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大漢草原新疆羊肉串是業者特地到新疆學習在地口味,將原汁原味的新疆烤肉帶到台灣的連鎖加盟店。

大漢草原新疆羊肉串主扛現點現烤,不像台式烤肉塗抹醬、或是先油炸的處理方式,而是新鮮食材直接放在烤台上,灑新疆孜然粉、鹽巴,蠻特別的。

想嚐試正統的孜然口味新疆烤肉,一定要來吃吃看。

 

大漢草原新疆羊肉串店外觀

一律外帶,沒有提供內用。

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大漢草原新疆羊肉串是的老闆娘人很好,我想要拍在烤台上烤肉的樣子,因為背著小孩沒辦法拍,她幫我拍的。
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大漢草原新疆羊肉串菜單

蠻簡單易懂的價目表,我直接挑選5串100元。
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肉品來源
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招牌羊肉串使用澳洲進口頂級羊肉,味道還不錯,雖然沒有肉汁的口感,但肉質不會烤的太乾。

里肌豬肉使用台灣新鮮現宰的黑毛豬腰內肉,雞肉則是挑知名品牌大成、卜蜂,吃的更加安心。

孜然粉可以再灑重一點,會更有新疆烤肉獨特風味。

甜不辣不是我愛的膨膨的口感,覺得SOSO。
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大漢草原新疆羊肉串生意不錯,如果想吃烤肉當宵夜可以來買。

不過,它不像台式燒烤店品項這麼多,買完後,可到隔壁剛開幕的南工夜市鹽水雞再追加宵夜。

這家南工夜市鹽水雞很平價,份量比起其它鹽水雞店多,非常好吃。

補鹽水雞的食記:https://little15.pixnet.net/blog/post/49758615

 

 

大漢草原新疆羊肉串

台南市北區公園路642號(近延平國中)

週一~週日18:00~00:00 不定時公休

0975-587-481


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