快要11月底了
決定要很努力多寫幾篇食記分享
才不會拖稿拖太久
不然我的人真的很容易因為身體不適
工作結束回宿舍立刻放空
今天想要介紹2017年10月新開的店家
是超級好吃的澄居烤物燒肉
地點在勤美誠品綠園道、科博館附近
台灣大道消防局對面
有特約停車場 在全國飯店後方
但如果吃超過時間仍然需要補停車費
如果說在台中沒有交通工具
那也沒有關係 坐公車到科博館站下車即可
店門口有一個可愛的扛棒
候位區
一進去就有金色猴子迎接
頭上有機器人的發條
這間用餐環境乾淨明亮 用大量乾燥花裝飾
說它是咖啡廳我也相信
第一次看到燒肉店是用乾燥花裝飾
後方是洗手間 充滿綠意
附漱口水 吃完烤肉不會滿嘴臭味
澄居烤物燒肉完整菜單
https://www.facebook.com/pg/CHENGJUNIKU/menu/
我們不吃牛肉 點二人套餐1480元
優惠活動很大氣地送鯖魚
火速打卡按讚
想喝日本韓國進口的飲料 可以加點
提供兒童座椅 我們位置在這裡
烤網要是髒了 可請店員協助更換
店員會視用餐速度逐一上菜 上菜的節奏感很好
首先來的是烤肉一定要有的沾醬、配料
韓式泡菜、生菜和醬汁
生菜包著肉片、泡菜、洋蔥末一起吃 極品
兩格小碟子裝的是燒肉醬和檸檬汁
使用木盆上桌的凱薩沙拉
有美式生菜、洋蔥絲、小蕃茄、胡蘿蔔絲等
淋上清爽的日式醬汁
搭配烤肉超級適合
不僅可以當開胃菜 也能在中途吃到有點味覺疲勞時
吃個幾口沙拉 馬上又恢復食慾
話說澄居烤物燒肉的肉、海鮮品質太好
我和老公除了烤的等候時間 嘴巴幾乎沒停過
擺盤有夠漂亮的
櫻桃鴨胸、鮮彈松阪豬都是以原味方式呈現
要知道肉質夠好 吃原味的就很鮮甜
無骨雞腿肉 可挑日式香草或椒鹽口味
雖然是椒鹽但不會太重口味
吃的時候反而因為椒鹽更加開胃
本來是想點日式香草 想說布仔或許會想吃雞肉
但想一想 澄居烤物燒肉的雙人套餐組合
肉多成這樣子 她吃伊比利豬、鴨胸也都行
就挑我想吃的椒鹽口味
一邊烤肉
一邊和老公聊天 烤肉最大的樂趣在於
能吃到熱呼呼剛烤好的肉 還可以在空檔時聊五四三
自從有了布仔之後 吃飯都像在打仗
每次我都吃的很趕 烤肉就能慢慢吃
反正烤好了才能吃
接著上伊比利豬梅花
另外一盤有兩種肉片的是香草豬五花、特選豬梅花
伊比利豬梅花
伊比利豬是生長在伊比利半島 吃穀物長大的珍貴豬隻
號稱是全世界最好吃的豬肉 肉質特別優秀
還沒有吃過伊比利豬 快來澄居烤物燒肉吃吃看
不只大片 連油花的分佈也很均勻
真的好好吃耶
只能說多汁又香甜來形容
澄居提供的肉品等級蠻好的 烤起來自然特別好吃
完全不會乾柴
老公說台梗九號白米好吃
配上燒肉會認不住再叫一碗
冰涼葡萄醋沙瓦讓客人的嘴巴稍作休息
等會要吃海鮮
海鮮部份我們選干貝和草蝦
蝦子好大尾哦 用筷子當比例尺
老公很幼稚擺太極圖
烤到快好時 店員會幫忙撥殼
只能說布仔很識貨
每次吃到品質好的蝦子 她就會自己全嗑掉
這次也是兩隻草蝦都她的
打卡按讚送鯖魚 這份量是正常的
相當有誠意耶
店員細心提醒要從魚皮開始烤
油脂豐富的鯖魚在烤網上滋滋作響
香噴噴的烤魚味 好誘人
鯖魚汁非常多 布仔吃三塊
每桌送雞湯一壼
雞湯非常燙 請小心食用
反正鯖魚可以打卡按讚送
飲料選可爾必思、柚子茶
味道不會太淡
甜點二選一
我們選紅豆紫米湯、明治冰淇淋
才能把甜點通通拍到
布仔吃1/3杯芒果冰淇淋
我的天呀 這小朋友也太愛吃冰了
澄居烤肉燒肉的食材都用的很高檔
店員的態度親切又專業
一直在巡場看每桌吃的進度準備要出下一道
而且套餐內容的肉好多種
對於愛吃肉的老公來說非常滿足
給我最好的印象在於抽風設備做的很完善
烤完肉 身上幾乎沒有烤肉味
台中市西區台灣大道二段315號
04-2326-5302
週一到週五 11:30~15:30 17:30~22:00
週六到週日11:30~15:30 17:00~22:00
最後點餐時間14:00、21:00
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