哈 老公說我的食記根本是全家人的流水帳日記
11月15日星期二晚上突然很想要吃咖哩
嗯~~哪家店是咖哩的專家
打開手機的巷弄X臺南APP 開始尋覓評價高的咖哩店
(我蠻常用巷弄X臺南APP找吃的 對於我這喜歡嚐鮮的人來說 方便收集情報)
找到之前吃過的成大十八巷的家咖哩 一訪印象很好
嗯 而且巷弄X臺南APP的介紹也有吸引到我
那就來個二訪吧
10月日新推出的秋冬特販
原住民樹豆紅咖哩 這也太特別
其它咖哩店沒看過
扛棒
明亮整潔的環境
198和238元的咖哩跟之前差不多
多了一種樹豆紅咖哩黃金豬
紅圈代表辣度 越多就越辣
綠圈代表全速
原民圈表示為原住民風味 這口味我覺得好酷
新品的268元限定咖哩
有峇峇咖哩鮮魚、樹豆牛腱紅咖哩、拉薩海鮮烏龍麵3種
加100元升級套餐可選兩樣附餐
加60元則是選一樣
套餐皆附一份40元主廚涼拌菜
小份的菜單給大家參考
雖然說是小份
但可以免費加醬加飯 絕對讓你吃飽飽
還是免服務費
檯上的小牌子會介紹新咖哩的特色
2016秋冬特販的是樹豆紅咖哩系列
以新鮮蕃茄為基底加入山上勇士常吃的樹豆烹煮
可吃到不一樣的咖哩
峇峇咖哩鮮魚介紹
這道看起來是八月推出的
除了飯以外
11月有新推出新品 老鼠麵包
一份80元 有附醬料 也可以沾著咖哩吃
點套餐可選的附餐
像我這種貪心有選擇困難的人好討厭這環節
每樣看起來都好好吃
可惡 只能用刪去法挑選了
有機豆腐、涼拌黑木耳
糖醋南瓜、薑黃橙柚蘿蔔、黃金杏鮑菇
點套餐再加20元
飲料可升級成冷壓鮮果汁
冷壓鮮果汁我有喝過 因為是用冷壓方式處理
更能保留水果的營養
每人最低消費100元
家咖哩現在有在販售帶殼米 下面這台是纖米機
在這買米後可以在店裡免費碾米
主打現輾現煮的美味
要是我媽看到應該眼睛會亮起來
畢竟她是農家出身 要求米的品質要很好
這一定有符合她喜歡的米呀
牆邊架上賣的是咖哩醬、茶葉、乾拌麵醬..等產品
現在11光棍月 商品全面打89折 消費滿1111元再送咖哩醬1罐
(嗚嗚嗚 光棍節忘記搶淘寶的好康了 想到就懊悔)
有興趣的可以趁這時候撿便宜喔
家咖哩店裡環境 有免費WIFI可用
密碼在旁邊牆上
套餐飲料可選現沖茶包
冷飲有冬瓜香茅和青梅醋
飲料續杯半價40元
這區提供免費檸檬水
有看到餐盤回收台嗎? 跟麥當勞一樣
吃完後餐盤需自己拿來回收台這邊放
後面的座位有電視可看
循環播放家咖哩的影片啦
點餐後店員會把咖哩加熱
讓客人吃到熱騰騰的咖哩
擺盤完成後 店員會幫客人送到桌上去
第一道 樹豆紅咖哩黃金豬
加100元升級套餐
飯用的是紫米飯 口感略硬適合配醬汁
泡久也不會軟爛 可以邊聊天也不影響飯口感
吃不夠記得去櫃台追加喔
配菜是地瓜、花椰菜和蘋果
我媽要是看到我外食族吃這麼健康 應該很欣慰
(當天趕緊用LINE傳給她朋友 吩咐要給我媽看晚餐吃多健康)
本以為紅咖哩會是微辣口味
結果嚐起來卻不會辣 番茄酸味較重
適合不愛吃辣的人
豬肉也煮得很軟嫩 份量也不少
醬雖然有點少 不過可以免費續加所以沒差
另外裡面還有大量的樹豆、胡蘿蔔和馬鈴薯
樹豆口感有點像略硬的紅豆 本身沒什麼味道
但能幫咖哩增加特殊的口感 且營養價值也很高喔
小菜 涼拌黑木耳
套餐選的是馬修原味優格和主廚湯品-魚丸湯
清脆的黑木耳和醋涼拌 口味很清爽
魚丸湯口味一般 沒什麼特別
第二道套餐樹豆牛腱紅咖哩
小菜是黃金杏鮑菇
用黃金泡菜的醬做調味 滋味還不錯
套餐則是味萬田有機豆花和飲料青梅醋
牛腱紅咖哩標示微辣
但對我來說卻像中辣程度
辣味和酸味作結合 辣歸辣但很下飯
不小心就續了一碗飯 (啊啊啊 咖哩真的很開胃)
牛腱有作去筋處理 口感軟嫩
共有三大塊肉 可以吃得很滿足
剛好有點豆花 太辣時吃點豆花加糖漿
讓舌頭可以舒緩一些
新推出的老鼠麵包單點一盤80元
麵包配醬 鮮蔬醬
生薑的味道很濃烈 有點嗆辣感
吃完可以加點
老鼠麵包有淡淡的小麥香氣
整體口感很扎實 越嚼會越有味道
配鮮蔬醬不錯 配咖哩醬汁也很適合
家咖裡真的蠻好吃的
而且也很常推出新品 每次去都有不同感受
現在家咖裡有跟巷弄X臺南快付合作
只要使用這個app 就像電子錢包般
付款方便且不用找零
而且只要輸入序號還可以打9折呢!
家咖哩-成大店
地址:台南市東區大學路18巷15-1號
電話：無
營業時間：12:00-15:00 17:30-20:30
臉書:https://www.facebook.com/jiacurrytainan1
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