初日珈琲是高雄鼓山區高人氣早午餐店，假日用餐絕對要預約，客人非常多，可說是一位難求。
主打嚴選食材製作精緻美味早午餐，如西班牙特級初榨橄欖油、昭和霓虹土司專用粉、高山農場生菜、世界咖啡大賽指定機-La Marzocco、台灣鮮乳等，打造美味的日式風味烤飯糰、一夜干、限量抹茶紅豆吐司各項美味餐點。
初日珈琲影片分享
氣泡水無限暢飲
裝氣泡水的瓶子很美，裡頭還加入柳丁切片，散發清爽果香，很好喝。
桌前飲料是自製黑豆漿
差不多是3分糖的甜度，順口好喝。
漁港時令一夜干398元
很像日劇會出現的日本味早午餐，這擺盤很賞心悅目，太漂亮了。
用料實在又大方，有烤魚、三道小菜、熱湯和白飯。
一夜干非常好吃，超級推薦，不需要再加其它調味，直接吃就好吃了。
魚肉細緻，非常好吃，老公邊吃邊稱讚。
三道小菜中的炸天婦羅也處理的很好，光看這厚實的模樣就令人食指大動。
想偷學蒸蛋怎麼做，很軟嫩不會太老口感，想要做給小朋友們吃。
純淨無污染的花蓮香米，口感特別有彈性，美好的一天從吃可口的台灣在地米飯開始，好幸福。
日式照燒雞腿肉沙拉佐凱薩醬208元
沙拉不只是單純的生菜而已，還有灑起司粉、海苔絲，滋味更加豐富。
起司粉是使用現磨的起司塊，特別地香。醃製入味的照燒雞腿肉味道很足，加上生菜種類多又新鮮，很清甜，非常好吃。
我和布仔都是很愛吃凱薩醬的人，如果覺得不夠沾，可跟店員反應再追加一碟。
海鮮明太子歐姆大阪燒328元
搭配沙拉、黑糖優格、大阪燒和每日限定山形吐司
黑糖優格有加堅果，當飯後甜點，蠻好吃。
用小鍋子裝的歐姆大阪燒，內餡豐富、細緻軟綿的口感，非常好吃。
漂亮的沙拉擺盤
熱呼呼剛出爐的抹茶紅豆吐司
優雅的抹茶香味真誘人，我平常沒這麼愛吃抹茶紅豆，也覺得好吃。
丁寶蠻愛抹茶吐司的味道，小小口品嚐。
熱原味拿鐵-附70元
點套餐可折抵飲料50元，超過的補差價。
拉花的拿鐵好漂亮，老公說要小心喝才不會弄壞拉花。
冰紅烏龍鮮奶茶-附90元
要和小朋友一起喝，特地挑選用台灣純鮮奶的奶茶，而紅烏龍茶是之前去台東就愛它的濃郁茶味。
蠻好喝，布仔可以一個人喝6成左右。
初日珈琲店外觀
位於鼓山區熱鬧的明誠三路上，附近有凹子底森林公園，這邊蠻多知名餐廳。
初日珈琲店門口有落實防疫政策，得先量額溫和噴酒精消毒才能入內用餐。
用餐環境寬敞
從店門口進來後，發現狹長型的用餐環境比想像中寬敞。
裝潢非常有質感和用心，有分為高腳椅區、沙發區和4人桌椅，店家每桌的桌距大，在這疫情期間，這麼大的桌距才安心。
氛圍舒適，給人很愜意的放鬆感。
(冷氣開的很強，建議有小朋友的，要帶薄外套)
濕紙巾、紙巾自助區
我們有帶小嬰兒，店員特地安排坐在沙發區，相當貼心的安排，謝謝。
出門最怕3C產品沒電，店家有些座位是有提供插座免費充電，相當貼心。
科技化的呼叫店員積木
積木的服務項目有桌面整理、餐點打包、熱茶回沖、氣泡水續加等，依客人需要的服務將它擺到上方，會自動連結到店的手環，提醒店員快點來這桌服務。
初日珈琲菜單/初日珈琲價目表(我只有拍部份而已)
菜單設計的很文青風，裡頭會介紹初日咖啡對於食材有多講究，選用西班牙橄欖油、有機蔬菜等。
餐點種類蠻國際化的，有日式早餐，也有西式的抹茶紅豆麵包、沙拉等生食
初日珈琲的餐點豐盛精緻、份量夠、味道讚，這次吃到的都沒有地雷。
網路上對它的評價沒有過譽，的確表現有在水準之上。
吃完立刻推薦給高雄朋友的好店，非常值得來吃吃看。
初日珈琲
高雄市鼓山區明誠三路479號
週一~週日8:30~17:00(假日預約時段8:30~9:00)
0903-579-136
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