啾啾老闆！來一份雞屁股！

每天在公正國小附近的中華路口有個地瓜阿姨

差不多早上10點半開賣

((這個時間去就已經有烤好香噴噴的地瓜))

賣到下午5點多

阿姨人非常親切^^

小雞說我想要吃烤到有蜜汁的地瓜

很認真地幫我挑，還貼心地考慮到我想要當下午茶

幫忙選小條的地瓜

阿姨說之前待的地方被警察開單

暫時會在公正國小附近擺攤

有看到的人就捧捧場吧

每條地瓜看重量計價，小雞那天買一條約25元

雖然能幫助的有限~~~~

還是希望大家經過時幫阿姨打打氣

買幾條地瓜給家人當早餐吃也很健康

阿姨賣的地瓜很好吃，烤的很超香   大推

補上地瓜的營養給大家參考：

甘薯含豐富纖維質、維生素C、E與β胡蘿蔔素，傳統醫學典籍《本草綱目》指出，

地瓜屬鹼性，能「補中、和血、暖胃、寬腸胃、通便秘、去宿瘀藏毒。

地瓜 (又稱紅薯) 是營養非常豐富的食物。

這種橘紅色表皮的根莖類蔬菜對健康有著許多好處，

特別是不使用糖分料理的時候。以下即是有關地瓜的六項好處：

1.      高營養價值

一份地瓜 (7 盎司) 含有維生素 C 每日最低需求量的 65%，並含有豐富的鈣質、葉酸、鉀及 β-胡蘿蔔素；β-胡蘿蔔素是能夠在體內轉換為維生素 A 的抗氧化物，一份地瓜即可提供相當每日建議攝取量 7 倍的維生素 A。公共利益科學中心將地瓜評比為最營養的蔬菜，就是因為其中的營養豐富。

2.      低升糖指數

升糖指數指的是食物對於血糖含量的影響。高升糖指數即表示食物容易造成血糖飆升，糖尿病等需要控制血糖的疾病患者即需要避免高升糖指數的食物。地瓜的升糖指數僅有 17，比起馬鈴薯的 29 還少許多。另外根據最近的研究指出，比起燒烤，使用蒸煮或清燙的方式料理地瓜更能保持地瓜的低升糖指數。

3.      連皮吃最營養

想要從地瓜獲取最多的健康益處，連皮一起吃下是最好的方式，因為地瓜大部分的營養價值都在這個部分。同時這邊也要破除「減少攝取脂肪會阻礙獲得地瓜益處」的說法：事實上僅攝取少量脂肪，人體反而更能完整吸收 β-胡蘿蔔素。

4.      有益肌膚健康

地瓜中豐富的維生素 A 及 β-胡蘿蔔素對於肌膚而言相當有益。許多昂貴的肌膚保養品中所含的成分是由維生素 A 萃取而來，如視黃醇 (retinol) 及維生素 A 酸 (retinoic acid) 等，β-胡蘿蔔素也有助抵抗會促使老化的自由基。

5.      食用地瓜如同進行瑜珈運動

地瓜含有豐富的鉀，能夠消除經常是因為缺乏鉀而引起的肌肉痙攣。人體在承受壓力時會消耗更多鉀，因此吃地瓜能夠幫助你免於受到壓力的負面影響。

資料來源：

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5015365

http://cht.naturalnews.com/?p=10065