啾啾老闆！來一份雞屁股！

我媽很喜歡位於崇信街的如意蔬食拉麵館，已經在東區開快要四年了，是一家評價很好的台南素食拉麵店。

如意蔬食拉麵館對於食材原料很講究，都是用有機或進口食材，讓客人吃的更加健康和安心。

蕃茄湯頭美味，吃的到新鮮蔬菜和菇菇，不是人工素料，而且拉麵也很好吃。

(之前有吃到有名的素食麵店，好吃是好吃，但口味太重又油膩。如意蔬食拉麵館口味不會太重，吃起來很舒服)

愛吃辣的一定要加它的朝天椒辣椒醬，我才沾一口就覺得辣到不行。

2大總共花費170元。

年輕有禮貌的老闆說免費招待豆卷，味道還不錯，我媽說有入味。

(老闆真的超級有禮貌，會一直做出鞠躬的姿勢)

鮮蔬茄麵麵90元

配色相當繽紛，看起來就很好吃的樣子。

蕃茄湯頭好好喝，我媽喝到一滴不剩，拉麵也很有嚼勁，配上大量蔬菜，真健康。

素燥飯35元

加入香菇、山藥、牛蒡等製作，還有素鬆、小黃瓜配色，味道不錯，但比較起來，拉麵更為出色。

南瓜湯35元

濃郁的南瓜香味，味道也不錯，我媽說下次想再來吃鮮蔬南瓜麵。

如意蔬食拉麵館扛棒

如意蔬食拉麵館店外觀

如意蔬食拉麵館用餐環境約20個座位，無冷氣開放，但9月的中午用餐時不覺得熱。

如意蔬食拉麵館菜單/如意蔬食拉麵館價目表

小菜種類

自製朝天椒辣椒醬

店家很注重食安問題

如意蔬食拉麵館

台南市東區崇信街133號

週一~週六11:00~14:00 17:00~20:00

週日公休

06-290-1310