圖文故事：這種品酒經驗還挺有趣的咩~~~重點是免費進場XDD
打從JOHNNIE WALKER 調和工藝巡禮在台南大遠百舉辦時，
小雞就蠻有興趣的，活動全程免費外，後門發傳單的也都是正妹>////<
就挑了上個星期去體驗看看什麼叫做調和工藝~
((開車不喝酒，喝酒不開車；飲酒過量，有害健康))
外頭有點像小帳篷，由於在飄雨，小雞就不拍啦~
裡頭佈置的很有氣氛吧~好多的酒啊~
看到這麼多JOHNNIE WALKER小雞爸會樂翻天吧^__^
整場活動的進行約15~20分鐘，若是正在進行活動時，
不能再進場啦!!!(小雞第一次去就被拒絕入場XD)
那小雞就不要廢話太多~趕快來分享心得吧!!
首先會先發給參與體驗的人一罐礦泉水，讓大家先喝幾口，
將嘴中的氣味洗乾淨(嗯...講法怪怪的)
品酒前，大家記得先吃個小東西，空著肚子喝酒不好哦!!
今天總共要品嚐三種酒。先蓋著玻璃蓋，以免酒的氣味跑掉~
大眼睛有沒有發現酒杯高度不同呢，隨著酒杯的造型變化，
酒的香味、口感也會不同。
品酒前，第一步先用鼻子聞酒的香氣。
威士忌的香氣隨著產地不同，都有獨特的芳香。
這款黑牌威士忌聞起來很香甜，有水果的香味。
黑牌威士忌調和的40幾種威士忌年份都很久遠，
有的年份12年，更有高達12年以上的威士忌的調和，
才能調和出黑牌威士忌豐富的口感。
而每次品嚐都能有新發現也是黑牌最吸引人的地方。
喝起來稍微辣辣的，很濃郁的成熟威士忌口感。
不能一口就解決掉哦!!^o^
因為接著要加威士忌的1/3白開水，味道變得沒有這麼辣啦~
比一開始喝的更順口，果香的味道也更重~好神奇哦!!!
喝完了JOHNNIE WALKER第一支黑牌威士忌後，
再來是喝穀類基酒~女生應該都會愛喝XD
甜甜的，非常好喝呢~
要開始來動手調和了，小雞最期待玩這個XD
首先要調的是雪莉酒，雪莉酒好像也蠻常用來調雞尾酒的。
雪莉酒
調和工藝真的很有趣，加了雪莉酒後，味道完全不同。
喝起來更香甜，味道也更柔和，
口感與其他牌子的威士忌相比，沒這麼厚重。
接著要加有著煙燻風味的艾雷島，聞起來臭臭的= =
如果靠的很近聞，超像大醫院的味道，有種消毒藥水的FU。
只能酌量加個一、二滴，不然味道會很可怕。
現場有人手滑，加了五滴吧，小雞看他臉都皺起來啦。
加進去後，味道變得有股煙燻味，口感也好像有點鹹。
沒想到威士忌的學問這麼大，光是調和一種酒就味道截然不同，
而大家熟知的黑牌威士忌還結合40種以上的威士忌，
經過很多人的研究和努力，黑牌才能營造出味蕾的層次感。
最後給我們喝的是綠牌威士忌，於1997年在國外上市。
這次的調和工藝體驗，小雞最愛喝的就是綠牌了~^^
綠牌威士忌調和十幾種不同產地、單一酒廠的威士忌，
剛入口會覺得口感很強烈，但細細品嚐後，又能感受到它蘊含的花香。
現場講解人員給了我們檸檬片，含個一片後再品嚐綠牌威士忌。
味道又不同了，變得更甜，更好喝。
各種產地的威士忌居然能調出如此和諧不衝突的口感，
加上每種威士忌保留各自的芳香與口感，
每喝一口，感受也都不同。
接著是加入冰塊，冰塊融化後的水與酒混合後，味道也不一樣。
或許是酒的味道變淡了，所以有種很清新的口感。
這次的調和工藝體驗非常有趣咧XD
現場還碰到不知道哪個科系的學生一群人來參加的~
大遠百很常辦活動，有經過不妨來參加這類的體驗，很棒!!!
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