啾啾老闆！來一份雞屁股！

這次小雞來到台南南區探險巷弄美食，先去吃了很有名的鹽埕無名骨肉湯，

吃完之後還特地留了胃的空間，準備來吃這家在地人才知道的豆花店。
這家就是周家鹽埕豆花，1大花費25元。

很多人可能不知道，這家其實已經是 40年老店，而且位置藏 住宅區的小巷子裡，真的很低調。
如果不是特地來找，真的很難想像這裡竟然有一家這麼好吃的豆花。

從攤車到家門口的老味道
聽說周家鹽埕豆花最早是在建新路擺攤車，後來才搬到自家門口營業。

牆上有不少老照片

現在的用餐環境就是在家門口的小空間，簡單、樸實，但很有在地老店的感覺。
我其實很喜歡這種店，沒有華麗裝潢，但味道很真材實料，當然價格也很佛心。

周家鹽埕豆花菜單/周家鹽埕豆花價目表

豆花滑嫩又細緻
周家鹽埕豆花主打傳統手工豆花。豆花吃起來真的很滑溜、很細緻。
入口幾乎是那種輕輕一抿就化開的口感。
完全沒有豆子的生味，這點我覺得很加分。

我這次點的是 綜合口味： 檸檬++小珍珠
小珍珠是小小顆的那種，口感QQ的，搭配豆花很剛好。
二砂糖水很加分，我覺得 二砂糖水真的和豆花蠻搭的。
甜度很剛好，是那種 順順的甜味，不會太膩。

很多人都說台南甜，這碗其實甜度很舒服。

小小幫老闆說句話
我回家查資料時，有看到Google有些評論說老闆態度不好。但我們當天的感覺是：
老闆其實就是 安安靜靜等客人點餐的那種個性。沒有特別熱情聊天，不會讓人覺得不舒服。
有些老店老闆就是這種樸實型的性格。


雖然周家鹽埕豆花 不是台南超級觀光名店，但我真的覺得 比不少名店還好吃，是吃完會想再訪的豆花。
吃完之後我已經在想，下次一定要帶我媽來吃。
如果你也是豆花控，來台南真的可以來試試這家 住宅區裡的隱藏版老店。

周家鹽埕豆花
台南市南區鹽埕路103巷38弄19號
09:00－21:20（週一公休）
06-263-6011