啾啾老闆！來一份雞屁股！

火鍋第一品牌樂多多集團旗下的狂一鍋-高雄台鋁店來高雄插旗啦！

分享最新的高雄美食選擇-最狂排隊名店狂一鍋CP值特高，短短一年期間，全台已經有13家分店。

非常推薦到MLD台鋁商場逛街時，順便來吃宵夜，狂一鍋開到凌晨1點，好方便，不用擔心太晚吃飯怕影響店家休息，邊吃火鍋心情也會很緊張。
提醒大家，到狂一鍋-高雄台鋁店用餐，記得先加入樂多多會員，不只有入會禮、生日禮、累積樂多多集團所有品牌的會員點數。

簡單制作的狂一鍋影片

點火燃燒的火焰好酷啊，桌邊現炒服務讓湯頭更有滋味，超愛這家店的火鍋。

狂一鍋宵夜活動加碼送活力梅花豬肉+軟嫩雞腿，即使不是吃宵夜，平日用餐時段也有各式好康，反正就是怕客人吃不飽，各種方案免費送肉盤的佛心火鍋店。
2大2小用餐，大人點火焰香辣鍋+功夫排骨酥鍋，小朋友則是付自助吧的費用，這樣子吃最經濟實惠。

狂一鍋好康活動：
樂多多會員限定 宵夜時段22:00~凌晨00:00開鍋，立刻送活力梅花豬+軟嫩雞腿各150g
7/1~8/31公開分享狂一鍋的FB置頂文，送活力梅花豬/軟嫩雞腿2選1
加入樂多多APP會員，送入會禮、積分禮，集團全品牌皆可使用

狂一鍋-高雄台鋁店店外觀
好久好久沒有到高雄玩，布仔和丁寶都好興奮，在天子閣飯店親子遊戲室玩到忘記時間，很多店家都休息囉，不知道吃什麼好。

沒關係，我們坐輕軌到狂一鍋-高雄台鋁店吃豐盛的火鍋+自助吧無限享用，開到凌晨一點，可以吃的很悠哉。

狂一鍋的湯頭十分講究，是非常特別的台式風味，喜歡喝火鍋熱湯，相當推薦吃這家樂多多集團旗下排隊宵夜名店-狂一鍋。

候位區

結帳櫃台

狂一鍋-高雄台鋁店用餐環境
裝潢偏向工業風，開放式的空間感很舒服，它是兒童友善餐廳，有提供兒童餐椅、兒童餐具。

我非常贊同店內有設洗手台，方便客人取用完自助吧後，把手洗乾淨才安心。

狂一鍋-高雄台鋁店菜單
狂一鍋的研發團隊，是擁有雄厚台菜基礎的專家，會先製作完整的菜餚，再來研發如何改良成火鍋湯品，相當有特色。
點餐方式很特別，是自己看菜單後，掃QR CODE點餐。

在網路菜單看到市場唯一火焰香辣鍋，二話不說，一定要嚐鮮呀。再來要挑一鍋適合小朋友吃的，湯頭選擇夭壽多，高達10種鍋物。

有酒香花雕雞鍋、生炒花枝鍋、功夫排骨酥鍋、蒜香蛤蜊鍋、爆炒石頭鍋、剝皮辣椒雞鍋、燒酒蝦蝦鍋、藥膳大雞腿鍋、雙瓜蛤蜊鍋，高達10種鍋物，我一時之間還真的選不出來，只好用刪去法，先把有加米酒的踼掉，再來是有加蒜、剝皮辣椒的先踼掉，因為丁寶還未滿3歲，怕她會覺得辣辣。

老公對於客家鹹湯圓鍋很心動，他說不曾吃過這種台味十足的火鍋，但在我的淫威下，還是挑選火焰香辣鍋

自助吧
有20幾種新蔬菜、火鍋料隨你夾，大家不要浪費就好，最推薦它的虱目魚漿，真材實料，老公說感覺小朋友吃個幾球，自助吧就回本囉。

（不愧是最斤斤計較的星座，每次用餐都會想著怎麼吃CP值最高）

自助吧細拍

可以看出食材很新鮮耶，每一樣看起來都乾乾淨淨的。

火鍋沾醬區

有新鮮辣椒、蒜泥、蔥花洋蔥、和風柚子醬、日式醬油、沙茶醬、白醋、黑醋總共8種。
想要品嚐店家獨門沾醬，可以用和風醬、沙茶醬各2匙，再依個人喜好加其它辛香料。

冷飲機和霜淇淋機

飲料口味真的有夠台啦，是楊桃汁、酸梅湯、芭樂汁，還有無糖綠茶。

老公很開心有提供無糖冷飲，布仔和丁寶則是喜歡喝芭樂汁，我是喝酸梅湯的懷舊老人。

霜淇淋機
今天的口味是黑糖奶茶，不甜膩，好好吃。
(提醒大家，我很豬頭用飲料紙杯裝霜淇淋，它有專門裝的矮紙杯)

狂一鍋最酷的是湯底皆是台式爆炒方式料理，店員會在桌邊現炒，有很嚴格的料理步驟。

火焰香辣鍋湯底製作中

火焰香辣鍋會在桌邊炒香十多種漢方麻辣底料，炒香後再加入米酒點火燃燒，將辛香料的風味發揮到極致。
先用測溫度儀器確認有150度，才可以開始加拌炒，這過程超級邪惡，聞著辣醬，我口水真的是不停分泌，好香好香~~~~
帶著火焰的麻辣鍋，視覺效果佳，小朋友吃驚到嘴巴都開開的。

使用100%純鴨血，口感咕溜咕溜，非常推薦鴨血，吃過就不會想再吃市面上的假鴨血。

我們平常都是吃微辣，火焰香辣鍋的辣度大概是中辣以上~大辣了，有問店員能調整辣度嗎，店員說是固定辣度。

真的敢吃辣的人，可以點看看，但如果你像我們吃微辣，可能會覺得比較刺激，但因為它不是化學湯頭，其實上廁所時，小菊花是不會痛啦。

功夫排骨鍋則是有很多塊的排骨酥，加入油蔥酥、香菜，在客人面前加入高湯，似乎更有儀式感。

要分小朋友吃的話，記得要像我選擇不加胡椒粉，討厭香菜的，也要勾不加香菜。

湯頭有滿滿的香菜、油蔥酥味，應該沒有其它火鍋湯頭能比功夫排骨酥更台。

附餐有拉麵、台南在地關廟細麵、刀削麵、鍋燒意麵、白飯
小朋友愛吃鍋燒意麵，老公則是熱愛白飯，各選一個。

結果小朋友光是吃自助吧的米血、小熱狗、肉片就飽到沒辦法再吃鍋燒意麵了。

我們在自助吧夾的火鍋料，本來想說可以來回好幾次，結果我們才吃三盤而已，戰鬥力很弱。

丁寶說要和好吃的玉米合照一張

表情也太多了XDDD

丁寶說這張是假裝要睡著打哈欠的樣子

活力梅花豬肉和軟嫩雞腿都是宵夜時段22:00過後入場免費贈送
有沒有覺得這家狂一鍋真佛心呀，每盤都足足有150g耶，愛吃肉的人可以吃肉吃到眉開眼笑。

老公就說奇怪~~我怎麼覺得這餐一直在吃肉，都沒有空吃自助飽，狂一鍋肉盤的份量很足夠。

狂一鍋的肉片都是現點現切，肉質非常不賴。
梅花豬夠大片，沒有豬臭味，切記不要煮太久，軟軟嫩嫩，不沾醬就好吃。

梅花豬肉不會柴柴的，培根豬帶有油花，肥瘦相間，很美味，又不會太油膩。

軟嫩雞腿，是將整隻雞腿去骨後，貼心切成一口大小的片狀，和豬肉相比，當然是比較有嚼勁，會讓人吃個不停。

海鮮三品
內容物有鯛魚、白蝦和蛤蜊，這蛤蜊當然是布仔煮好就撈走吃掉，完全沒想過留給爸媽吃。

它的海鮮挺新鮮，沒有怪味道，白蝦肉質也不會鬆軟，愛吃海鮮的，可以點點看。

我們是在功夫排骨酥鍋加入海鮮三品，一口吃著現炸排骨酥、吸飽湯汁的蘿蔔、再邊吃海鮮，實在很棒耶。

 狂一鍋-高雄台鋁店的湯頭好好喝，能大幅提昇食材美味度，肉片品質好，免費送的肉片夠多，還有自助吧，真的很推薦。
 
最加分的是 狂一鍋-高雄台鋁店店員非常親切，自助吧補貨補的很勤快，店員也會很注意火鍋沾醬區有沒有維持乾淨，我用餐時就看到店員擦4次左右哦，員工訓練做的很好。^^

以上是我上週未全家人去吃的狂一鍋-高雄台鋁店食記，謝謝閱讀。

狂一鍋-高雄台鋁店
高雄市前鎮區忠勤路8號
週一~週五11:30~15:00 17:00~凌晨1:00
週六、週日11:30~凌晨1:00 中間不休息
07-536-8749
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