很多人來台南都是想吃在地小吃
其實台南的美食多到不得了
位於觀光客必報到保安路、國華街附近的城前料理亭鰻魚飯
也是必嚐台南美食
和老公1月15日晚上到城前料理亭吃晚餐
老闆去年底將餐廳區分為無菜單料理、日本料理兩間
今天吃的是單點類日本料理城前料理亭
最厲害的鎮店之寶是鰻魚飯
城前料理亭的店門口蠻像有錢人環境
不用太擔心啦 價格透明
別擔心荷包扁掉
用餐在一樓 剛坐下時店員很快速送菜單
用餐環境幽靜 桌數不算多
桌位間的距離不會太擁擠
靠窗區做的像日式居酒屋用餐的FU
晚餐提供單點 不提供午間餐點
菜單分為七大類
一品料理、沙位/小品、手卷、刺身/丼、炒的料理、烤的料理、湯品
11:30~14:00有划算的午間限定套餐組合
最後接客時間是13:45
份量非常多 是套餐組合
包括胡麻沙拉、當日小菜、玉子燒、漬物、湯品、水果
最好是吃完再加點
小黑板寫著當日時魚
點好菜後 四處拍拍
師傅們認真製作料理的表情很帥氣
冰箱裡擺著新鮮漁獲
今天不喝酒 點蘋果西打和可口可樂
蘋果西打50
胡麻海鮮沙拉200
城前料理亭的胡麻醬是自製的
比起其它日式料理店更酸 更能刺激食慾
鮮蝦非常新鮮 搭配季節時蔬 這道蠻好吃
活蝦天婦羅180
現撈用餐區的活蹦亂跳蝦子料理
炸的火候剛剛好 蝦子鮮美彈牙
單吃或沾炸物沾醬都十分可口
入魂蒲燒鰻丼420
送上時有蓋子 通常店員會幫客人打開時
因為我想要拍照 就說要自己開
一打開立即撲來香噴噴的蒲燒鰻魚香氣
肥肥嫩嫩的鰻魚淋上光澤感十足的蒲燒醬汁真誘人
忍不住直吞口水 感覺好好吃耶
鰻魚去刺很乾淨的
不用擔心小刺卡到喉嚨
吃起來特別痛快
從側面看 鰻魚肉挺厚實的
鹹鹹甜甜的蒲燒醬汁和白飯的契合度佳
搭配鰻魚一起吃甜甜的滋味 很喜歡
旁邊貼心一碗真材實料味噌湯
老公吃鰻魚飯
我則是叫海鮮丼飯
送上來時心花怒放到嘴角上揚
干貝無敵大顆
還有貴鬆鬆的海膽、鮪魚、甜蝦、鮭魚、軟金目鯛、白旗魚
魚獲都非常新鮮 種類豐富
散發濃郁海味的海膽 真令人開心
蝦卵手捲60
很愛橘色散發亮亮光澤的蝦卵
在嘴裡咬破的感覺令人滿足
澎湖烤小卷180
醃製小蕃茄剛好能讓嘴裡稍作休息
酸度大於甜味的小蕃茄 不錯
邊吃烤小卷 肚子的酒蟲在叫了 烤小卷超適合當下酒菜
(開車不喝酒 喝酒不開車)
鹹蛋苦瓜
想不到日本料理店也有賣鹹蛋苦瓜
蠻好吃的 不輸給熱炒店的水準
綜合握壽司380
握壽司的種類有鮭魚、寒獅、鮪魚、白旗魚
每種吃起來肉質緊實綿密 入口即化
店裡醋飯的味道調的剛剛好加上現蘑山葵
不像化學山葵如此死板 溫和的嗆辣感搭配握壽司 很推薦
如果是小食量的人 建議要點前握壽司前三思
因為城前的握壽司份量紮實 吃完好飽
城前料理亭的料理很好吃
用餐環境非常安靜 服務生態度好
在台南想吃鰻魚飯就來城前料理亭吃 不會失望
城前'料理亭
地址台南市中西區康樂街19、21號1樓
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
電話:06-222-4598
FB:https://m.facebook.com/chengciansushi/
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