參加跟著咖啡去旅行活動,認識到南投埔里三家隱藏版咖啡店家,鴻模咖啡莊園、張隊長咖啡採預約制,而稼婆咖啡每週限定營業三天,都是非常有特色、老闆充滿熱情的南投咖啡廳,非常推薦咖啡控、想要南投旅遊的人,收藏本篇文章喲。
那就跟著小雞開心地跟著咖啡去旅行吧!
鴻模咖啡莊園
鴻模咖啡莊園在今年台灣咖啡生豆競標活動PCA 得到冠軍,想要喝喝看第一名的藝伎咖啡,到鴻模咖啡莊園才喝的到哦。
鴻模咖啡莊園本來種植百香果長達13年時間,因為親戚有在種咖啡的關係,於2005年開始種鐵畢卡咖啡樹,2012則研究怎麼種藝伎品種的咖啡。
目前有販售市面上沒有的手作咖啡茶葉、咖啡果殼茶產品。
詳細遊記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50157952
我們這次是體驗:手作咖啡茶葉
先學怎麼把咖啡葉拔下來後,用氣炸鍋快速烘烤成咖啡茶,過程很療癒。
咖啡葉泡茶的好處是咖啡因比起咖啡、茶來低,且含有綠原酸成分,在外國已經有數百年以咖啡葉泡茶的歷史哦。
邊喝琥珀色澤的咖啡茶、邊吃著店家自製餅乾,很放鬆呢。
老闆娘現場沖泡的美味咖啡~
第一次在咖啡園裡喝下午茶,挺有意思的。
藝伎咖啡花蜜,裡頭是加入咖啡花、冰糖製成,有種高雅的甜味,適合加在豆花。
提醒大家鴻模咖啡莊園採預約制,如果想要體驗手作咖啡茶葉,記得先打電話預約。
鴻模咖啡莊園
南投縣埔里鎮溪南里水墻巷3號
週一~週日9:00~17:00 採預約制
0936-959449 049-2981072(市內)
張隊長咖啡
從消防隊小隊長退休的張隊長,退休後專心打造有機生態園,種植咖啡樹、香水檸檬、木瓜樹、桑椹、樹葡萄等多種植物,強調不使用農藥,才能讓民眾吃的更安心。
在張隊長咖啡可以近距離接觸蝴蝶、蜻蜓、青蛙、獨角仙等昆蟲,有專家定期來研究蝴蝶繁殖狀況,102年 蝴蝶 有20幾種,目前已經有 最多有 的 1年54種。
詳細遊記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50157968
張隊長細心導覽他種植哪些果樹,居然還有養蜜蜂。
左邊的水果我熊熊想不出它名字、紅色香蕉
才剛坐下來,好客的張隊長端出採用有機種植所製成的桑椹汁、蜂蜜檸檬汁與阿那那特色甜品。
(我很喜歡張隊長給人的感覺,非常親切哦)
(阿那那是埔里特有水果,只有7~8月能吃到,市面上幾乎看不到的稀有水果)
體驗咖啡茶葉蛋DIY
在園區裡隨手摘植物葉子包在雞蛋外面,再用張隊長精心調配的咖啡粉、水比例煮熟,就會變成有文青氣質的美美茶葉蛋。
完成囉~~
有沒有很漂亮啊~~不只好看,這蛋也好好吃哦
等待咖啡茶葉蛋的過程,張隊長請我們喝樹葡萄汁,連杯子都放進冰箱,好清涼。
推廣可以買張隊長咖啡的肉桂露茶飲,一瓶500元,不貴,可google查肉桂露有什麼好處。
張隊長從栽種、曬乾、脫殼、烘焙不假他人之手的咖啡豆也很有名氣,累積不少死忠粉絲固定買哦。
張隊長咖啡
南投縣埔里鎮東潤路78號
營業時間不明
04 9292 7933
樂川櫻田
隱藏版巷弄美食,原本是知名葷食餐廳,後來因老闆娘為生病父親祈福,自己改吃素,也把餐廳轉型為無國界蔬食小料理。
這次在樂川櫻田風華小鋪Zakka&樂川茶食吃到的餐點每一樣都好好吃,這都是因為老闆娘對於食材很講究的關係。
從豆包、米麩、香菜、麵食、白米,都是精挑細選各地小農出產的在地食材,對於環境友善,經過無數次調整菜色,才敢給客人品嚐。
詳細食記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50148876
地理中心碑
地理中心碑是南投最新的免門票景點,於今年(2022)年6月開放,非常推薦到南投旅遊,一定要到台灣最中心的地理中心碑拍照留念。
要走大約400多階的階梯,才能到達在虎頭山頂,海拔555公尺處的三角點。
好佳在兩旁種植很多大樹,樹蔭底下一點都不熱,還能看到好多蝴蝶在飛,讓人忘記雙腳的疲累。
詳細遊記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50157988
在台灣中心點立著漂亮蝴蝶造型鋼雕藝術品,它能充分展現埔里蝴蝶王國、好山好水的特色。
寬廣的棧道平台,欣賞風景。
大家可以依據很詳細的地標,看看能找到哪個建築物哦!!!
台灣地理中心碑
南投縣埔里鎮中山路一段421號
24小時營業
04-9222-2106
稼婆咖啡
地點在台灣之心-埔里山城近郊的客家庄,離中台禪寺不遠,是一週只經營三天、無敵推薦的隱藏版南投咖啡廳。
嫁婆庭園咖啡原本是由兩個年紀相加超過135歲的阿嫁婆、阿嫁公共同經營,每天忙於整理庭園、有機農法種植2千多棵咖啡樹、忙著採收咖啡、日曬及挑豆的工作。
現在由女兒Mei當店長負責設計每週菜色及推出各式各樣特色餐點、甜食。
詳細食記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50151696
天水蓮大飯店
天水蓮大飯店是蓋在鯉魚潭上、非常氣派、南投埔里少見的大型渡假飯店。
高達100多間房間、10餘種房型選擇,最讚的是還能在陽台釣魚,釣到的魚都能帶走喲。
天水蓮大飯店附近的景點有:中台禪寺、廣興紙寮、埔里酒廠、華秝農場茶油故事館、台一教育休閒農園不遠,非常適合安排南投親子旅行。
詳細遊記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50150636
(也有介紹飯店早餐自助吧、晚餐合菜)
仁愛鄉卡度部落
少數觀光客會來的仁愛鄉卡度部落,這個部落有布農族傳統石板屋、神秘日據時代引水道、隱藏版卡度八麒山工坊咖啡,超級好喝哦。
卡度部落不會有觀光客人擠人的報復性出遊,而是很寧靜、身心靈能好好放鬆的南投隱藏版秘境。
詳細遊記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50149556
惠蓀林場
惠蓀林場位於南投縣仁愛鄉範圍,面積達7千多公頃,佔地非常大,屬中興大學林場之一,是非常適合親子一日遊的南投景點。
沿途有很多咖啡樹、台灣杉,資深導遊還有介紹姑婆芋,如果不小心皮膚碰到咬人貓紅腫,可以用姑婆芋強鹼的汁液舒緩。
當天在咖啡學堂喝到兩款台灣特有的咖啡,新化林場76號森林大冠鷲咖啡、興台灣杉咖啡,都蠻好喝順口呢。
也有和朋友分食黑櫻起司蛋糕
用力地森呼吸
惠蓀林場
南投縣仁愛鄉山林巷1號
週一~週日8:00~17:00
04-9294-2001
私房客家美食餐廳
價格公道合理、每道料理都沒有雷、用環境舒適、生意好到很誇張的高人氣客家料理餐廳。
而且,說到南投賞梅景點,馬上會想到南投信義鄉,沒想到在國姓鄉也有這個賞梅秘境哦!!
強力推薦喜歡賞梅的人,可趁著私房客家美食餐廳後方私人老梅樹盛開時前來,非常漂亮哦。
詳細食記介紹:https://little15.pixnet.net/blog/post/50148892
以上是小雞這次2天1夜跟著咖啡去旅行的南投行程,蠻多觀光客不知道的隱藏版南投景點,大家可以參考看看。
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