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小雞常介紹彰化的美食餐廳

最近中秋佳節將近

所以要換來推薦大家禮盒

 

彰化有名伴手禮卦山燒禮盒(綜合口味)開箱了

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禮盒造型亮紅喜氣

上面的花樣典雅有型

送禮好看也可以做喜事婚宴使用

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總共有二層烏豆沙核桃糕餅、點心

低溫冷藏可放15天

禮盒上面有紅帶方便提取

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接著來看看裡面有什麼好吃等著我

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這款是上下兩層相疊

第一層放的是烏豆沙核桃大餅

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下面是綜合點心組

有栗饅、卦山燒餅、爌窯餅、緣柚燒、緣月燒、

喀禮多厚燒、杏花酥、葡萄之戀....等等這幾種

各種不同風味的點心把第二層塞得滿滿滿

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先從大餅來品嘗   傳統古早製法

外皮酥而紅豆沙核桃餡料占一半以上

鬆軟的內餡和營養酥脆的核桃

經典口味就是好吃

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每一樣點心都有包裝好

要吃哪個就拆哪個

從西式、中式和創意點心都有

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緣月燒和緣柚燒各一

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兩樣甜點都是糕餅皮

口感滑膩濕潤容易入口

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緣月燒內餡是白豆沙 味道不死甜

緣柚燒則是在白豆沙裡多添加了日本柚子絲

口味上多了股水果香味 很特別

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爌窯餅 一袋一顆裝

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餅皮上有淡淡肉桂味 

外皮口感蓬鬆

裡面則是豆沙地瓜餡  微甜的地瓜味

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再來是招牌點心 卦山燒餅

是以唐果子的[燒]特殊烘培法製成

共有紅豆、綠茶和牛奶三種口味

這包是紅豆口味

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造型有圓餅和楓葉兩種

餅皮有蜂蜜香氣

像蛋糕一般的口感

紅豆內餡香味濃不甜膩

適合當下午茶時吃的點心

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再來是喀禮多厚燒、杏花酥、葡萄之戀三樣糕點

左邊是杏花酥 中上是喀禮多厚燒

右邊是葡萄之戀

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杏花酥有杏仁和咖啡香味

整塊口感外酥內軟 甜苦味交雜

喀禮多厚燒 鑲著核桃的外皮有咖啡香

裡面是土鳳梨內餡 酥脆口感 酸甜滋味

葡萄之戀是外層兩塊牛奶餅乾

裡面夾著奶油和葡萄乾

這三樣都是下午茶的好伴侶

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最後是栗饅

可放在常溫或冷藏保存15天

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外型有點像日本饅頭點心

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上面的是白豆沙粒子內餡

能吃到豆沙和栗子的細膩甜味

下面是白豆沙金桔內餡

吃的到整顆金桔口感   酸酸甜甜的滋味

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現在還有推出許多中秋禮盒

大家可以參考看看 

也有自組DIY禮盒

可以依自己喜歡來搭配

 

彰化卦山燒官方網站:http://www.ihwafood.com.tw/

彰化卦山燒臉書:https://www.facebook.com/guasan/


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