冬天會變得很想吃火鍋
吃膩常吃的小火鍋、火鍋吃到飽
那可以來吃吃口味重的廣東料理
在台南有兩家分店的廚房有雞
中華店離我家很近 去好幾次了
今早分享的是初次光顧的安平店
附近很好停車
例假日用餐時間為90分鐘
依人數可選擇各種套餐
不用太花時間決定點什麼好
點套餐最方便省時
用餐環境很舒適
乾淨明亮
秋季限定的花雕螃蟹鍋
看到這菜單
老公直嚷嚷這也未免太吸引人
美食排行榜
第一名當然是鎮店之寶
人氣強強滾的花雕雞
我們這次點花雕雞和澳門豬骨煲
兩樣都很讚
打包回家加熱還是好好吃
菜單應該整本都有拍完
給大家參考
雙人套餐的部份
三人和四人極品全餐
五人和六人也不用擔心
店家都幫大家準備好了
價格比起單點便宜
家族聚餐也OK
如果人數比較多
希望料理的份量增加
可以叫豪氣阿爸餐
店員說份量會更加有飽足感
也有提供商業午餐
一個人想要吃花雕雞
可挑商業午餐
價格便宜份量也沒負擔
經濟鍋280元
選擇有六種
正宗花雕雞、澳門豬骨煲
特色沙白、廣式粥底等
點好菜後，店員送上冰水
開胃小菜黑胡椒毛豆
粄條是最推薦的主食
吸滿花雕雞湯汁的粄條 無敵美味
火鍋沾醬自取區
豆腐乳芝麻醬、蒜蓉醬
特製辣椒醬、醬油、白醋
哇~~~看起來好好吃
花雕雞的料理全程由服務生處理
燜煮完成後 還會幫忙淋湯汁在白飯上
完全不用動手做 吃飯時很像貴婦耶
鍋蓋故意留一個小縫
才能讓蒸氣排出
花雕雞的香味也太過份了
看的到右邊有個小手在敲碗
怎麼還不能吃
另一鍋同步進行的鍋物
澳門豬骨煲
像我們一樣愛啃骨頭的人
必點這鍋 咔的心滿意足
濃郁白湯喝到一滴不剩
布仔啃玉米筍啃的很開心
吸飽湯汁的高麗菜也棒
老公難得吃這麼多蔬菜
店裡的招牌飲料脆梅露
搭配口味較重的料理
非常對味 很解膩
椒絲腐乳高麗菜
店員說這是特地挑選南方口味
吃起來會回甘的豆腐乳
老公相當稱讚這盤高麗菜
廚房有雞的每道料理都十分下飯
忍不住會再來一碗
嚴選旗山健康有運動的土雞
雞肉吃起來果真不一樣
肉質特別堅實 像有練身體的運動員
而且花雕雞都是當天醃製
味道處理的恰到好處 也很入味
這色澤要逼死誰啊
我承認在整理照片時
肚子有叫了幾聲
香氣四溢的花雕雞實在難以抵抗
話說廚房有雞的料理口味比較重
也就是偏鹹
花雕雞的份量我們兩大一小根本吃不完
外帶回家後加熱配白飯依舊美味
花雕雞的特色是一鍋三吃
切記白飯要淋湯汁
非常香
粄條好吃
布仔也吃好幾口
(我有搭配白飯餵她 免得口味太鹹)
花雕雞第二吃
可以再加點火鍋料、蔬菜
變成火鍋方式食用
花雕雞的湯好好喝
澳門豬骨煲以豬大骨和高麗菜為主
搭配香菇、玉米筍和青菜
四支豬大骨啃的很過癮
要記得把湯倒入骨髓中
再用店家提供的吸管攪拌後
大口吸吮
骨邊肉也不少
正餐吃完後
也不能忘了甜點的胃
來份聖堤亞熱帶水果冰淇淋
四種口味無限供應
我和老公喜歡蘭姆葡萄和檸檬雪酪
這幾天天氣開始冷了
不知不覺就會開始找火鍋店
廚房有雞價格雖然比較貴
但它的料理有特色
花雕雞及澳門豬骨煲都好吃
總是吃一樣的小火鍋會膩
換別的變化才更有樂趣
廚房有雞
台南市安平區文平路249號
06-293-1010
11:00~14:00
17:00~22:30
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