊花茶，才能畫下完美句點。
這兩樣也都是女生愛的美容聖品，必點，否則你會後悔。
莊春源漢珍坊地點在熱鬧的崇義黃昏市場巷弄，有個可愛的Q版人物。
其實只要設好導航，蠻好找的，門口可以停兩台汽車，不需要花時間找停車位。
莊春源漢珍坊用餐環境，冷氣開放相當舒服，還有可愛的打卡牆，可以上傳美照到IG。
目前好康優惠-打卡會送甜點，這一定要跟到，因為莊春源漢珍坊甜點好吃極了。
莊春源漢珍坊的身家背景介紹
我坐月子餐只有買一個月，第二個月就要買莊春源漢珍坊冷凍個人包或是直接到店裡喝補湯。
莊春源漢珍坊的中藥材有檢驗合格，而且真的不輸月子餐的口味和營養。
剛好有客人要外帶冷凍補湯，借拍一下給大家參考。
補湯都包裝的很細心，一小包一小包冰在冷凍庫很方便。
口味也相當多樣化，不會喝膩啦。(就算單一口味，我也覺得莊春源漢珍坊補湯好喝到不會膩)
店裡有以前祖先留傳下來的藥丸機、行醫工具，頗有歷史感。
莊春源漢珍坊菜單/莊春源漢珍坊價目表
冷凍包訂購單
莊春源漢珍坊
台南市東區崇德路508巷43號
週一、週二公休
週三~週日11:30~14:00 17:30~20:00
06-267-5669
留言列表
台南食記 (24)