啾啾老闆！來一份雞屁股！

小雞平日忙著減肥  每天只吃兩顆蘋果或火龍果

假日則忙著參加試吃活動，

平日辛苦滅少熱量攝取，到假日又全部補回來

最近又要和啾啾去吃精彩火鍋XDDD

媽咪說她放棄叫小雞減肥了~~

叫我訂婚時要全程把小腹縮著  多多少少有幫助

今晚要分享在台南新開的啼雞創意美食餐廳

是欣欣龍餐廳、竹賀日式料理的關係企業

這篇文章送粉絲小禮物

到粉絲團留言，小雞再抽獎啦~~

期限到11月15日

消費滿1000元抵用1張

TG 啼雞創意美食餐廳粉絲團不定期辦好康活動XD

大家可以常去逛逛

https://www.facebook.com/tg062970111

TG 啼雞創意美食餐廳外觀非常氣派耶~~

庭園

 座位非常多，菜色和裝璜感覺比較適合吃合菜XD

店家主打創意料理

所以小雞有吃到藥餚裡放著裝滿沙拉醬的針筒

或者用虹吸法煮的熱湯

非常有趣~~~

先看照片多到爆炸的菜單

不只創意料理吸睛

其他料理的味道也還不錯，

先看上海菜飯

不帶肉的菜飯 不油不膩  味道更清爽

廚師炒飯技術很不錯  米飯粒粒分明

味道還不錯^__^ 可惜我們這次是一群人用餐

所以等大家拍完照，菜餚都冷掉了    熱熱吃應該會更優

蔥爆菲力牛

宜蘭三星蔥提煉蔥油，爆出菲力牛鮮甜

應該很好吃XD 馬上清盤了

口水雞 以油雞手法特製嫩雞搭配主廚特調醬汁

這道份量一桌10人吃  其實蠻少的    比較適合2~3人享用

紅袍爆辣雞 四川燈籠蝦、大紅袍

這道小雞覺得不夠辣，味道也還不夠入味耶XDDD

應該算是微辣~~~

擺盤非常漂亮，一邊吃會一邊想叫碗白飯

小雞首頁圖片放著的正是招牌料理時菓蝦球

新鮮蝦球、麵包基底 配上起司、當季水果 醬料有自製美奶滋

想要換成千島醬也OK

這道蠻美味的，蝦子也不會太瘦小~~用針筒擠美奶滋也很促咪

大家可以點點看

三杯菇菇 新鮮杏魨菇大火 搭配三杯煨煮

這也是店家的拿手好菜，居然還有米血躲在裡頭

小雞蠻喜歡這道料理^__^

薑片也不少，大家別把菇片和薑片搞混

絲絲如意 以精緻刀工切成條狀 高湯煨煮 搭配櫻花蝦、甘貝酥

口味屬於清淡的，比較能吃到絲瓜甜味

份量很精緻

起司芋泥酥鴨方

芋泥搭配鴨肉絲、辛香料、帕馬森起司、大火酥炸

這道也不錯吃XD  有推薦

沙龍泡海鮮魚片

用煮煮咖啡的方式

魚湯放在下層 用酒精把漁湯煮熟

虹吸的原理，最後魚肉和魚湯會在上頭碰面^.<

主廚的愛迪兒很豐富耶~~

煮好後的份量很珍貴，兩人份左右

湯頭很優，食材也很高檔，不過魚片有一點點煮老

姥姥醬鱈魚 古早味醬冬瓜蒸鱈魚

啼雞創意美食不加味精~~讓人吃的很安心

就連小雞以為用冬瓜醬蒸的鱈魚會很鹹

居然不死鹹，這道也不錯吃

烏梅汁，建議可以再煮濃郁一點

畢竟一壼100元^^"

老上海烤方

三層肉燉煮八小時，輕輕鬆鬆用筷子就能夾斷

這道小雞也覺得不錯吃 

翡翠干貝三鮮羹 這道也好喝

用料實在  喝起來很順口

這道也很下飯

金縷無鍚

本次用餐最推薦XDDD

這真的很好吃~~啃骨頭啃的超過癮

甜甜鹹鹹的好滋味

可惜它是很後面才上桌，不然我一定啃兩支

有愛就會多特寫~~

白木耳甜湯做完美的句點

整體來說，小雞對啼雞創意美食餐廳評價不錯

有些料理真的很特別

其他基本菜色也表現OK

上菜速度蠻快的~~~

不過有的我覺得味道可以更濃郁些，應該會更讚

TG 啼雞創意美食餐廳

台南市永華路一段326號

06-2970111

10:00~14:00 17:00~22:00

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