啾啾老闆！來一份雞屁股！

台南火鍋吃到飽有新店開幕了，叫做鼎炙鍋物&串燒，於11月20日開始營業。鼎炙鍋物&串燒前身是湯旺麻辣回轉火鍋，同一個老闆重新再開新品牌的平價火鍋吃到飽。

鼎炙鍋物&串燒的價格為成人平日298元、假日320元。嬰兒不收費，100公分以下共鍋100元、100~140公分半價，丁寶是2歲貝比，店家說不收錢。鼎炙鍋物&串燒的食材有各式各樣海鮮、豬肉片、火鍋料、炸物、肉燥飯、飲料、水果、冰淇淋、茶凍吃到飽，由於是採旋轉火鍋方式，建議是坐在出口處最讚。

海鮮船總共出來4次的樣子，第1、第2次我看到對面的人夾的很開心，轉到我這裡大約是旋轉台的尾巴，食材就剩比較少。

第3、第4次放海鮮船時，店員在靠近大門口處的旋轉台放，這樣子對我們坐在旋轉台尾巴的人來說比較公平，每次的海鮮都不太一樣，有巴沙魚肉、蝦子、扇貝、蚵仔等。

2大2小總計花費740元。

補充之前湯旺食記給大家參考，有更多照片及內容，基本上是差不多的，就是換店名的感覺?

https://little15.pixnet.net/blog/post/49594387

簡單影片分享

這次因為身體不舒服，漏拍扛棒及店外觀，很抱歉喲。

鼎炙鍋物&串燒的宣傳DM

我是在臉書看到，想說怎麼之前湯旺倒了，現在又有新的旋轉火鍋，趕緊來嚐鮮。

布仔很愛它的廁所，她還記得這家是要催油門沖水，吃完還推薦朋友，叫朋友也要去吃吃看。

由於我們開兩鍋，會發兩個夾子放在窗口會送現點現切肉片。

每盤約5片，品質還好。

挑選湯頭

不加價的有風味柴魚湯、清甜蘋果奶湯、番茄湯、藥膳湯，其它加價湯頭也只要加10元，很便宜。

吃素的人有兩種選擇，素食番茄湯、素食藥膳湯，對素食者挺友善。

我們挑藥膳及清甜蘋果奶湯，表現都中規中矩。

自助吧區有火鍋沾醬、飲料、白飯、肉燥等，餐具都是自取的。

提醒大家，兒童餐具洗的不乾淨，我連續挑了四個碗，有三個是髒的，有請店家再拿去洗。

要拿給孩子使用，請先檢查一下才安心。

肉燥挺有誠意的，不是很虛，要撈屑屑那種喲。

火鍋沾醬提供沙茶醬、花生粉、芝麻醬、生辣椒、洋蔥、醬油、辣豆瓣醬、蔥花、香油、醋，芝麻醬很稠，和以往吃的不一樣。

飲料有可爾必思冰沙、熱飲及冰箱裡的玻璃瓶。

布拉芙冰淇淋有4種口味，草莓芝士還不錯，布仔和丁寶喜歡哈蜜瓜口味。

飯後甜點區有西瓜、巧克力凍、另一種是茶凍的樣子。

西瓜不甜、水份算OK。

旋轉台上的食材大約有30種以上，小朋友覺得很新鮮又有趣，吃的蠻多的^^

綜合海鮮船

蚵仔蠻肥滋滋

魚下巴

布仔和丁寶兩個人的盤子，果然是小朋友愛吃的

老公說吃海鮮吃到會怕，他決定今年暫時不碰囉XDDD

(那好像也才忌口一個月而已)

等吃的時候，丁寶居然玩起吸管，喂~~這樣子不禮貌。

飯後吃水果和巧克力凍

鼎炙鍋物&串燒的店員態度很親切，補菜速度很可以，我看有的座位不是在旋轉台旁邊，想要夾食材得要起身站在一旁夾。

建議最好是事先訂位，並且坐在旋轉火鍋的吧台才方便吃飯，不用走來走去的，減少戰鬥力。

鼎炙鍋物&串燒的價格298元，不用服務費，能有30種以上食材吃到飽，還有海鮮，以目前什麼都漲價來說，真的是便宜，沒什麼好要求了。

如果問我海鮮有新鮮嗎?我和老公是沒有鬧肚子，當天一家4口都沒有事，蔬菜也挺新鮮的，下次應該還會再去。

(對於西瓜不甜、兒童碗不乾淨比較有意見而已。)

鼎炙鍋物&串燒

台南市善化區中山路134號

週一~週五17:00~22:00 週六、週日11:00~14:00 17:00~22:00

06-583-1160